[Рафис]

«Антираковая диета доктора Ласкина».
Основной продукт, положенный в основу лечения, — гречка.
Излечивает биофлавоноид кверцетин, который гречка содержит в количестве 8%.
Это биофлавоноид, типа растительного пигмента, содержится в большинстве растений, особенно лекарственных, и в растительных продуктах. Его много в черном чае, в зеленых морских водорослях, брокколи, луке, красных яблоках и красном вине». На этом список не кончается, можно легко его продолжить: перец красного цвета, чеснок, вишня темного цвета, брусника, черника, клюква, малина, рябина, облепиха. Почему-то в американском списке нет растительных продуктов, ни риса (коричневого), ни овсянки, содержащих кверцетин. С гречкой всё понятно — в Америке она не культивируется, но используется для получения кверцетина в таблетках. Однако сами американцы пишут, что в виде таблеток он плохо усваивается организмом человека.
Так почему же такое большое количество людей болеют и умирают от рака?
Пришлось объяснить простые, но, увы, сложные для применения на практике вещи. Для поддержания здорового образа жизни продукты, содержащие животный жир, в ежедневном рационе питания не должны превышать 15%, а жиров растительного происхождения должно быть 85%. А это значит, что, если человек употребляет больше 75—80 граммов мяса четыре раза в неделю, здоровья ему ждать неоткуда. И это только мясо, а ведь еще насыщенные жиры, сахар, соль. Готов ли человек к таким самоограничениям? Есть не то, что хочется, а только то, что требуется организму. Думаю, что для этого нужно определенно быть стоиком. Но особенно тогда, когда садишься на строгую диету по Ласкину, исключающую все животные белки на определенное режимом время.