Цитата:
Сообщение от E_Lena
Ещё раз убеждаюсь в необходимости сырой молочки на питании только мясом.
Сырое молоко или сырой сыр важны для минерального баланса. Это также важно для правильного использования кальция. Мясо очень богато фосфором. Нам нужен баланс между кальцием / фосфором. Этот тонкий минеральный баланс важен для поддержания костей, зубов и сахара в крови при гипогликемии. Также кальций блокирует избыточное поглощение железа. Хотя, может быть, это не проблема с сырым мясом. Также и Ray Peat рассказывает об этой потребности в балансе между кальцием / фосфором для предотвращения кальцификации и других метаболических дисбалансов.
Количество же молока для каждого очень индивидуально.
|
Тут важно, ИМХО, именно проверять этот баланс, регулярно сдавая анализ крови на все ключевые минералы. Как только увидели
стабильное, длительное, отклонение в какую-либо сторону, важный сигнал, что что-то идет не так.
Как пример, у меня года три, до прихода проблем с этим балансом, все показатели были на максимально допустимых лабораториями уровнях или чуть чуть больше. Только воспринималось мною, да и врачами, это как - ну все минералы ж в достатке, вот и хорошо.
Только оказалось, что так быть не должно, чтобы такая ситуация сохранялась из месяца в месяц и на протяжении нескольких лет. Как результат такой дисбаланс, который очень трудно вернуть к норме и который серьезно мешает жить.
