|
Re: Растительное масло - враг ЗОЖ?
Цитата:
Сообщение от Michail
В далёкие годы моего счастливого детства мама жарила вкуснейшие блины, смазывая сковороду куском свиного сала.
В те же годы мне довелось поучаствовать в кустарном процессе варки натуральной олифы из подсолнечного масла
|
для большинства населения Руси были известны только 3 вида жиров: сливочное масло, сало или смалец, и подсолнечное масло. Многие не имели даже такого выбора. А в городах только два вида - сливочное и подсолнечное. В магазинах только. Вот отсюда и делаются выводы об их полезности.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
|