Цитата:
Сообщение от E_Lena
Если не учитывать стакан молока в день, то можно сказать и так. А что тут удивительного, я когда была вегасыроедом тоже жиры не ела.
...
В результате, за 2 месяца минус 7кг.
|
Да, без жиров никак. Я скажу даже больше, по своему опыту, без насыщенных жиров совсем тоже никак. Как только экспериментирую, оставляя МНЖК и ПНЖК быстро становлюсь похож на вегана - с угловатыми чертами лица и вообще фигура ухудшается. Ну и насыщают насыщенные жиры лучше. Уфф какой каламбур )
Цитата:
Сообщение от E_Lena
Тогда осмелюсь предположить, что, с возрастом, гормональная и нервная системы организма, а так же головной мозг, особенно, нуждаются в жирах. Как только я начала дома есть много яиц, сливочное масло и костный жир, моё самочувствие и внешний вид расцвели за считаные дни.
|
Возможно, не столько в самих жирах, сколько в жирорастворимых витаминах. В растительных жирах, кроме витамина Е (и небольшого кол-ва витамина К), по большому счету, и нет других. Учитывая, что сырую овощную /фруктовую клетчатку ты почти не ела, то эндогенно жирам просто неоткуда было взяться (определенная микрофлора умеет перерабатывать клетчатку в толстом кишечнике в короткоцепочечные жирные кислоты).