|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08-07-2006, 10:58 | #1 |
Регистрация: Jun 2006
Адрес: Dublin
Сообщений: 1,981
Поблагодарил: 435
Поблагодарили 3,171 раз(а) в 1,013 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Имбирь - целитель и защитник
Имбирь свежий
(адрак) Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officinalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив ее острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Сушенный имбирь (сонт) острее свежего, поэтому перед употреблением его рекомендуется вымачивать. (Одна чайная ложка сушеного имбиря равна одной столовой ложки натертого свежего имбиря.) В медицине имбирь применяется при коликах и несварении желудка. Он также помогает при болях в животе (для этого его нужно есть в небольших количествах), а имбирный чай - замечательное средство от простуды. "Аюр-веда" рекомендует употреблять одну чайную ложку натертого имбиря с лимонным соком и щепоткой соли перед обедом. Эта смесь стимулирует пищеварение и помогает избавится от токсинов, накопившихся в пищеварительном тракте. Я использую его для профелактике гриппа и при самом гриппе- нарезать мелко мелко и залить кипитком и дать постоять пару минут, затем лимон, накрыть крышкой и настаивать 10 мин. затем ложка меду, желательно когда температура воды станит доступна к питью, но не теплая и холодная, так что лечитесь наздоровье.
__________________
«Твоя пища должна стать твоим лекарством». "Все грибы съедобны, но некоторые только один раз!" Здесь не говорят спасибо, здесь жмут на СПАСИБО |
27-03-2010, 03:39 | #21 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Имбирь
У меня та же история. Портится он целиком. Но если смолоть его блендером и добавить совсем чуточку меда, то спокойно стоит в холодильнике. У меня вот уже больше месяца.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
Следущий пользователь сказал Alice_in Wonderland спасибо за это полезное сообщение: |
Ludmila_ (12-05-2010)
|
27-03-2010, 05:04 | #22 |
Регистрация: Feb 2006
Адрес: Север, воля, надежда, страна без границ...
Сообщений: 2,158
Поблагодарил: 8,045
Поблагодарили 5,207 раз(а) в 8,002 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 2
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
Alice_in Wonderland, надо просто внимательно смотреть на него при покупке.
У меня тоже такое было - очень быстро пропадал. Когда стал обращать внимание при покупке (некоторые уже начинают портиться, это видно) - сейчас лежат неделями. Если не месяцами. Причем, не только в холодильнике, но и просто на столе. Хотя, казалось бы, один магазин, одна партия... У нас их пакуют по несколько кореньев. Прозрачной пленкой. Просто смотришь в магазине на них - и не покупаешь те, которые уже начали портиться. Вот и все дела
__________________
Уж сколько раз твердили миру - не сотвори себе кумира! Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения... |
2 пользователей сказали Вячеслав спасибо за это полезное сообщение: |
Alice_in Wonderland (27-03-2010),
Владомир (24-02-2016)
|
27-03-2010, 06:19 | #23 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
Вячеслав, а у нас их практически нигде не продают. Вот и выбираю я из того, что в наличие. Буду искать ещё.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
28-03-2010, 14:44 | #24 | |
Регистрация: Jan 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 363
Поблагодарил: 1,559
Поблагодарили 1,469 раз(а) в 309 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
Цитата:
Имбирь - хорошая вешь. На выходе из голодания долго не проходил насморк. Однажды сделала себе свекольный салат КЕНЗО и помимо чеснока положила в него приличный кусок имбиря. Внутри разгорелся ядерный котел. Через какое-то время пламя погасло, а насморк исчез. |
|
22-04-2010, 04:49 | #25 |
Регистрация: Apr 2010
Адрес: Moscow
Сообщений: 30
Поблагодарил: 6
Поблагодарили 25 раз(а) в 15 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
Мы с мужем имбирь сами маринуем. А кожуру корня тоже не выкидываем, храним в морозилке, а по надобности добавляем по 1-2 кожурке в чай, морс. Маринованный же имбирь идет в блюда типа овощных рагу. Готовый маринованный имбирь для суши, покупаемый на рынке, тоже у нас в ходу.
В начале простуды активно потребляем, тогда она легче и быстрее переносится. |
Следущий пользователь сказал makovka спасибо за это полезное сообщение: |
МилаВ (26-04-2010)
|
12-05-2010, 13:19 | #26 |
Регистрация: Mar 2010
Адрес: У берегов Байкала
Сообщений: 2,391
Поблагодарил: 4,563
Поблагодарили 4,317 раз(а) в 2,041 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
Я добавляю имбирь в салатики вместе с чесноком) Могу поделиться рецептиком одного вкусного салата:
-помидорки -зелёный салат -маслины -сок лимона -чесночёк -чуток давленного в чеснокодавилке имбиря -соевый соус Мммм.. вкусно! |
27-11-2014, 18:03 | #27 |
Регистрация: Jul 2010
Адрес: burgas
Сообщений: 251
Поблагодарил: 1,540
Поблагодарили 637 раз(а) в 201 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
натертый корень имбиря, мед, и сок лимона или лайма.УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЛЕКАРСТВО и прекрасное средство от старения.
__________________
здоровье - это резонанс с природой и тем началом, в результате которого вы вообще появились на этот свет. ИСЦЕЛЕНИЕ – это обретение ЦЕЛОСТНОСТИ, ПОЛНОТЫ БЫТИЯ. Будущее медицины не за таблетками и прочей "химией", а за исправлением информации на тонком квантовом уровне. |
09-12-2014, 16:07 | #28 |
Регистрация: May 2014
Адрес: Украина
Сообщений: 37
Поблагодарил: 4,294,967,295
Поблагодарили 91 раз(а) в 35 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Имбирь - целитель и защитник
В переводе с китайского имбирь обозначает "мужественность". И китайцы не ошибаются, так к примеру есть исследования которые показывают что чай с имбирем приводит к улучшению сперматогенеза у мужчин, а у некоторых народов настойку корня имбиря на водке применяют для лечения простатита.
|
Следущий пользователь сказал Богдан Исаковский спасибо за это полезное сообщение: |
Владомир (24-02-2016)
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
«Я Странник. Целитель» | Странник | Беседы о жизни | 1065 | 30-08-2014 19:32 |
Спонсорские ссылки: | |
|