Цитата:
Сообщение от Iosif
Встречал рекомендации ориентироваться по давлению. Если давление выше 120/80 - соли достаточно, можно ограничивать или вообще исключить.
Если давление ниже - тогда можно и подсолить, лучше воду.
|
Вы полагаете что люди в 58 лет, знакомые с ЗОЖем не понаслышке лет так 35-40 через этот бред не проходили?
Снижение соли - это чисто симптоматический подход. Натрий предназначен для осмотического регулирования среды вне, а калий внутри клеток. Если вы выгоняете натрий, то выходит и калий. При этом, вы обезвоживаете организм. Типа снизил объем крови, чем и лишил ССсистему возможности создавать адекватное состоянию организма АД крови - аналог кровопускания в прошлом... и успокоился.
В организме есть система гомеостаза. Она замечательно следит за осмотическим составом крови. Если вы перебрали с солью, вы тут же будете пить воду. Соль, кстати, не задерживает воду. Она дает организму возможность ИМЕТЬ большее количество воды. А если вода и соль не нужны, то почки без труда выведут то и другое. А для качественной работы системы гомеостаза нужны, как и всему организму - нутриенты. Коими наша пища чрезвычайно бедна.
Калорий нам и так достаточно, а вот питательных веществ в виде минералов и витаминов в обрез.
Не важно сколько соли вы едите, важно какова концентрация соли - натрия в крови. А она у нас эквивалентна 9 граммам соли на каждый литр крови.
Сдайте анализ крови и он вам покажет есть ли проблема с лишней солью или нет. А вот внутриклеточные минералы вы в крови не проверите. Потому, как их содержание в крови ничуть не отражает их содержание в клетках.