Цитата:
Сообщение от MaryArt
накрыла не понятная то ли простуда, то ли чистка. ..... .Весь месяц жутко текло из носа, ...., что сам нос дышал шикарно как не когда! Но вчера меня свалила жуткая простуда. Кашель сильнейший с мокротой неожиданно.
|
MaryArt Здравствуй!
Интересно у тебя дела обстоят! Похоже, твои усилия начинают результат приносить
Организм начинает "раскачиваться" и всякую вредность из себя выводить. Вот еще бы и температуру тела поднял до 40 С, часиков бы на 6-8, вообще было бы здорово!
А вот по этот хитрый суп...
Луковый суп или похлебку скорее, регулярно себе делаю.
Но я противник обжаривания! И давно этого не делаю.
Когда лук у меня тушится с водой, то иногда добавляю немного томленого масла, с ним мягче получается. Время тушения/варения около получаса на самом маленьком огне...
Когда готов, то мягкий и сладкий становится и очень ароматный!
Даю настоятся и остыть до 35-40 С, становится как желе.
Со шкуркой тоже пробовал, но шкурка жесткая оставалась, жевать было не приятно... Т.ч., пока без шкурок делаю.
Кстати, на шкурках, особенно около "донышка" плесень может обнаруживаться. Осторожнее...
