Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[pchelak]

Все злаки проращиваю так: заливаю двойным объемом воды на 6 часов (можно залить на ночь), сливаю полностью всю воду или перед сном, или утром, накрываю влажной тряпкой, закрываю крышку и жду появления первых проклевываний, обычно вечером, придя с работы, убираю уже в холодильник, а кушаю следующим днем днем или вечером.
Марика, емкость бери любую (пластиковые контейнеры для меда, селедки, мороженого, короче что попадется под руку) и делай сразу на 2 порции ( на 3 день уже все съешь)

[ludmilaizsogri]

(Но уже купила семечки. Завтра начну проращивать. Чешу, вот, тыковку и думаю, а как? Между влажной марлей положить их что ли?

И ещё у меня есть горстка кукурузы и расторопша. Никто не пробовал?)

Марика,мы просто семечки замачивали на часок-полтора,воду сливаю и оставляю семечки в дуршлаге,дуршлаг в чашке,сверху крышка(это я так и пшеницу делаю,так как делаю всегда сразу много,только её в воде держу часов 6 ).Если замачивала вечером,утром промываю.А потом ложила в одноразовую посуду с крышкой,такие коробочки прозрачные разной формы есть,лучше на марлю или так можно,закрываю неплотно,чтобы дышало.Но не надо чтобы вода в коробочке оставалась,только влага немного.У нас растет без проблем,можно чуть-чуть покажется росток-и кушать.Тогда они на вкус как будто прямо из подсолнуха молочные лузгаешь. Дочь любит подросшие,ей кажется что ест салат с маслом посолнечным,у меня таких ассоциаций нет.

А я по-правде сказать ,обожаю очищенные проросшие .Да и от сухих очищенных семечек меня не оторвать!

Как и от арахиса.Знаю что многие его ругают,а я просто орехосемечкоман какой-то!

Кукурузу не пробовала.А вот с расторопшей будьте осторожней!!!

Я пробовала пить её сок,везде твердят что он такой полезный,никаких противопоказаний не бывает...Ага....

В первый день-обалдела сколько энергии появилось!!! Не передать словами! Второй день-то же самое! Ну а на третий день

У меня всю жизнь-гипотония,что такое высокое давление-не представляла себе. В эту ночь узнала по полной программе! 2 раза за ночь приезжала скорая помощь.Третий раз было стыдно вызывать,нашла точки воздействия у В.Травинки,и до утра козелки ушей давила!
А наутро купила тонометр!

Возможно это совпадение,в тот день года три назад,в августе затмение солнца было. Но я вроде никогда на такие вещи не реагировала.

Так что пробуйте осторожней!Как врач мне тогда сказала,действие расторопши имеет накопительный эффект отравления.

А если это было совпадение.все равно больше проверять не хочется.
Хотя сухих семян у меня осталось много.

[ludmilaizsogri]

сок пила всего по столовой ложке в день.Недаром проростки советуют от 7 до 12 вроде бы в день. Может и рискну снова как-нибудь...

[Марика]

Сообщение от ludmilaizsogri

А вот с расторопшей будьте осторожней!!!

Я пробовала пить её сок,везде твердят что он такой полезный,никаких противопоказаний не бывает...

ludmilaizsogri, я находила разную информацию по употреблению проростков расторопши. В одном случае , принимать по одному растеньицу в день (трёхсантиметровому). В другом случае - начинать приём с пяти растеньиц в день и каждый день прибавлять по штучке. Но как в первом , так и во втором источнике пишут, что ростки расторопши обладают мощным воздействием на организм, потому сок из них точно принимать не буду.
Представляю, как ты, бедняжка, с этим соком натерпелась. В-общем, я расторопшу есть буду. По-штучно. Но сначала - семечки. Попробую прорастить неочищенные.

[pchelak]

Дамы, а где вы берете расторопшу, в аптеке?

[Forber]

Расторопшу брал на рынке. Прорастает нормально, но дольше пшеницы. Кушал одну жменю. Там дело в том, что у нее шкурка несъедобная. Поэтому я ее щелкал как семечки, а это утомительно. На вкус как семечки яблока, чуть горьковатые.

[Марика]

pchelak, вот, что нашла про тонкости проращивание льна (и не только):
http://www.trava-myrava.ru/vdome/pro...prorostki.html

А расторопшу я тоже покупала на рынке, в павильоне, где продаются лекарственные травы.

[pchelak]

Народ, вы только как я коноплю в скорлупе не покупайте))) Конопляные семена конечно вкусные, но не в скорлупах)))

[ludmilaizsogri]

Я выращивала расторопшу из семян.Растение мощное и очень красивое,в пятнышку.Семена правда доставать проблематично-семянки ужасно колючие,но я запасла много.А после того случая даже все самосевки расторопши повыдергивала,настолько запомнилось состояние ужасное...
Силимарин,кстати ,содержится в татарнике колючем-чертополохе,он родня расторопше....

[Марика]

Сообщение от ludmilaizsogri

Как бы вот мне научиться есть проросшую пшеницу с удовольствием?

Я думаю, что нужно добавлять её в еду (нетермообработанную, конечно). Пшеница замечательно блендерится с фруктами и овощами. Правда, при смешивании с другой едой энергетическая ценность её падает (это из собственного опыта), но как по мне, то лучше меньше, чем ничего.

Я как-то пробовала пророщенную чечевицу без ничего. Не впечатлила. По вкусу напоминает зелёный горошек и тяжеловата как-то.
НО, думаю, если добавить туда бруснику с клюквой или ткемали или соевый соус или хрен с помидорами или свежий имбирь с лимоном, можно с горчичкой даже - эк, понесло-то меня! - проскочит на ура.
В-общем, пророщенную чечевицу в будущем планирую есть только под каким-нибудь домашним соусом.

Сообщение от pchelak

Народ, вы только как я коноплю в скорлупе не покупайте)))

Уж, если и купим, то пророски есть точно не будем. Сразу ростки. Мало того, что энергетика повысится, так ещё и "мультики" покажут бесплатно.