Как пожрать дешево, полезно и вкусно! И изысканно! и быстро...

[barmalini]

Сообщение от Super_Nova

человек пришел поделиться сокровенным

А кто сюда приходил?

[Илья]

Сообщение от Алена

людям, родившимся в год Собаки, не рекомендуется вспоминать прошлые жизни

Черт,тут боишься сказать что жрать,а чего нет - и ошибиться...А люди знают кому нельзя прошлые жизни вспоминать,и это по году рождения! А рецептик от простой головной боли не выпишите?
(Алена,это я не Вам лично,просто цитата Ваша).

[riskon]

"Ну что сказать, ну что сказать
Устроены так люди
Желают знать, желают знать,
Желают знать что будет"...

А на любой спрос и предложение найдется...

[Vasiliy]

Сообщение от стареющий юноша в поисках

Vasiliy,
как это вы сливу то без сахара "закатываете", расскажите, плиз! я хоть родителю посоветую, а то он замучил со своим вареньем бесконечным...

Прошу прощения, за неответ.Бываю тут как голодаю.Рецепт прост.стерилизуем баночку.наполняем ее полностью сливами.Ина водяную баню.Вкстрюлю с кипящей водой.На дно тряпочку подложить, чтоб контакта с железом прямого не было.Варим.Лива пускает сок садится.добавляем еще.продолжаем варить.Как банка полная-закатываем.
Ни с чем лучше сырая свекла не проходит
И килюпинику так делают

[dina]

Super_Nova,

А вообще неблагодарно как-то, человек пришел поделиться сокровенным, а мы нечищенными сапогами прямо в душу без приглашения.. Нехорошо..

заинтересовалась, кто пришел. И почему он пришел делиться сокровенным в тему "Как пожрать дешево, полезно и вкусно! И изысканно! и быстро..."? Оль, ты ангел!

[маринаки]

Халва - перемолотое льняное семя+ мёд+кунжутная паста(тхина)+ какао,всё перешать и готово! Летом вместо мороженого,едим всей семьёй замороженные бананы( перед заморозкой кожуру удаляем) -очень очень вкусно!

[Алексаша]

Я спрашивал как-то, знает ли кто-нибудь рецепты из соевого мяса, но так и не долждался, поэтому начал экспериментировать сам. Итак, соевое мясо замачивается, отдельно готовится соус: томат, соевый соус, растительное масло, чеснок, перец, пряности. Все взбивается на блендере. Замоченное соевое мясо слегка отжимается от воды, обваливается в соусе, выдерживается 5-10 минут и запекается в духовке на листе в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Вкуснятина! Чисто, докторская колбаса.

[barmalini]

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

для тех, кто, может быть, по скромности не мастер требовать, да и мало где бывает

окунь красный (из море-окияна) в духовке, фактически, без нифига!

важно! в рыбе-мясе, как ни в чём другом, крайне остро стоит вопрос свежести, как известно. посему, конкретно вот с этим окунем (применительно к г.москва) - когда пупупаем, смотрим на цвет! продаётся он без башки, потрошёный и почти очищенный от чешуи. должен быть насыщенно-красного цвета, с белым на срезе мясом! главный индикатор - цвет плавников; если недостаточно красный, выцветший и полинялый - замораживали/размораживали раз несколько! такой - только в салат "офисный" с майонезом, сладкой кукурузой, сосисками и посыпанный тёртым шоколадом! как правило, если плавники не сияют, как кремлёвские звёзды, то и мясо на срезе буро-жёлтого цвета, а вовсе не белое - остерегайтесь! вообще заметил, лучше всего брать этого окуня не когда он отдельными рыбёшками, весь покрытый подозрительным льдом, сквозь который ничо и не разглядишь, а вытащенным прям из коробки, упрессованным в эдакие прямоугольные пластины здоровенные. прОсите отломить лампампинку, или треть, пока допераете на потном горбу до дома, оно немножко подтаивает - несильно, но достаточно, чтоб раздербанить поштучно и запихать в морозилку. лежит - не киснет.

вынимаем из морозилки - оттаиваем так, чтоб удобно было чистить (остатки чешуи, плавники-хвост и чёрную плёнку на стенках торпедного отсека зверюги), т.е. - не совсем. почистили. режем много лука, туда же - перца чёрного молотого и столовую ложку белого сушняка. выкладываем на стеклянную... у меня, короче, крышка от какой-то кастрюли - тугоплавкая весьма. засыпаем нашими прекурсорами и на пару часиков в холодильник, накрывши сверху другой крышечкой.

ну и готовим: раскочегариваем гриль, прям под него (см 5-6 от верха рыбки) тарелочку нашу огнеупорную пихаем и, буквально минут так... на глаз, короче, но недолго! смотрим, чтоб не подгорел и не пересох только - вовремя переворачиваем! (можно пару раз). и всё!

в чём кайф - без соли, масла и прочих каких-либо жиров сторонних. сегодня вот поставил рядом бутылочку соевого соуса вкуснючего - так не стал даже подливать - и без него вкусно! конечно, для совсем уж полного счастья, ко всему этому стаканчик сухинького бээээээ..... но это уж как кому совесть подскажет.))

[Илья]

У нас такого окуня выращивают не в морях,в озерах.Продается живым.Похож?