|
Re: Вопросы к Anyk99
Если уж идти естественным путем получения B12 из животных белков, то лучше морепродуктов ничего нет. В 100 граммах самых дешевых мидий 400% суточной нормы B12. А по тиамину (B1) и другим витаминам группы B лидирует морская водоросль спирулина. Ну и кое-какие другие тоже неплохи (вакаме, лавер, дульсе, нори).
Если где найдете непротухших устриц, съешьте их сырыми с лимонным соком, там вообще B12 зашкаливает. Как, впрочем и других витаминов и минералов. Вообще, устрицы уникальны в своем роде - там идеальное соотношение правильных жиров, витаминов/минералов и холестерина. Ну просто как ключ от замка к потребностям человека. И энзимов минимальное число надо на их усвоение, и отходов почти нет.
Ох, не просто так человек появился из моря и жил потом на литорали, как Аник заметил.
|