[Багирочка]

Насчет ферментации продуктов.
Самое главное скажу -нельзя резко переходить на эти продукты. Если Вы их раньше ели от случая к случаю.
Беды не оберетесь.
Только постепенно наращивая.
Насчет публикаций.
Тут проще будет уместно -И опыт сын ошибок и. т. д.))). Ну и конечно наблюдение за жизнью поколений .Народов мира))).
Осмыслить и сделать вывод это самая лучшая публикация))).
Прошлый год я писала свои наблюдения за абхазцами.
Коренная масса которая ест в основном. Как и ели предки.
Мацони. Мамолыгу.,острые и квашенные овощи.
В нормальном доме Вы не найдете салатов на основе майонеза. Там Вас угостят острыми соусами. Основа которых силвы или помидоры с перцем и чесноком. С добавлением разной вариации специй. Поев онного соуса. Все гады существующие внутри Вас побегут на выход.
Заодно и кровь очистится.
А также поставят квашенные яблоки.арбузы помидоры и огурцы и т. д
И живут под сотню не тужат.
А горный воздух им в помощь.

Что касаемо Китайцев, Корейцев и Японцев.
Кто хочет жить и наслаждаться. У них этот вопрос тоже решен.
Ферментируют всё. Не говоря о зелени.
Белок тоже идет в помощь.
Рыбу, морских обитателей -креветки, кальмары и др. А кому не покарману те проще.
Куриные, утинные яйца. рыбу и жучков и поучков.
Все в ход.
Хлеб практически не едят так как его тяжело достать.
Постные лепешки. иногда. А так кашей закусывают.
Ни чего не жарят. Варят или на пару.
Едят основную пищу два раза в день
Главное чем проще пища тем полезнее.
Очень много едят лука горного или простого.
И чеснок -сушенный, квашенный и сырой -ну очень много.
У них девиз один.
-Спокойная жизнь, чистый воздух, чистая вода, простая пища и движение.
Вот и весь секрет.