|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
26-12-2011, 09:18 | #2281 |
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643
Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
А кто и чем будет баловать семью на новый год?
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней Симбиоз души и тела То, что мы готовим дома ПРАВИЛА ФОРУМА |
Следущий пользователь сказал Саламандра спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (26-12-2011)
|
26-12-2011, 16:32 | #2282 |
Регистрация: Jun 2011
Адрес: Украина,Львовская обл.
Сообщений: 5,505
Поблагодарил: 72,007
Поблагодарили 4,294,967,295 раз(а) в 5,910 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Я хочу сделать основное блюдо, это - жаркое из домашнего петуха от Берл123.. И сделать еще пару салатиков из овощей.Может сделаю шубу без картофеля. Петух домашний уже куплен.
__________________
Цель жизни - поиск совершенства, и задача каждого - проявить его в себе. Дневник Versaveia Мое первое 10-ти дневное ВГ.Дневник соло. http://golodanie.su/forum/showthread.php?p=734559 |
28-12-2011, 17:09 | #2283 |
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643
Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
http://www.playcast.ru/communities/h...t=news&id=9530
А мы будем готовить вот такое заливное- с морепродуктами, еще бы яиц столько наесть, ради формочек Затем - запеченные баклажаны. Про остальное пока не думали, впрочем, у меня будут кабачки и мандарины, мне и этого достаточно
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней Симбиоз души и тела То, что мы готовим дома ПРАВИЛА ФОРУМА |
28-12-2011, 18:32 | #2284 |
Заблокирован
Регистрация: May 2010
Сообщений: 402
Поблагодарил: 963
Поблагодарили 4,867 раз(а) в 1,224 сообщениях Файловый архив: 7
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Пару рецептов.
Лимонные пирожные на кокосовом масле Ингредиенты Наполнитель 3 чашки сырых орехов кешью (замочить в воде на несколько часов заранее) 3 / 4 стакана свежего сока лимона 50 мл сырого мёда 3 / 4 стакана кокосового масла 1 чайная ложка ванильного экстракта Цедра 1 лимона, если нравится 1 / 2 стакана воды Дополнительно: малина для украшения Основа 9 шт цельнозернового печенья 1 стакан овсяных хлопьев медленного приготовления 6 ст.л. нерафинированного сахара 4 столовые ложки сливочного 6 ст.л. нежирной сметаны 1 / 4 чайной ложки морской соли 1 столовая ложка ванильного экстракта Приготовление Основа 1. Разогрейте духовку до 220 º и смажьте маслом формы для выпекания. 2. В кухонном комбайне смелите печенье и хлопья. Добавьте в остальные ингредиенты и смешайте до состояния влажной крошки. Остановитесь, когда начнёт формироваться тесто. Распределите тесто по кондитерским «чашкам», чтобы слой теста равномерно покрывал донышко формочки. Толщину определяйте на свой вкус. Выпекайте около 15 минут. 3. Положите ингредиенты, приготовленные для наполнителя, в кухонный комбайн и перемешайте. Вливайте при этом медленно воду, доводя до нужной консистенции (крем должен быть мягким, как масло, не слишком жидким). После этого переложите полученную смесь в специальную кондитерскую ёмкость и поместите в морозильную камеру на несколько часов. 4. Когда замороженная масса будет доведена до необходимой кондиции, вы сможете нарезать из неё с помощью специальных кулинарных выемок красивые круглые домики для печенья и украсить ягодами малины.
__________________
Разнообразие — та самая приправа к жизни, которая и придает ей весь аромат. У. Каупер |
2 пользователей сказали Colon спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (29-12-2011),
Саламандра (28-12-2011)
|
28-12-2011, 18:37 | #2285 |
Заблокирован
Регистрация: May 2010
Сообщений: 402
Поблагодарил: 963
Поблагодарили 4,867 раз(а) в 1,224 сообщениях Файловый архив: 7
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Вяленые помидоры
Высушенные на солнце помидоры — универсальный чудо-продукт природы с интенсивным оригинальным вкусом и набором полезных веществ. Прекрасное дополнение рациона питания — особенно в период сыроедения и поста. Дольки вяленых томатов можно поместить в список для жевания без кулинарной обработки по аналогии с теми же сухофруктами. Ну, а при желании более приемлемой текстуры можно, конечно, предварительно размягчить лакомство в оливковом масле или в воде. Можно и в домашних условиях познать вкус вяленых помидоров Ингредиенты Помидоры (выбор сорта по вашему вкусу) Способ приготовления Разогреть духовку до низких температур (50-60 градусов). Помидоры порезать на четвертинки. Распределить их на листе для выпечки. Можно использовать режим вентиляции для более равномерного высыхания. Примерно через 4-5 часов наша партия помидорных хрустиков готова. Примечание: Гарантия успешного приготовления — это постоянное наблюдение за процессом и извлечение из духовки по мере необходимости тех или иных уже высохших долек. Если на это нет ни времени, ни терпения, тогда можно выложить ломтики на солнце и подержать на открытом горячем воздухе несколько дней. Природа знает, что делает! Этот сухой помидорный деликатес хорош, например, не только в салате, который можно укутать шубой из вяленых долек, но и служит отличной базой для сырого томатного соуса. Вкусно поглощать эти дольки и в слегка поджаренном виде. Если есть желание, убедитесь сами.
