Сыроеды, что вы едите?

[snail]

Крапиву нужно просто слегка помять (можно в резиновых перчатках))))).
Она же не жжет сама по себе, а скорее, колется - вот эти "колючки" и должны примяться.
Ну и лучше, конечно, выбирать кустики помоложе - они нежнее.
На больших, так прямо шипы настоящие, и колет-жжет она гораздо сильнее.

Но если в блендер - то совсем ничего не надо делать - помыть только.

[Teerflow]

стал чутка просвещеннее на счет крапивы, спасибо

[Hope]

Сообщение от pchelak

Hope, а какую крапиву кушать, какого размера брать растение на еду, как с языком после ее приема?

Сообщение от Teerflow

Присоединяюсь к pchelak, крапива жжет =) как быть

Сообщение от Наина Киевна

Крапиву нужно просто слегка помять (можно в резиновых перчатках))))).
Она же не жжет сама по себе, а скорее, колется - вот эти "колючки" и должны примяться.

Сорри, два дня в дороге были сразу не ответила

Ничего не жжет, совершено! никогда перчаток не одевала... Кушать вкуснее, конечно же, молоденькую майскую в основном (или по климату местному), но так как я очень люблю это дело, то ела и уже подросшую - она не такая нежная, но все равно не жжет - просто уже не настолько вкусно...

Вот попробуйте, не боясь - просто под холодной водой сполоскнули и в рот, я правда еще и с солью немного, совершенно ничего не жгет
Ну очень вкусно, сока очень много - только успевай глотать Как если бы вы ели зеленный лук...
Зачем в блендере добро переводить?!! Ну если только уже совсем старая будет, тогда еще можно - тогда она уже не такая вкусная.

Я здесь настолько соскучилась по крапивке, к моей радости семена нашла все-таки, вон уже пробились ростки в горшке на балконе - надеюсь, что взрастет

[Teerflow]

Пришел на рынок (Санкт-Петербург), спросил про молодую крапиву, ответили, что у них, либо старая прошлогодняя, а новая появиться в сентябре, и что делать, самому собирать под окнами? =)

[snail]

Hope, совершенно согласна! Сама точно так же делаю.
Но... по собственному опыту знаю, что народ в большинстве своем почему-то панически боится крапивы - даже прикасаться к ней. Потому и перчатки для начала - потом привыкнут и сами поймут, что бояться нечего.
Хотя... крапива крапиве рознь. Помню, как-то набрела на густые заросли крапивы в два метра ростом. И, вместо того, чтобы обойти, поперла напролом - думала, ее немного, скоро кончится. Но не тут-то было.. вот это действительно была жесть.
А молоденькой крапивки бояться нечего.

Насчет блендера - это же Эник как-то рекомендовал крапивное лечение.... килограмм крапивы в любом случае просто так не съесть .. вот потому и блендер.

А у меня с крапивой сейчас, кстати, тоже проблема.
То место в горах теперь уже вряд ли найду - давно было, да и только раз такое попалось.
С тех пор в диком виде больше нигде не видела - только по садам-огородам, да и то не везде она хочет расти.
Искусственно что-то совсем плохо разводится - сколько ни пробовала пересаживать - не приживается, ну никак...

[Раз_Два]

Сообщение от Hope

Зачем в блендере добро переводить?!

Из книги "Зелень для жизни" :

Нажмите тут для просмотра всего текста

"читая книгу по биологии, я была заинтригована удивительно крепким строением растении. Оказывается, целлюлоза, главный строительный элемент растений, имеет одну из самых сильных молекулярных структур на планете. Зеленые листья, содержащие огромное количество ценных питательных веществ, надежно упаковывают все эти витамины и минералы в своих клетках. Созданные из жесткого материала, эти клетки, вероятно, служат средством защиты растения, затрудняя поедание его животными. Чтобы получить ценные пита¬тельные вещества из растительных клеток, нужно разорвать их стенки. А разорвать их нелегко. Именно поэтому употребление зелени без достаточного пережевывания не может удовлетворить наши потребности в питательных веществах. Попросту говоря, чтобы получить пользу, мы должны жевать зелень до кашицеобразной консистенции.
Кроме того, чтобы усвоить содержащиеся в листьях минералы и витамины, наш желудочный сок должен содержать достаточную концентрацию соляной кислоты (то есть фактор кислотности (рН) должен быть 1,6-2,0).
Эти условия, измельчение пищи и адекватная кислотность желудочного сока, абсолютно необходимы для усвоения питательных веществ из зелени. Очевидно, когда я ела зелень, я не пережевывала ее достаточно хорошо и, к тому же, у меня, возможно, была слишком низкая кислотность желудочного сока. В результате после употребления зелени я испытывала неприятные ощущения, свидетельствующие о расстройстве желудка, так что впоследствии у меня сформировалась неприязнь к зелени в целом.
Из-за употребления в течение многих десятилетий в основном переработанной еды у люди почти полностью утратили способность к правильному пережевыванию.
С каждым поколением челюсти становятся все более узкими. В результате нашим детям приходится носить брекеты даже после удаления зубов мудрости. Челюстные мускулы стали слишком слабыми для прожевывания грубого волокна. Я часто слышу от своего дантиста рекомендации заботливо относиться к зубам, не кусать твердые фрукты, а тереть их на терке. Кроме того, пломбы и зубные протезы также препятствуют доведению зелени до необходимой консистенции."

