Dana стремится к ЗОЖ

[Dana]

Здравствуй, Мир!
Чутьё подсказывает мне, что близится очередной ЗОЖ-ный этап в моей жизни. Не зря же я вернулась на форум, хоть и сознавшись в том, что трескала всё подряд. Что-то на глубинном уровне мне подаёт сигналы о том, что "уже снова пора в бой". А я и не возражаю!

Перечитала начало своего дневника, особенно порадовал пост №19 :)
http://golodanie.su/forum/showthread...3261&page=2#19

В общем и целом, всё так и есть, в привычках моих мало что изменилось. И за время пребывания в России-матушке я конечно прикладывалась к вредным вкусняшкам типа домашних пельменей, пирогов, колбасы и прочего.

Хочется наметить для себя некую стратегию, ну хотя бы обозначить приблизительный круг продуктов, которые буду и которые не буду употреблять в ближайшее время. Под большим вопросом сейчас стоит так любимое мною мясо. А попробую-ка пожить без него, хотя бы на время поста, а там видно будет. Сегодня слопала прощальный бургер из говядины. Рыбу и морепродукты из списка не вычёркиваю. Сладости, за исключением горького шоколада и мёда, тоже придётся исключить. В общем, получается нечто такое:

ДА

1. Кефир домашний
2. Чай зелёный жасминовый (и другие травяные чаи, по желанию)
3. Цельнозерновой хлеб (не больше 1,5 ломтика в день), подсушенный в тостере
4. Красная рыба малосольная
5. Морепродукты (иногда)
6. Рыба морская запеченная или на пару
7. Помидоры
8. Огурцы
9. Зелень
10. Салат листовой (разные виды)
11. Лук-порей
12. Лук репчатый
13. Лук-шалот
14. Чеснок
15. Морковь
16. Свёкла
17. Перец сладкий- зеленый, желтый, оранжевый, красный
18. Баклажаны
19. Цуккини
20. Авокадо (можно, но почти не ем)
21. Специи (перец чёрный, тмин, чабрец, семена укропа сушеные, базилик, куркума, карри итд.)
22. Соевый соус (немного, иногда)
23. Сыр (в основном "Мадригал", а также домашний Панир)
24. Творог домашний (если сподоблюсь)
25. Масло оливковое
26. Масло сливочное 10-15 гр. в день
27. Сметана обезжиренная (или заменяю кефиром)
28. Картофель печеный или пареный (1 раз в 2 недели)
29. Яйца варёные или омлет (на время поста постараюсь не употреблять)
30. Орехи (разные, кроме Бразильских)
31. Сухофрукты (чернослив, курага, изюм)
32. Отруби
33. Мёд
34. Шоколад горький
35. Фасоль красная, белая
36. Фасоль зелёная свежая
37. Гречка
38. Горох
39. Чечевица
40. Рис коричневый или дикий
41. Рисовые макароны без глютеина (2-3 раза в месяц)
42. Яблоки свежие и запечённые
43. Груши
44. Апельсины
45. Мандарины
46. Грейпфруты
47. Лимоны
48. Персики
49. Нектарины
50. Киви
51. Сливы
52. Клубника (пока она есть)
53. Черешня
54. Малина
55. Абрикосы
56. Арбуз (хоть у него и высокий ГИ), иногда можно
    
    P.S. Очень скучаю по смородине и крыжовнику! Их здесь нет… Нигде не встречала.
    

Думаю над солью и сахаром…Постараюсь уменьшить, но совсем не употреблять трудно, т.к. приходится готовить. Без сахара вполне могу, а без соли - не уверена (из-за мужа).

НЕТ

• Белая мука и изделия из неё (макароны, равиоли, блинчики, оладушки, булочки для гамбургеров, печенья, лаваши, буррито итд.)
• Красное мясо, то бишь говядина (на время поста, может и дольше)
• Мясо птицы (курица, индейка), на время поста
• Майонез - абсолютно исключён (хотя я и так заменяю его кефиром)
• Вся выпечка и всё сладкое, за исключением горького шоколада и мёда, иногда ложка джема
• Жаренная пища
• Жирная полуфабрикатная еда из морозилки (актуально!)
• Маргарин
• Весь алкоголь (исключение-красное вино)
• Ананасы
• Бананы
• Крэкеры
• Чипсы
• Газированные напитки
• Соки и напитки из пакетов
• Мороженое
  
  P.S. На неопределённое время придётся исключить из рациона (уже исключила) все виды так любимой мною капусты - увы. Они, как выяснилось, подавляют деятельность щитовидной железы. Если кто-то аргументированно убедит меня в обратном, буду рада.

В принципе, из второго списка я почти не употребляю ничего, кроме мяса и изделий из белой муки. Иногда ем мороженое, крэкеры и газированные напитки, но спокойно могу обходиться без них. Так что основная моя борьба будет направлена против мучного (это мой бич) и мясного (тоже весьма трудное решение).

