Рисовая диета - испытано на себе

[Валерия+]

Сообщение от Леопольдовна

Была такая рисовая чистка, месяц на ней сидели всем коллективом, хорошо гонит соли.

Леопольдовна, а что значит "гонит соли"? В чём это выражается? Какие изменения вы почувствовали в организме после такого рисового месяца?

[Леопольдовна]

Валерия1509, я много лет работала в постоянном коллективе, все приблизительно одного возраста, сейчас, понятное дело, в районе 50. Конторские все от практически постоянной и неподвижной в рабочее время позы, как правило, страдают хондрозами. Ну вот мы с хондрозами коллективно и боролись. Помогает, но программа получается долговременной. Моей коллеге 55 лет, она себя вылечила таким образом. У нее такие приступы были, что приходилось делать блокаду. Но ей этот рис в кайф, она его может есть продолжительные сроки и ей это в удовольствие. Надо поискать точный рецепт этого риса, найду, выложу в Кухне.

[snail]

Сообщение от Валерия1509

человек интересовался, что будет, если питаться только рисом.

Опять же, это зависит от того, чем этот человек вообще обычно питается.
Все относительно. Пробовала я когда-то съесть рису на фоне фруктоедения - когда ничего, кроме фруктов (абрикосы, слива, персик), долго не ела.
Так вот рис как раз способствовал опорожнению кишечника, как бы дико это ни звучало.
Фрукты же, когда сочные, перевариваются практически без остатка - клетчатки не так уж и много, по сравнению, например, с морковкой.
Поэтому в кишках обычно пусто.
А рис - масса, вот и эффект.
Есть чему выходить.)))))

[Леопольдовна]

Рецепт. Рис отвариваете в 5-6 объемах воды без соли. Количество рассчитываете на весь день, это у каждого индивидуально и оптимизируется где-то на 3-4 день. Можно добавить столовую ложку подсолнечного масла на дневную дозу риса. Лучше обойтись. В рис нужно добавить петрушку и укроп, по возможности побольше. Курс рассчитан на 10 дней. Кроме риса можно еще пить без ограничений зеленый чай без ничего.

[Валерия+]

Леопольдовна, а можно использовать бурый рис? Или только шлифованный? Дело в том, что я белый рис совсем не люблю. Вот бурый ем с удовольствием.

[Леопольдовна]

Можно любой

[Доминика]

Как раз только прочитала тут про рис и по телику передача началась про него же. :) В длинном прозрачном рисе меньше всего крахмала, поэтому он хорош для плова, а в круглом его больше всего,поэтому он слипается, из него варятся каши и рис для суши. Так выходит нам лучше длиннозернистый для рецепта подойдет.
Если долго есть один рис, то в организме будет нехватка витамина В1, что может выражатся в головных болях.
Рис желтого цвета, это пропаренный. Его обрабатывают паром, затем промывают от крахмала и сушат. Поэтому он варится очень быстро в пределах 10 минут и мало слипается.
Черный и бурый рис имеют больше витаминов, но это более жесткие сорта и каша получается грубой, т.к. они хуже развариваются. Поэтому при заболеваниях ЖКТ рекомендуют белый рис, он обволакивает стенки. Но есть рис можно только 1 раз в день, т.к. при его излишке, там все слипается , вернее ворсинки залипаются рисом и пищеварение опять же замедляется из-за этого.
Там еще дали рецепт рисовой маски. Рис смолоть в кофемолке. Если кожа жирная пористая , то можно смолоть крупно, если сухая и тонкая молоть до состояния пудры. Добавить молоко, будет очищающая маска, а если добавить яичный белок, то стягивающая маска от морщин.

[Admin]

Сообщение от Доминика

В длинном прозрачном рисе меньше всего крахмала, поэтому он хорош для плова, а в круглом его больше всего,поэтому он слипается

Идеальный узбекский плов получается из круглозерного риса, типа краснодарского, и ничего там не слипается, просто нужно уметь готовить

[Валерия+]

Сообщение от Admin

Идеальный узбекский плов получается из круглозерного риса, типа краснодарского, и ничего там не слипается

Ага, я тоже удивилась сообщению Доминики. Потому как всю жизнь готовлю плов из круглого риса и ничё не слипается. А учил меня готовить плов как раз узбек.

[Доминика]

Я из разного риса делаю плов, просто процитировала из передачи их мнение. Рис не любит перемешивания, если не мешать и с водой угадать, то будет все замечательно, любой рис не слипнется.