Тема: Рыба
Показать сообщение отдельно
Старый 26-02-2010, 23:45   #39
 
Аватар для alnic_
 
Регистрация: Jun 2007
Адрес: Россия
Сообщений: 156 Поблагодарил: 731
Поблагодарили 961 раз(а) в 273 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Рыба

Цитата:
Сообщение от тимсон Посмотреть сообщение
А морскую рыбу тоже надо вымораживать?
Надо обязательно, не менее 10 суток при максимальной температуре морозильника, или трое суток при температуре -28. В этом случае рыба считается полностью обеззараженной. Транспортно-складские издержки здесь не при чем.
alnic_ вне форума   Ответить с цитированием