|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
06-01-2017, 16:21 | #1911 | |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,894 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Все мои знакомые веганы выглядят весьма посредственно, если не сказать истощенно. Иногда просят меня купить им витаминки B12 сублингвальные - метилкобаламин с iHerb. При этом да, они таки занимаются спортом, и даже тренировками с собственным весом (подтягиваются, отжимаются и т.д.). И у них это получается очень хорошо. По крайней мере, они выдерживают столько же подходов на турнике и столько же раз, что и питающиеся полноценными (животными) белками люди. Только выглядят все равно неважно - по ним вообще не скажешь, что они какой-то там силовухой занимаются. Понятно, что внешний белок токсичен, это, пожалуй, самый токсичный из каждодневных макронутриентов, ну, не считая жареных жиров и прочих некошерных жиров с избытком омеги-6 и ПНЖК в принципе; животный белок часто (но не всегда) токсичен больше, чем растительный. И скорее всего, для целей долголетия, количество экзогенного белка играет не последнюю роль. И когда хроническая или смертельная болезнь приперла, будешь делать все, чтобы снизить токсичную нагрузку на орг. Может и вообще почти без белка внешнего жить придется. Только, как говорила Reasonable, вот здесь http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=101, это не может длиться вечно. С чем я полностью согласен. |
|
06-01-2017, 18:47 | #1912 | |
Регистрация: Mar 2016
Адрес: Мурманская обл
Сообщений: 344
Поблагодарил: 586
Поблагодарили 1,648 раз(а) в 343 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Ps:спасибо за ссылку,классно расписано! |
|
06-01-2017, 19:20 | #1913 | ||||
Регистрация: Dec 2011
Адрес: Сириус
Сообщений: 2,517
Поблагодарил: 315
Поблагодарили 5,444 раз(а) в 1,980 сообщениях Файловый архив: 44
Закачек: 0
|
Цитата:
Был ранее в сети с саморекламой Андрей Чернов, спортмен-веган-сыроед-экспериментатор, потом хвосты свои стер. На фотографии такой был: http://www.siroedov.ru/image/cache/d...cr-267x267.jpg Цитата:
Почему веганы сами не покупают на iHerb витаминки B12 сублингвальные? Грех против веры? Про сильных бодибилдеров-веганов я тебе не подскажу, потому что там где соревнования между эгоистами, там тотальная ложь, стероиды и прочая спортивная фармацевтика. Цитата:
Индустриальный способ выращивания. Термообработка, копчение, добавление консервантов, "улучшителей" и прочей гадости. Или ты пишешь про токсичность конечных продуктов метаболизма белков? Цитата:
Для более изощренных вариантов, с замедленным метаболизмом, например кетодиета с животными жирами, но без мяса, при питании 1 раз в неделю, история может быть очень долгой. К тому же этот вопрос с питанием белками не принципиальный, а вопрос оперативного выбора. Желток яйца или кровь врага, всегда можно выпить, для подстаховки. В условно "безбелковом"или "малобелковом" экперименте можно идти по нижней безопасной границе, периодически ныряя вниз, с анализом самочуствия. Последний раз редактировалось Stefania; 10-01-2017 в 04:20.. Причина: ссылка |
||||
06-01-2017, 20:12 | #1914 | ||||
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,894 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
||||
06-01-2017, 21:08 | #1915 | ||
Регистрация: Dec 2011
Адрес: Сириус
Сообщений: 2,517
Поблагодарил: 315
Поблагодарили 5,444 раз(а) в 1,980 сообщениях Файловый архив: 44
Закачек: 0
|
Цитата:
Цитата:
Про "соление" животных белков. Выше писал про выбор, то что подсовывают под нос, зачастую является худшим выбором. Лучшие варианты: MgCl, KCl, HCl х.ч. (ферментация). Поинтересуйся где в СПБ можно разжиться MgCl, KCl, HCl х.ч. MgCl и KCl нужны пищевого качества. |
||
06-01-2017, 21:40 | #1916 | |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,894 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Переведу еще немного материалов из книги Perfect Health Diet.