Голодать не обязуюсь, но планирую раз в неделю проводить либо кефирную разгрузку, либо сыроедный день. А может быть и то, и другое. Это уже хоть что-то! Пора уже вогнать себя хоть в какие-то приличные рамки. В общем-то список "разрешённых" продуктов получился достаточно обширным и разнообразным, чего не скажешь о втором списке
так что с голоду точно не помру Хотя придётся снова готовить…а я в последнее время что-то разленилась совсем, и уподобившись мужу, давай трескать всё из пакетов. Удобно конечно, но что они туда напихали? Одному Аллаху ведомо))) Но Аллах далеко, а диабет близко))) Так что будем варить гречку, как в старые добрые времена!

Калораж тоже буду снижать постепенно, во избежание срыва. Организм привык за 5 месяцев ко вседозволенности. Надо мягко, но неуклонно дать ему понять, что "пора меняться к лучшему".

Воды, по предписанию врача, мне надо выпивать 2800 мл. в сутки (сюда же входит зелёный чай). Буду стараться набирать эту норму, хотя и трудно.

Что касается настойки лапчатки, продолжаю очередной курс. Он заканчивается 20-го августа, затем перерыв. потом видимо продолжу. Это будет уже четвертый по счёту курс лапчатки. Не знаю, сколько всего нужно пропить курсов, чтобы деятельность щитовидки нормализовалась. У людей по отзывам и после третьего курса всё нормализуется, и после 6-го...Видимо надо ей помочь также и диетой. А то мало толку от настойки, если организм продолжает засоряться.

Ежедневно буду (и уже практикую) аффирмации.

С двигательной активностью пока не определилась. Прогулки в парке поднадоели-скучно. Хочется эллипсоида - это 100% моё! Но муж в зал сейчас не ходит, а если он не ходит, это означает что не хожу и я. Придумаю что-нибудь.

Вот такой стратегический план на ближайшее время. Надеюсь, не сорвусь.
Всем отличного настроения и весёлого ЗОЖного дня!
А я в люлю…

[Fleur de sel]

Дана, если хочется газировки, то попробуй её делать дома.
3/4 стакана обычной воды с газом и 1/4 стакана апельсинового, яблочного или любого другого сока без мякоти.
Прекрасно утоляет жажду вообще и жажду сладкой газировки из банки.

[Versaveia]

Даночка,привет!!! Очень хороший план! Мне он тоже подходит.Сахар мой был на пределе весной.

[Dana]

Сообщение от Fleur de sel

Дана, если хочется газировки, то попробуй её делать дома.
3/4 стакана обычной воды с газом и 1/4 стакана апельсинового, яблочного или любого другого сока без мякоти.
Прекрасно утоляет жажду вообще и жажду сладкой газировки из банки.

Fleur de sel
Cпасибо за рецептик, обязательно попробую как-нибудь! Но я не фанатка газированных напитков. Так, просто было пару раз - мимоходом заезжали с мужем в Макдональдс, к заказу прилагалась Кола, которую я и выпивала. Теперь не буду. Мне это легко сделать, я с шипучками не очень-то дружу. Но лимонадик твой всё же попробую как-нибудь, это ведь из разряда "сделай сам"

[Dana]

Versaveia,
Спасибо!))
Да, с сахаром шутки плохи, надо разбираться. Хотя я за своим не следила никогда, но лишний вес сам по себе подразумевает его избыток. Так что я пока рот на замок в плане мучного и сладкого.

[Dana]

Здравствуй, Мир!
Отчитываюсь о съеденном за день)))

Нектарин
Яблоко зеленое
Гречка вареная 150 гр.+ 1 ст.л. оливкового масла+соевый соус (несколько капель для вкуса)
Ореховое ассорти (кешью, фундук, миндаль, пекан) - около 30 гр.
Гречка + соевый соус
Кефир домашний
Орехи ночером около 50 гр.- они сытные и с низким ГИ. Чтобы от голода не помереть с непривычки :))
Зелёный жасминовый чай около 900 мл. за день
Вода - увы, мало :-/ Наверное и литра не наберется…

Пока что вот так. Стараюсь, как видите, налегать на гречку и на орехи - нашла отличную альтернативу всякой тяжёлой пище. Потому как фрукты-овощи люблю, но ими не наедаюсь, так и тянет постоянно что-то жевать. А орехи засунул в рот - и порядок! Гуляй Вася, чувство сытости не покинет тебя до утра! Вот такой вот получается переход от зажорного меню к ЗОЖному. Лиха беда начало! С почином меня, как говорится.
(В который раз, да в первый класс)

[Розочка]

Dana, хорошо день прошел. Продолжай в том же духе.

[Dana]

Розочка,
Спасибо!
Быть может и я вскоре увижу долгожданную восьмёрочку на своих весах :)
Давненько мы с ней не встречались, пора бы уж))

[Розочка]

Я сегодня,вернее вчера встретилась.

[Dana]

Розочка,
я в курсе Потому и написала об этом)