Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[тимсон]

4 дня выхода на соках. Вечером поел проростков семечек. Как вкусно и свежо! И привкус масла настоящего ощутим!

[Ханька]

Вроде как арахис и фасоль родственники. Может потому и запах похожий?

[тимсон]

Пчилак, а как за год проросткового питания изменилась вегето-сосудистая деятельность? Улучшились ли теплотворные функции? Какова динамика веса?

[pchelak]

Сообщение от тимсон

Пчилак, а как за год проросткового питания изменилась вегето-сосудистая деятельность? Улучшились ли теплотворные функции? Какова динамика веса?

Раньше без шарфа ходить не мог, терморегуляция улучшилась. Если занимаешься физически - растет вес, главное регулярность. Я не сторонник питаться 1-2 раза в сутки, чтобы организм не сожрал себя после тренировок нужно всегда кушать.
Если не заниматься собой, ничего расти не будет.
После голода на проростках у меня вес пошел вверх, на фруктах и овощах не рос.

Сообщение от тимсон

Вопрос - запах немного напоминает как у арахиса. Чуть неприятный. Что это значит?

да вроде если растет, значит живой, слизь на нуте как на арахисе не скапливается, а пахнет он мужскими гормонами скорей всего)))

[тимсон]

Нут ощетинился ростками)))) Съел добрую половину от пророщеной партии. Ел по одной, тщательно пережевывая. Около стакана съел. Не знаю правильно ли делал что кожицу снимал? Она отстаёт легко от ядра.

Пчелак, а фасоль то можно есть? Или только термообрабатывать? Пишут ядовитая, а почему

[pchelak]

Сообщение от тимсон

Около стакана съел. Не знаю правильно ли делал что кожицу снимал? Она отстаёт легко от ядра.

не, кожицу не снимай, в ней много еще чего полезного находится, в особенности кремний

Сообщение от тимсон

Пчелак, а фасоль то можно есть? Или только термообрабатывать? Пишут ядовитая, а почему

Пишут белая фасоль ядовитая, красную фасоль вроде можно проращивать, но я не пробовал, ты попробуй , нам расскажешь, если пророщенная окажется вкусной, значит язык сам подсказывает, что съедобно.
Я раньше обожал фасолевый суп, да и так любил фасоль в салатах, вкусная она зараза, вкусней гороха и маша.
Маш относится к бобовым к фасоли, съедобна ведь.
Бобы съедобные, их продают, но мне кажется они не вкусные, сырые точно в детстве мне не нравились.

[тимсон]

Сообщение от pchelak

Пишут белая фасоль ядовитая, красную фасоль вроде можно проращивать, но я не пробовал, ты попробуй

Нет уж))) потом супик сварю с нею лучче. А у тебя были срывы с проросткоедения? Если да, то расскажи подробнее.
И ещё. Семя льна обнаружил. Его проращивают?

[pchelak]

Сообщение от тимсон

Нет уж))) потом супик сварю с нею лучче. А у тебя были срывы с проросткоедения? Если да, то расскажи подробнее.

конечны срывы бывают, но я заметил, что хорошо держит от срывов морковный сок

Сообщение от тимсон

И ещё. Семя льна обнаружил. Его проращивают?

Если не дорогие, то бери, проращивай, лен всегда живой и очень полезный, в блендере с медом его молоти, хотя у меня сестра его так ест, я, например, не люблю, когда он скользкий у меня по всему рту болтается.
Ты проращивать можешь много чего, ты и горох не шлифованный можешь проращивать, лишь бы нравилось. Я рис проращивал, кушать можно, с медом вкусно, правда он жесткий зараза. Кунжут черный и коричневый в виде проростков то же вкусный, он мягкий, кушать можно своими зубами.
Проращивание то само для чего нужно? Чтобы разрушить ингибиторы, блокирующие усваивание белка и других веществ! Часть ингибиторов вымывается при замачивании.

[nikok]

Сообщение от pchelak

не, кожицу не снимай, в ней много еще чего полезного находится, в особенности кремний

В гвозде тоже много железа
Если посмотреть с другого угла. Тонкий слой покрывающий семена и орехи наоборот защищают ядро от поедания. Миндаль, грецкий орех, тыква(тоненькая пленка)- у этих представителей кожурка не съедобна, про остальных не знаю. Например вода после грецких орехов реально пахнет чаем из за танинов, а они содержатьмяся именно в кожурке. Танины подавляют рост патогенных для многих растений микроорганизмов, защищают растения от поедания животными. Дело лишь в дозе.Так что не будем обольщаться, если кожура отстает то однозначно в ведро, не зря же отстлаивается-значит не нужна, как и любые ингибиторы.

[pchelak]

nikok, ты не задумывался, зачем отрубями кормят скотину, у гороха по твоему то же получается кожура отходит за ненадобностью? Не вводи людей в заблуждение, ты еще скажи оболочка пшеницы вредная)))

Отруби гороховые. Содержат до 87 % сухого вещества, до 14 % сырого протеина, около 1,6% жира, до 4% золы и около 25% клетчатки. Несмотря на наличие клетчатки в гороховых отрубях, переваримость их питательных веществ для органических веществ составляет 85%, сырого протеина — 74, клетчатки — 94 %. (это для сухого корма, но при замачивании цельного зерна часть ингибиторов вымывается, другая часть разрушается в результате преобразований, происходящих в зерне, поэтому проросшее зерно способно усваиваться лучше, чем сухое)
Отруби вводят в рационы и комбикорма овец и молочных коров, овец и крупного рогатого скота на откорме до 50—60 %