__________________
Разнообразие — та самая приправа к жизни, которая и придает ей весь аромат. У. Каупер |
2 пользователей сказали Colon спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (29-12-2011),
Саламандра (28-12-2011)
|
28-12-2011, 18:40 | #2286 |
Заблокирован
Регистрация: May 2010
Сообщений: 402
Поблагодарил: 963
Поблагодарили 4,867 раз(а) в 1,224 сообщениях Файловый архив: 7
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Банановый хлеб
Банановый хлеб любят и взрослые и дети, у него такой богатый вкус и аппетитный запах. Это довольно простое блюдо и удобоваримо для всех, даже для аллергиков. Такой хлеб вкусно есть свежеиспеченным, тёплым, с ложечкой джема, который тает на душистой мякоти. Что вам необходимо: 1,5 стакана цельнозерновой муки 1 чайная ложка соды 1/2 чайной ложки морской соли 4-5 переспелых бананов 3/4 чашки коричневого сахара 100 мл оливкового масла щепотка ванильного экстракта 1/2 стакана грецких орехов (рубленых) Топпинг: 1/4 чашки коричневого сахара 1/2 ч.л. корицы 1/4 стакана грецких орехов (рубленых) Все ингредиенты для топпинга смешать ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрейте духовку до 220 градусов, тем временем занявшись бананами. Они совсем не выглядят привлекательными. Однако, каким сладким они сделают наш хлеб! Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске и отставьте в сторону. Взбейте на средней скорости скорости оливковое масло масло и ваниль. Постепенно и медленно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, не прекращая размешивания. Затем добавьте бананы. Теперь добавляем орехи. Если вам не нравятся грецкие орехи, можно заменить на любые другие или вовсе исключить их. Выложите тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму. Высыпьте сверху топпинг и поместите форму в духовку на 1 час. Проверять готовность лучше с помощью деревянной шпажки или ножа - нужно воткнуть и вынуть шпажку в хлеб: если поверхность шпажки будет чистой, значит всё готово, в противном случае дайте хлебушку потомиться ещё 10-15 минут. И вот он готов. Дайте ему остыть и только затем вынимайте из формы, чтобы он благополучно отстал от стенок. Подавайте!
__________________
Разнообразие — та самая приправа к жизни, которая и придает ей весь аромат. У. Каупер |
3 пользователей сказали Colon спасибо за это полезное сообщение: |
28-12-2011, 18:40 | #2287 |
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643
Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Где б только кокосового масла раздобыть?
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней Симбиоз души и тела То, что мы готовим дома ПРАВИЛА ФОРУМА |
28-12-2011, 18:42 | #2288 |
Заблокирован
Регистрация: May 2010
Сообщений: 402
Поблагодарил: 963
Поблагодарили 4,867 раз(а) в 1,224 сообщениях Файловый архив: 7
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
И последний (мясных не даю, так как мясо вредно)
Яблоки в безмолочной карамели Порой в это время года кажется, нет ничего вкуснее, чем яблоки в карамели, но попробуйте найти это блюдо в кафе - и вам это вряд ли удастся! А ведь этот замечательный десерт - один из тех, что не даёт повода для пищевой аллергии. Итак, вот оно легко выполнимое, низкокалорийное, вкусное и безмолочное лакомство! Ваши дети смогут без ущерба для здоровья насладиться вкусом карамели. Это вкусное угощение! Состав: 350 г органического коричневого сахарного песка 1 / 2 стакана воды 3 ст.л. мёда 1 / 2 стакана кокосового или рисового молока щепотка соли Приготовление: В небольшой кастрюле на среднем огне при помешивании довести сахар, мёд и воду до кипения, держать, помешивая, на медленном огне до растворения сахара. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока жидкость не приобретёт глубокий янтарный цвет, около 12 минут. Снимите кастрюлю с огня. Очень осторожно, тонкой струйкой, влейте кокосовое молоко и размешайте с солью до получения однородной массы. Дайте немного остыть перед подачей на стол! Наденьте на деревянные шпажки небольшие кисловатые яблочки и наслаждайтесь десертом, окуная яблоки в расплавленную карамель.
__________________
Разнообразие — та самая приправа к жизни, которая и придает ей весь аромат. У. Каупер |
Следущий пользователь сказал Colon спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (29-12-2011)
|
28-12-2011, 18:48 | #2289 |
Заблокирован
Регистрация: May 2010
Сообщений: 402
Поблагодарил: 963
Поблагодарили 4,867 раз(а) в 1,224 сообщениях Файловый архив: 7
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Вот проблема!
Что в таких случаях делал Александр Македонский? Брал мякоть кокоса, измельчал, например, блендером, немного процеживал и получал "кокосовое масло". Для наполнителя нормально, а выпекать можно и на простом (оливковом и т.п.)
__________________
Разнообразие — та самая приправа к жизни, которая и придает ей весь аромат. У. Каупер |
2 пользователей сказали Colon спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (29-12-2011),
Саламандра (28-12-2011)
|
28-12-2011, 18:56 | #2290 | |
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,643
Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
Если захочется выпечки, обязательно куплю кокос и выжму его
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней Симбиоз души и тела То, что мы готовим дома ПРАВИЛА ФОРУМА |
|
Следущий пользователь сказал Саламандра спасибо за это полезное сообщение: |
Versaveia (29-12-2011)
|
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кот из дома - мыши в пляс | Вика с | Беседы о жизни | 218 | 05-04-2011 20:35 |
Аккупунктура -дома, просто, эфективно | alexed | Различные методики укрепления здоровья и его поддержания | 10 | 24-07-2010 08:01 |
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность) | luuna | Примеры длительных голоданий | 59 | 18-02-2009 19:47 |
Спонсорские ссылки: | |
|