[Hope]

Сообщение от Visor

Сообщение от Hope
Зачем в блендере добро переводить?!

Из книги "Зелень для жизни" :

Ну да! поэтому и говорю зачем в блендере переводить - так вкуснее, и полезней

[Hope]

Сообщение от Наина Киевна

Насчет блендера - это же Эник как-то рекомендовал крапивное лечение.... килограмм крапивы в любом случае просто так не

Килограм за раз?!

Сообщение от Наина Киевна

А у меня с крапивой сейчас, кстати, тоже проблема.
То место в горах теперь уже вряд ли найду - давно было, да и только раз такое попалось.
С тех пор в диком виде больше нигде не видела - только по садам-огородам, да и то не везде она хочет расти.
Искусственно что-то совсем плохо разводится - сколько ни пробовала пересаживать - не приживается, ну никак

У нас ее можно было только в местах не газонных, если можно так выразиться. Все же под газоны, цветы и кусты... А крапивка, там где люди и не ходят - зато там змейки опасные да паучки не друзья совсем. У меня помню муж услыхал как-то мою тоску, так вызывался "на подвиги". Не приняла жертвы

Не знаю , очень надеюсь, что возьмется хорошо, пока то, что взошло совсем малехонькое тонюсенькое в см полтора высотой. А в инете почитала перед тем, как садить - так садоводы вроде пишут, что посадить ее не проблема, так проблема потом вывести - по идеи ведь это сорняк, хорошо размножается

Если мои семена окажутся нормальными, хорошо возьмутся, то можно будет и Вам выслать. Написала и самой смешно стало, я же все от туда пыталась семена заполучить до этого, ну никак... из года в год. А в этом году в другое русло глянула и неожидано нашла

[Раз_Два]

Сообщение от Hope

У нас ее можно было только в местах не газонных, если можно так выразиться

Приезжайте к нам. У меня в саду завались

[snail]

Сообщение от Hope

Килограм за раз?!

Вот именно...
Ну, а чем, по вашему, вызваны рекомендации пить сок?
Вот, например (пробежалась по теме, выхватив наугад несколько сообщений):

Сообщение от anyk99

Пример: заражение крови. Сок крапивы и ничего кроме сока крапивы - лечит его. Но сьесть столько самой крапивы - нереально.

Сообщение от anyk99

Если сможете, жмите сок из КРАПИВЫ!!! (это очень трудоёмко, но важно!)

Сообщение от anyk99

Более того! Сок крапивы, просто ни чем не заменимый при некоторых заболеваниях, уверен, и Вы согласитесь, никак не может быть заменён цельным продуктом. А это далеко не единственный пример ЛЕЧЕБНОГО применения соков.

Ну, и так далее...
Жать сок из травы не так просто.
С блендером, вроде, полегче.

Сообщение от Hope

А крапивка, там где люди и не ходят - зато там змейки опасные да паучки не друзья совсем.

Дык у нас змейки да паучки и на дачах водятся. С ними дружить можно... если постараться.. А вот крапивка не везде есть..земля, что ли не та

Сообщение от Hope

Не знаю , очень надеюсь, что возьмется хорошо, пока то, что взошло совсем малехонькое тонюсенькое в см полтора высотой. А в инете почитала перед тем, как садить - так садоводы вроде пишут, что посадить ее не проблема, так проблема потом вывести - по идеи ведь это сорняк, хорошо размножается

Если мои семена окажутся нормальными, хорошо возьмутся, то можно будет и Вам выслать. Написала и самой смешно стало, я же все от туда пыталась семена заполучить до этого, ну никак... из года в год. А в этом году в другое русло глянула и неожидано нашла

Спасибо, Hope
У меня, вообще-то, есть... но растет только в одном уголке двора, и то мало... приходится беречь как зеницу ока На сорняк совсем не похоже..

Сообщение от Visor

Приезжайте к нам. У меня в саду завались

Везет же людям...