Цитата:
Сообщение от E_Lena
Здесь есть много противоречий.
|
Химия - довольно точная наука. Если где-то чего-то убыло, то в другом месте прибыло. Противоречий в химии, как и в математике, нет.
Цитата:
Сообщение от E_Lena
С другой стороны, Andreas Kalcker рекомендует при его употреблении воздержаться от употребления кофе, который не что иное как окислитель, как и алкоголь и т.д.
Не пойму, зачем, если и кофе и диоксид хлора окислители, отказываться от кофе?
Также, до конца не понятно что имеется ввиду под словом окислитель для диоксида хлора.
|
Кофе закисляет, а не окисляет. А это разные процессы.
Цитата:
|
Окисле́ние — это химический процесс, сопровождающийся увеличением степени окисления атома окисляемого вещества посредством передачи электронов от атома восстановителя (донора электронов) к атому окислителя (акцептору электронов).
|
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E...BD%D0%B8%D0%B5
ОВП и
Рн - не одно и то же.
Медики: антиоксиданты из кофе оказались в 500 раз сильнее витамина С
https://ria.ru/20150508/1063313758.html
Поэтому кофе и не пьют во время протокола ММС.
Цитата:
Сообщение от E_Lena
Также, до конца не понятно что имеется ввиду под словом окислитель для диоксида хлора.
|
Цитата:
|
Окисли́тель — вещество, в состав которого входят атомы, присоединяющие к себе во время химической реакции электроны. Иными словами, окислитель — это акцепторэлектронов.
|
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E...B5%D0%BB%D1%8C
Цитата:
Сообщение от E_Lena
Если сравнить принцип работы антиоксидантов с "окислительной силой" диоксида хлора, лично мне, не понятна в чем разница.
|
Это полярные вещества. Плюс и минус. Окислитель и восстановитель.
Цитата:
Окисление — процесс отдачи электронов.
Элемент, отдающий электроны — восстановитель.
|
Цитата:
Восстановление — процесс принятия электронов.
Элемент, принимающий электроны — окислитель.
|
Характеристика окислительно-восстановительных реакций
https://www.yaklass.ru/p/himija/89-k...d-a62316be8c94
Цитата:
|
Антиоксиданты являются восстановителями, которые легко реагируют с окисляющими веществами и вследствие этого защищают более важные молекулы от окисления.
|
http://humbio.ru/humbio/har/000788b6.htm
Цитата:
Восстановитель: вещество, отдающее электрон в
окислительно-восстановительных реакциях,
• Антиоксидант (Холливелл, Гаттеридж)
(биоантиокислитель): любое вещество, которое
присутствуя в низких, по сравнению с
окисляемым субстратом концентрациях,
ингибирует или полностью прерывает его
окисление.
|
http://fbm.msu.ru/education/lectures...1%82%D1%8B.pdf