Как делать это в домашних условиях, мой поисковик нашёл рекламное преставление микрофермы на русском языке на
http://easygreen.com/index_russian.htm
где об ингибиторах в частности говорится:
"Ингибиторы в семенах – естественный защитный механизм семян, действующий как средство устрашения микробов и насекомов Тогда Ваши ростки орошаются водой, содержащей токсины и ингибиторы, что находится далеко от понятия использования чистой хорошей воды для Ваших ростков. Некоторые методы орошения повторно распространяют ту же самую воду. Есть большой смысл каждый раз использовать чистую воду, так как ростки состоят из 80% воды.
Изигрин (торговая марка) выводит вне мошины весь объем использованной воды. Благодаря тонкое распыление воды прибор использует только 4 литра воды в течении 24 часов. "
Вес 3 кг, 49 ватт, стоимость одной хорошей свежевыжималки.
Другая, более дешёвая установка, на америк. сайте производителя
http://www.freshlifesprouter.com/main.asp
Мне кажется что выращивание вне почвы даёт обеднённый продукт.