Потребление белка Сколько белка нужно есть животному или человеку? Что ж, белок, поступающий из пищи, служит двум целям: - он может быть использован для синтеза собственных белков человека - он может быть преобразован в глюкозу и пойти на энергетические нужды Количество белка, которое нужно съесть, должно удовлетворить эти обе потребности. Скажем (в качестве примера), что в данный момент времени для синтеза собственного белка телу нужно 200 калорий из пищевого белка, а для энергетических нужд - 600 калорий из углеводов. Следовательно: - если количество съеденных углеводов больше 600 калорий, мы должны "хотеть" 200 калорий белка; - если количество съеденных углеводов меньше 600 калорий, мы должны "хотеть" 200 калорий белка для синтеза собственного белка и достаточное количество дополнительного белка для покрытия энергетического дефицита. Если мы съели меньше 600 калорий углеводов, то каждое последующее уменьшение в количестве углеводов должно приводить к соответствующему увеличению потребляемого белка. Эта закономерность была подтверждена на крысах. Крыс кормили жевательной смесью (жвачкой) с различным соотношением белка и углеводов. Цель - посмотреть когда крысы прекратят есть. И вот что получилось. Когда углеводов было в достатке, крысы ели до тех пор, пока не съедали 4.6 грамм белка. Они ели больше жвачки (то есть больше углеводов и больше калорий) до тех пор, пока не съедали ровно это количество белка. Крысы в опыте никогда не съедали больше 4.9 грамм белка, если углеводов было в достатке. Когда углеводы в жвачке ограничивались, крысы ели больше белка. Чем меньше углеводов было доступно, тем больше белка они ели. Мы соединили тестовые данные двумя линиями (см. рисунок). Как только крысы получали из еды около 12 грамм углеводов, они прекращали на них обращать внимание; они просто продолжали есть до тех пор, пока не получали 4.6 грамм белка, после чего отходили от кормушки. Однако, если углеводов было меньше 12 граммов, крысы ели больше белка, по-видимому, чтобы произвести глюкозу, которой не хватало от углеводов. Количество съеденного крысами белка в зависимости от одновременного наличия углеводов. По горизонтальной оси - белок в граммах, по вертикальной - углеводы в граммах. Цитата:
Сам факт того, что при достатке углеводов, потребность в белке фиксирована и не зависит от количества углеводов, имеет весьма интересное толкование. Всё это означает, что белок - это главный определяющий фактор в аппетите. Как крысы, так и люди хотят съесть определенное количество белка, и они продолжают есть до тех пор, пока не получат его. Именно поэтому существуют столько популярных диет для снижения веса (от Аткинса до Дюкана), которые являются высоко-белковыми по сути. Когда люди садятся на такую диету, они отмечают, что их аппетит пропадает, как только они съедают количество белка, вызывающее сильный ответ системы поощрений в мозгу. И они прекращают есть, и в целом едят меньше. На начальном этапе это подавление аппетита приводит к быстрой потере веса. Этих нескольких недель обычно достаточно, чтобы диетчики с восторгом начали рассказывать своим друзьям "О да, эта диета работает!". К сожалению, кроме белка, организму нужно еще много других нутриентов и через какое-то время мозг понимает, что тело в них нуждается. Аппетит увеличивается, чтобы человеку захотелось съесть недостающее. Так что высоко-белковые диеты подавляют аппетит только на начальном этапе. Мы не рекомендуем эти диеты как длительную стратегию в снижении веса. -- продолжение следует... |
|
07-01-2017, 05:59 | #1917 | |
Регистрация: Dec 2011
Адрес: Сириус
Сообщений: 2,517
Поблагодарил: 315
Поблагодарили 5,444 раз(а) в 1,980 сообщениях Файловый архив: 44
Закачек: 0
|
Цитата:
Может и мускулатура как у быка будет.))) Не поленился, частично проверить эту гипотезу. В теплое время года питался смузи из дикоросов, мышца как у быка не выросла. Или травы мало ел, или клевера и кукурузного силоса в меню не было, или микрофлора не та была.))) Критики скажут, более полугода на запасах продержался, а зимой на пищевом кетозе восстановление. Вес и самочуствие стабильные, балансами витаминов и минералов, пока не интересуюсь. Сколько времени человеку траву надо есть, что бы не осталось вопросов? Как с микрофлорой выбор сделать? |
|
07-01-2017, 08:37 | #1918 |
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,198
Поблагодарил: 6,352
Поблагодарили 4,543 раз(а) в 1,307 сообщениях Файловый архив: 10
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Кому интересны особенности пищеварения коровы.
Объем рубца взрослой коровы составляет примерно 100-200 литров. Это примерно 80% всего объёма желудков. Сетка - самая маленькая из преджелудков, объемом 4-10 литров. Газов образуется много, 30-50 литров в час. Большой размер рубца дает возможность корму долго в нем находиться. В зависимости от корма, это время может быть 30-80 часов Объем книжки 10-20 литров. В книжке масса корма находится в среднем 5 часов. В книжке жидкое содержимое рубца становится полутвердым Сычуг, кислая часть пищеварительного тракта Сычуг соответствует желудку моногастричных. В нем выделяются пищеварительные энзимы и соляная кислота, которые далее переваривают корм. Из-за соляной кислоты содержание сычуга очень кислое, рН 1-3. Кислотность полностью прекращает деятельность микробов и изменяет состав некоторых питательных веществ так. что их переваримость улучшается. По объему сычуг меньше книжки, у коровы он 5-15 литров. В сычуге корм находится довольно мало времени, от одного до двух часов. Кишечник впитывает оставшиеся питательные вещества Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/dairyfarm/pi...t_rta_do_.html |
07-01-2017, 10:03 | #1919 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,894 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Продолжение из Perfect Health Diet.
