|
Re: Уксус и маринад
Смотрел как то передачу про горцев - так кроме воды и лука в мясо нельзя ничего класть! Все остальные добавки портят натуральный вкус мяса. И соль тоже.
А то мясо, которое нам предлагают, можно и в царской водке замачивать...
За границей, всегда заказывал стейк - медиум. Ешь его - вся тарелка в крови. А разжевывается без проблем, как яблоко !
Все дело в мясе...
|