Цитата:
Сообщение от AlinaNK
Добрый день. Отчитываюсь как тут просили. Провела опыт с ферментами: Solo-zyme(энзимы д. Келли), Nutricology (Гонзалес), Протеаза Плюс (NSP). В малом кол-ве воды растворила по пару капсул каждого образца и положила по маленькому кусочку сырого мяса. И ничего! За двое суток ни в одном стакане ничего не переварилось, не распалась на куски как произошло в видео с энзимами Masszymes. Может что-то не так сделала?! Расстроилась.(( Единственное мясо с ферментом от NSP cразу стало коричневым и более мягким как маринованнмаринованное.
KATJA, у меня к вам просьба. Попробуйте Вы провести опыт с вашими энзимами. Интересно.
|
Может надо было мясо отварить? Человек ест термически обработанное мясо. К тому же в видео в первом стакане, где мясо быстрее всего расщеплялось, было 10 капсул фермента. Во втором - 5.
А какой из указанных Вами ферментов сильнее всего щипет язык ?