Да, примерно так.
Есть еще много других белков, на которые у некоторых людей возникают аутоиммунные реакции. Казеин, например. Доказано, что молочные продукты, употребляемые в детстве (конкретно, β-казеин типа A1 коровьего молока), при наличии генетической предрасположенности, являются причиной аутоиммунной атаки на β-клетки поджелудочной железы, что приводит к их разрушению и последующему диабету 1-го типа.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5518798/
Важная цитата оттуда, всем мамочкам на заметку:
Цитата:
|
Exclusive breastfeeding is widely regarded as being protective against type 1 diabetes in early infancy, but its benefits may be lost if the mother supplements breast milk with cows’ milk formula, or if the duration of breastfeeding is too short.
|
=
Исключительно грудное вскармливание общепринято как защитное средство от диабета 1 типа в раннем детстве, но его преимущества могут быть утрачены, если мать добавит грудное молоко в смесь с коровьим молоком или если продолжительность грудного вскармливания слишком мала.