Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
Берем луковицу, среднюю кольрабку все режем средне так, складываем в кастрюлю, заливаем все водой. Варим. За 5 мин. до того как выключить, доавл. гр.50 сливок или масла слив. и зуб. чеснока. Снимаем с огня и пюрируем миксером. В тарелке уже посыпаем зеленью. Солю я суп кубиком вегетарианск. бульона.Варианты таких супов можно варьировать как угодно. Это я научилась варить, т.к. ребенок все овощи отвергал. А тут спросит меня, что внутри, а я говорю - да только картошка... а сама чего только не набухаю туда.
__________________
"Пока в дорогу странствий не сберёшься - не выйдет ничего.
Пока слезами мук не обольёшься - не выйдет ничего.
О чём скорбишь - покамест как влюблённый
Ты от себя совсем не отречёшься - не выйдет ничего!"
|