Загадка идеальной диеты Идеальная диета должна: - обеспечивать достаточность необходимых питательных веществ - давать минимум токсинов и не давать избытка питательных веществ, который мог бы кормить патогенов или способствовать раку/диабету Таким образом, все возможные полезности из питательных веществ получены, а все вредности от токсинов (или избытка питательных веществ) ограничены. Выработка правильной стратегии питания осложнена тем, что питательных веществ очень много - вероятно больше сотни - и они должны быть получены в правильных пропорциях. Пропорции весьма важны, поскольку питательные вещества работают сообща. Клетка, состоящая только из жировых мембран без белка, или только из белка без жировых мембран, была бы мертва. Такая пропорциональная потребность усложняет картину - какое же оптимальное количество нутриентов надо получить с пищей. Если какое-то исследование говорит, что витамин A вреден, означает ли это что вам стоит снизить потребление витамина А? Или это означает, что та выборка людей, на которой проводилось исследование, имела дефицит витамина D? (Витамины A и D должны находиться в определенной пропорции). И правильной стратегией было бы не сокращать витамин A, а увеличивать витамин D? Очень легко придти к ложным выводам, не зная механизма взаимодействия питательных веществ. Часто диетологи совершают именно эту ошибку. И часто потом меняют свои советы на противоположные. Такие метания туда-сюда очень напрягают всех, и простых людей, и самих ученых. Мы знаем это из собственного опыта! Экономические законы могут помочь в понимании питания К счастью нам может помочь другая дисциплина - экономика. Подобно человеческому телу, экономика формируется посредством кооперации. Питательные вещества кооперируются для создания здорового тела, и это очень похоже на то, как факторы производства (люди, ресурсы и машины) работают сообща для создания продукции. Наиболее важная концепция, какую мы можем позаимствовать из экономики, называется Закон убывающей предельной полезности: - в экономике это означает, что первый работник, которого нанимает предприниматель, делает самую важную работу. Следующий нанятый работник выполняет следующую по важности работу. И так далее - каждый дополнительно взятый работник делает всё менее и менее важную работу до тех пор, пока больше не останется смысла нанимать кого-то еще. - в питании это означает, что наибольшая польза достигается от первого съеденного куска какого-либо питательного вещества. Каждый следующий кусок уже менее полезен. В какой то момент польза от продолжения употребления в пищу этого вещества сводится к нулю. Закон убывающей предельной полезности точно также распространяется и на токсины. Он подразумевает, что первая доза съеденного токсина проходит без особых последствий. Каждое следующее поступление токсина увеличивает общую токсичность подобно снежному кому. В высоких дозах пищевые токсины становятся откровенными ядами. Возрастающая предельная токсичность была открыта еще средневековым ученым Парацельсом. Он сформулировал закон токсиколога: всё есть яд, всё есть лекарство, вопрос в дозе. В низкой дозировке токсины почти не опасны; в высокой - могут быть смертельны. В очень высокой дозировке большинство безобидных питательных веществ становятся вредными и токсичными. Мы можем построить такую "кривую предельной полезности": При увеличении количества съеденного предельная полезность уменьшается и достигает нуля в точке, отмеченной как "Польза заканчивается". Если продолжать есть это вещество дальше, предельная полезность становится отрицательной в точке, отмеченной как "Начинается токсичность". Хороший нутриент в низкой дозировке превращается в плохой, или даже в яд, при высокой. Для большинcтва питательных веществ существует оптимальное количество, расположенное на этой кривой в том месте, где предельная полезность близка к нулю. Это количество, в виде диапазона от и до, мы назовем диапазоном оптимального здоровья. Внутри него вся польза от нутриентов уже получена, но токсичность еще не накоплена. Если преобразовать эту кривую предельной полезности в кривую полной полезности, отмечая насколько здоров человек в зависимости от того, сколько он съел данного нутриента, то получится такая картина: При слишком низком потреблении нутриента здоровье неважное из-за дефицита данного нутриента. При слишком высоком - тоже неважное, но уже по причине токсичности. Здоровье максимально на участке между этими крайностями. Важный урок, которому учат нас эти кривые: одно и тоже питательное вещество может быть полезным (если покрывает дефицит) и вредным (если оно токсично в избытке). Если омега-6 жиры плохи, то это только потому, что мы едим их слишком много; если омега-3 жиры хороши, то только потому, что мы едим их слишком мало. Идеальная диета, таким образом, строится вокруг правила: ешьте так, чтобы получить из еды всю возможную пользу, но при этом избежать токсинов. -- продолжение следует... |
07-01-2017, 10:46 | #1920 | ||
Регистрация: Nov 2008
Адрес: Тьмускорпионь
Сообщений: 2,797
Поблагодарил: 7,563
Поблагодарили 16,724 раз(а) в 2,413 сообщениях Файловый архив: 54
Закачек: 8
|
Re: Рыпанье
А почему, собственно, мы все время сравниваем себя с парнокопытными?
Почему бы не обратить взор, скажем, на лошадь, которая, как минимум, гораздо симпатичнее коровы? Посмотрите-ка на красавцев-скакунов. Но главное - пищеварительная система лошади, как мне кажется, гораздо ближе к нашей, чем коровья. Нет там никаких четырехкамерных желудков и круглосуточного пережевывания жвачки... жуют лошади, конечно, тоже много и долго, но все же не так, как коровы. Цитата:
Цитата:
__________________
Никого нет дома |
||
Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4) | |
|
|
Спонсорские ссылки: | |
|