Цитата:
Сообщение от Гвоздь
Вы думаете вся рыба обязательно проходит обеззараживание заморозкой?
|
Специально нет, но мороженая морская рыба пока доедет, на траулере первичная заморозка -25 -35, и хранение тоже -20 -25.
Цитата:
Сообщение от Гвоздь
А мне это ничего не стоит.
|
А мне ст
оит, у меня отдельной морозилки нету
Покупаю только мороженую, не с траулеров, но фабричную. Там первичная заморозка тоже до -35, и хранение не менее -18 -25 не один месяц, пока доедет.
Цитата:
Сообщение от Гвоздь
И на душе спокойней
|
И все же, что местная наука говорит?