Цитата:
Сообщение от Iosif
Это теория. Красивая, заманчивая, но... скорее всего только теория. Очень в нее хотелось бы верить. Но.. пока мой опыт это не подтверждает.
|
Это не теория - это наука. Мой собственный многолетний и многократный опыт подтверждает это.
Снижение соли в рационе способствует выходу калия из клеток, чем повышает его содержание в крови, которое тоже очень важно для многих метаболических процессов и обмена, одновременно ощелачивая кровь...
Но эффект от данного действа достаточно кратковременный так как, как вы понимаете, происходит данный процесс за счет собственных резервов внутриклеточного калия, где он и нужен и далеко не бесконечен в количестве. С калием в крови частично решается вопрос отеков и АД крови, тоже временно... пока не выровняется осмотический градиент вне и внутриклеточной среды, прекращающий утечку калия из клеток за счет данного фактора. И с уменьшением запасов соли снижает объем крови, дабы поддержать необходимый осмотический градиент. Сначала снижается объем крови, а затем уже концентрация соли в крови, так как дальнейшее снижение объёма крови может быть фатальным при еще большем снижении потребления соли.
Это если чуть подробнее. Врачи исследователи давно доказали, что ограничение соли в рационе ведет к увеличению смертности. Так как выход калия из клеток снижает энергетические возможности организма, значительно повышает риск внутриклеточного ацидоза... с последствиями и так далее.
Если в вашем рационе имеется хронический дефицит калия, то со временем, при любом потреблении соли, он будет только расти. Точно так же как и дефицит других нутриентов, включая магний.
Потому необходимо не обманным путем решать проблемы, а самым что ни есть честным. Просто повысить потребление тех и/или иных макроэлементов-нутриентов из самых надежных источников. Калия будет достаточно в крови, а клетки не только не будут его терять но и восполнять прежние потери... Что может быть проще?
Повышенное потребление соли, при дефиците калия, загоняет калий в клетки снижая содержание калия в крови с негативными последствиями. Остается лишь добавить калий к рациону питания и вопрос дефицита калия в крови тоже будет решен... И ни каких особых проблем от данного процесса вы не получите. Хлорид калия ни, чем не хуже хлорида натрия. Тот и тот составная часть морской воды.
А эффект... можно учесть всё, но упустить какую нибудь "мелочь" и тогда все пойдет "лесом". Одна маленькая деталь вышедшая из строя в огромном... в тысячи тонн механизме может полностью его обездвижить. Живые системы гораздо более надежны в этом плане, но и они могут плохо работать при упущении даже одного фактора.
Лишите человека кислорода или воды, а чем хуже магний калий или кальций? Просто мы очень часто переоцениваем источники их поступления, как и недооцениваем значение многих других макро и микроэлементов. Казалось бы, калий да везде полно... ан нет. Судя по всему - это далеко не так. :) Или тот же фактор смещения pH крови. Многие ли его контролируют? Но от него очень зависит качество усвоения минералов, как и потери.
Так что... Попытка не пытка, а помереть мы всегда успеем.
Да кстати... немного проглядел в таблице Менделеева. Калия, в хлориде калия чуть больше, чем писал ранее. Его там 524 мг. на каждый грамм хлорида калия.