[neims]

Судя по Брэггу часто употребление углеводов ведёт к ацидозу: "При первых сигналах опасности переключайтесь с картошки на помидоры, от сыра- к фруктам. Если нельзя поддерживать реакцию крови нейтральной, пусть она будет щелочной. Но не позволяйте ей закисляться. Опасность тем страшнее, чем менее она заметна. Мало кто представляет, что страдает от неострого, хотя и хронического ацидоза, но это и приведет к различным нарушениям, болезням и преждевременной смерти." Следовательно, каждый день употреблять картофель и каши нельзя?