Во время свекольного месяца я не пила сок, а ела свеклу, тертую тонкой соломкой. Иногда и сок, но редко...
Вообще, со свекольным соком такое дело. Не всегда и не всеми он одинаково воспринимается.
Я раньше, хоть и могла его пить, но тоже в ограниченных количествах, и еще в горле слегка першило, особенно, если сразу после соковыжималки.
Все изменилось после яблочного месяца.
Свекольный сок стал казаться необыкновенно вкусным!
Вообще, яблочный месяц - это самое замечательное во всей моей сыроедной жизни - после него многое изменилось.
Но тут тоже все неоднозначно...
Часто читаю, что после яблок прямо чуть не вся эмаль с зубов сходит... у меня ничего такого не было.
Наверное, от сорта зависит еще.