TatSu, посмотри
содержание йода в продуктах, многостраничная таблица внизу страницы. Данные usda и справочника Скурихина, Тутельяна, то есть заслуживают доверия. В 100 г гречневой крупы йода 2 % от рекомендуемой суточной потребности (РСП), то есть нужно съесть пять килограммов сухой крупы, чтобы выйти на рекомендуемую норму - не самый лучший продукт по содержанию йода.