[Розочка]

ПЁТР48, спасибо что заглянули. Только угостить Вас могу лишь хурмой и яблоками, да вот ещё поставила домашний йогурт делать на основе Активии.

Сразу рецепт приготовления йогурта:

1 литр молока вскипятить,
остудить до 40 градусов ( температуру меряю обыкновенным мед.градусником), снимаем образовавшуюся пенку,
вливаем бутылочку магазиной Активии (290 мл) или любого другого свежего йогурта с малым сроком хранения.

Разливаем по баночкам и ставим в йогуртницу ( крышками не накрываем! это вАжно!) на 6 часов, потом остывает и в холодильник. Готов через 4 часа. Получается густой йогурт.
Оставив 250 г - используем как закваску ещё пару-тройку раз.

У кого нет йогуртицы - используем мультиварку. За не имением таковой: молоко с активией переливаем в 1,5 стекл. банку, закрываем пл.крышкой, хорошо завертываем в 2-3 газеты (хорошо держит тепло), затем в махровое банное полотенце и отправляем в подушки! Не открываем часов 8. Когда загустеет - в холодильник.