|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
10-03-2020, 09:35 | #381 |
Регистрация: Oct 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 361
Поблагодарил: 461
Поблагодарили 2,967 раз(а) в 370 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Так, о текущих пищевых моих глюках:
чего-то вдруг перестали мне нравиться БАНАНЫ. Я уж даже и не знаю, что и думать - казалось бы, бананы я, сколько себя помню, поедал в диких кол-вах и только тому радовался. А сейчас и подавно - сахара-то всё нет и нет в рационе - так чего вообще и хотеть, если не бананов?! Но вот что-то за истекшую неделю доедал приличных размеров связку - и бананы-то, вроде, как положено - жёлтенькие, в точечку, сладкие - а чего-то как-то совершенно без должного задора. А сегодня вообще - брёл с прогулки, зашёл в магазин - думаю "бананья-то у меня закончились - зацепить надо связочку!" - стоял-стоял там перед ящиками и так и не купил в итоге - неохота . Это вообще конечно перебор уже. Не знаю, может это последствия недавнего гриппа, который мне прилично перелопатил весь аппетит?! А может следствие крайне малых физ.нагрузок в последнее время - я только хожу помногу, а остальное-то всё в полном запустении пока что - может от этого и не хочется особо сладких углеводиков употребить? Но если это снова-здорова - продолжение мутации пищевых ощущений на моём безсахарье, тогда это... чёрти-что, короче
__________________
Я рано стал взрослым - почти в 50, и мне не понравилась взрослость: мешки под глазами синюшно висят, пузцо - воплощённая пошлость... |
10-03-2020, 10:10 | #382 |
Регистрация: Oct 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 361
Поблагодарил: 461
Поблагодарили 2,967 раз(а) в 370 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
А, вот ещё чего я хотел вопросить:
если у кого рука набита, посоветуйте мне, плиз, как бы подступиться к засолке рыбки красненькой? У меня когда-то давно, когда матушка ещё была жива, вот она хорошо умела. Ну и я там под чутким и бдительным руководством тоже руку набил. Но это было уже чёрти-сколько лет назад, и теперь я ничего толком не помню... Как там это всё делается - надо чего там - сёмгу, что ль, покупать прям вот такой тушей потрошённой (или не сёмгу?), и потом как - сколько-то соли + сколько-то сахара на 1кг рыбы...? И дальше чего - натереть и... в холодильник? Или под гнёт ещё надо...? Расскажите, если кто знает и умеет!
__________________
Я рано стал взрослым - почти в 50, и мне не понравилась взрослость: мешки под глазами синюшно висят, пузцо - воплощённая пошлость... |
10-03-2020, 10:22 | #383 |
Регистрация: Jan 2018
Адрес: Россия
Сообщений: 170
Поблагодарил: 127
Поблагодарили 992 раз(а) в 179 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Проще простого: 2 ст.соли+1ст.ложка сахара, натираешь этим составом рыбину или филе, кидаешь на дно тары лавр.лист, душистый и розовый перец...закрываешь емкость и в холодильник...каждые 6 часов переворачиваешь, через 30-40 часов сливаешь жидкость и натираешь все это добро лимонной цедрой и черным перцем, еще 8-12 часов ждешь и готово
p.s я Беру охлажденный кусок филе лосося или форели гр 600 |
10-03-2020, 10:52 | #384 |
Регистрация: Oct 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 361
Поблагодарил: 461
Поблагодарили 2,967 раз(а) в 370 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Исследовательница, а... то есть ни под какой гнёт ничего ставить не нужно - просто кинул в кастрюльку, накрыл крышкой (ну или наверное можно в такой стеклянный лоток и фольгой например накрыть?) и в таком виде в холодильник, да?
И вот это: 2 ложки соли+ложку сахара - это вот приблизительно на 600гр расчёт? Или просто важно соотношение соль-сахар 2 к одному и этим уже натираешь столько, сколько "вотрётся"? Кроме самой натирки солью-сахаром, сверху потом не надо ещё ими же всё это дело посыпать?
