|
Re: Архив сообщений
Гвоздь,
Я видела своими глазами только на Камчатке, как нерку обрабатывали-замораживали. Привезли контейнеры со свежей рыбой, сразу же ее на конвейер, все автоматизировано, внутренности удаляются мгновенно специальными "пылесосами", ее взвешивают и кладут уже в небольшие контейнеры, а затем в заморозку в рефрежераторы. Обработка тонн рыбы заняла где-то полчаса. Ну а там, видимо, также в специальных рефрежераторах (машинах, поездах, кораблях) доставляют до места назначения.
|