Цитата:
Сообщение от E_Lena
Ещё в Киеве, несколько раз было кислое послевкусие от индейки. Я думала, что мясо сильно закисляет организм и всё не решалась его есть. Но теперь я точно знаю, что причина была в некачественном мясе.
|
По поводу кислого послевкусия, не знаю, попадалась ли тебе потом другая индейка. Прикол вот в чем. Специально взял фарш индейки и стал его печь, пошел запах вначале кисло-противный такой, потом исчез. Мне кажется у них у индеек в корме что-то, но оно разлагается при термообработке. Вообще, я от мясопромышленников слышал лично, что для птицы больше всего внедрено разных хаков и усилителей роста через корм. У крупных животных это в меньшей степени. Ну и на мой личный взгляд, сырая и полусырая птица вообще противная на вкус, а вот биф стейк с кровью и подобн -- очень даже недурственно.