[Vovec]

О гречке:

Сообщение от Начинающий

... поскольку у меня рак кожи, то мог отследить его реакцию после каждого съеденного овоща или фрукта. ... Исключил ... Все вареные крупы - рис, пшено, геркулес ... Единственно для меня оказалась нейтральна замоченная (не вареная) гречка.

Сообщение от Vovec

Скажите, Начинающий, о какой гречке идёт речь? Об обычной магазинной обжаренной (коричневой), или полностью сырой (зеленоватой)?

Сообщение от Начинающий

Речь идет об обычной, магазинной, т.е. коричневой, желательно наиболее светлой, т.е. менее обжаренной, зеленой я не нашел.
Что интересно, то даже такая гречка, в умеренных количествах, безвредна при раке, в отличие от других круп. Наверное потому, что она собственно к злаковым не относится.