__________________
Я рано стал взрослым - почти в 50, и мне не понравилась взрослость: мешки под глазами синюшно висят, пузцо - воплощённая пошлость... |
10-03-2020, 11:09 | #385 |
Регистрация: Jan 2018
Адрес: Россия
Сообщений: 170
Поблагодарил: 127
Поблагодарили 992 раз(а) в 179 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
это пропорция, натрешь весь объем- значит хватило, если на дне плотным слоем скопится значит переборщил и рыба слегка задубеет...я малосольную люблю, поэтому стараюсь не перебарщивать... под гнет не кладу, так как филе, а целиковую наверное надо ...Вообщем попробуй, там сориентируешься с практикой, да за фольгу не уверена...я в пластиковый латок с закрывающей крышкой кладу
Расскажи потом по результату |
10-03-2020, 11:24 | #386 |
Регистрация: Oct 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 361
Поблагодарил: 461
Поблагодарили 2,967 раз(а) в 370 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Исследовательница, в пластиковый лоток с закрывающей крышкой - это такой, который прям плотно захлопывающийся? Это тогда рыба-то у Вас что - без доступа воздуха в холодильнике лежит-полёживает?!
__________________
Я рано стал взрослым - почти в 50, и мне не понравилась взрослость: мешки под глазами синюшно висят, пузцо - воплощённая пошлость... |
10-03-2020, 11:33 | #387 |
Регистрация: Jan 2018
Адрес: Россия
Сообщений: 170
Поблагодарил: 127
Поблагодарили 992 раз(а) в 179 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Ага, лежит просаливается...потом можешь рассол на чистую тряпочку и в ней родимую уже хранить после готовности
|
10-03-2020, 11:46 | #388 |
Регистрация: Oct 2019
Адрес: Russia
Сообщений: 361
Поблагодарил: 461
Поблагодарили 2,967 раз(а) в 370 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Исследовательница, чудеса! Ну ок, спасибо большое! Если, правда, дойдут руки, надо будет заморочиться...
__________________
Я рано стал взрослым - почти в 50, и мне не понравилась взрослость: мешки под глазами синюшно висят, пузцо - воплощённая пошлость... |
10-03-2020, 12:27 | #389 |
Регистрация: Jan 2018
Адрес: Россия
Сообщений: 170
Поблагодарил: 127
Поблагодарили 992 раз(а) в 179 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
Всех дел на 10 мин, просто купи охлажденный кусок рыбы и попробуй...мороки слава богу никакой
|
11-03-2020, 02:33 | #390 |
Регистрация: Apr 2015
Адрес: Приморье
Сообщений: 350
Поблагодарил: 1,312
Поблагодарили 1,985 раз(а) в 356 сообщениях Файловый архив: 3
Закачек: 0
|
Re: Депрессивный дневничок бросающего сахар
для меня - это все лишние опции и танцы с бубном просто - натираешь филе пропорцией соль сахар - 2 к 1...кладешь в пластиковый контейнер, ставишь его в холодильник, ждешь 1-2 дня, все! приятного аппетита, если с солью не переборщишь при натирании - малосольно и укусно...соль, естественно - можно смыть водой при желании, а можно и не смывать, если впиталось
|
6 пользователей сказали Ласточка65 спасибо за это полезное сообщение: |
Zazaza (11-03-2020),
Исследовательница (11-03-2020),
Княженика (11-03-2020),
Кремышев (11-03-2020),
Мария11 (11-03-2020),
Тихон_в_трениках (11-03-2020)
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин? | Forber | Питание | 171 | 16-03-2021 08:02 |
Сахар в крови на голодании | Тугарин | Теория и практика голодания, вопросы и советы | 2 | 18-12-2019 13:41 |
Голодание на воде и ессентуках 17 (повышенный сахар) | Евгений Соколов | Архив | 6 | 14-04-2017 11:01 |
Сахар. Сахарозаменители. Производство сахара. | nata333 | Питание | 86 | 08-03-2016 13:17 |
Повышен сахар в крови после выхода из сухого голодания (раньше всегда была норма) | drserg | Теория и практика голодания, вопросы и советы | 2 | 24-12-2013 19:48 |
Спонсорские ссылки: | |
|