Лена, я эту варёнку добавила, чтобы вес набрать, но думаю, что надо убрать. Пока уберу макароны. Картошку постепенно. Понаблюдаю за весом и реакцией.
Про марганец Друзьяк написал в своей книге, вышедшей позже "Правильное питание против болезней в главе про остеопороз." Я выше выкладывала снимки этих страниц, вот здесь:
http://golodanie.su/forum/showpost.p...7&postcount=23
Потом в инете нашла информацию, что его надо употреблять при остеопорозе.