Цитата:
Сообщение от alexZ8
С точки зрения биохимии циклы в питании как-то подозрительно красиво и гениально просто держат гормональную кухню в узде. Только чтобы это всё заработало, нужно стать машиной по сжиганию жира, вместо машины по производству жира (как в современном сбалансированном питании)
|
Уверен, что жир они хорошо умели запасать, и не на углях конечно же. Должны же они как-то переживать 10-20 дневные голодовки в случае непрухи по всем фронтам. К слову сказать, Аткинс, противник крахмалов и вообще углей, перед смертю имел избыточный вес не менее 20 кг. Не понятно...
неужели так можно было набрать за счет глюконеогенеза? А ведь он настаивал именно на питании преимущественно жирами, белки лишь неизбежно иногда шли в пищу при его диете из-за особенностей блюд (баранина, жареные яйца и проч.)