Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[YuliaRomzez]

Умничка, Еленушка, ну какая же вы УМНИЧКА :)))
Пишите....делитесь опытом! Потрясающая мотивация!

[E_Lena]

Давно я не повторяла свой опыт мясоедения в больших количествах, т.к. при добавлении большого количества жиров, я быстрее насыщалась и ела мало белков.

За последнюю неделю я сильно увеличила белок, до 500г в день. Не знаю, может, это совпадение, но "меня прёт", я получаю удовольствие даже от работы по дому, энергия не даёт покоя, но, при всём при этом состояние внутренней умиротворённости, радости бытия.

В остальном ничего не меняла, тот же салат, козье молоко. Мясо ем маринованное, как на шашлык, или как котлеты, иногда полу сырое на углях.

[E_Lena]

Всем привет, я с вами!

У меня всё хорошо, нет боли в теле и легко на душе, чего ещё желать!

Эксперименты с питанием закончились, так как мозги наигрались, а тело успокоилось, выбрав лучшее для себя.

Самое интересное, что этот вариант питания я уже открывала для себя, но так получилась, что тогда прислушалась не к себе..., поэтому больше никаких чужих мнений-теорий, только практика.

Сейчас ем только мясо, молоко и яйца, периодически один приём пищи в день, чаще два. Пью кофе с молоком утром и после еды. Ничего нигде не болит, хотя одно время были сильные боли из-за грыжи в тазобедренном суставе и по всей ноге, еле ходила. Но, когда постепенно ушла из рациона вся растительная пища, всё прошло, как не бывало. Даже были боли пока оставался только репчатый лук с уксусом к мясу и только при полном отказе от растительной пищи на постоянной основе всё прошло.

Но о том, как мясо положительно влияет на психику, все знают и без меня, спокойна, как удав, всем довольна, лёгкая на подъём. Правда и дополнительных приключений, ни на свою голову, ни на свои ноги, не ищу, отдыхаю, наслаждаюсь покоем, меня всё устраивает, т.к. внутри нет противоречий и я знаю, что мне нужно.

Вчера сфоткалась, хотела со стороны посмотреть и сравнить результаты, мне показалось, что я стала снова собранной и подтянутой.

[Мария11]

Здравствуйте, Елена!
Очень рада за вас!... Что все хорошо... что вы здоровы и нашли свое питание!.. А что еще для счастья надо?...

Скажите, пожалуйста, а как сейчас с ММС?.. Принимаете или уже нет необходимости?...
Как прошел сезон абрикосов? Думаю, что этим летом вы их есть не стали... А хотелось или было равнодушие к ним?...

Пожалуйста,.. не "пропадайте" надолго!...

[E_Lena]

Мария, здравствуйте!

ММС уже месяц как не принимаю даже профилактически, но он у меня всегда под рукой.

Да, сезон абрикосов был для меня очередным искушением. Трудно устоять, когда они спелые падают тебе прямо под ноги и спасать их некому. Приходилось стойко собирать и замораживать для компотов семье, периодически проверяя на одной или двух съеденных абрикосах выработанную временем и опытом установку - любые фрукты портят мои зубы и оставляют кислое, противное послевкусие, нарушая привычную микрофлору во рту, к тому же, при регулярном или излишнем употреблении, вызывают тягу к углеводам.

Одним словом, я достигла такого уровня, когда я могу съесть одну-две абрикосы и остановиться, или когда персик лежит у меня несколько дней перед самым носом и не вызывает тяги, или когда вся семья ест дыню на десерт я тоже могу попробовать, вспомнить вкус, но если сравнивать, то вкус сырого козьего молока мне нравится намного больше.

В предыдущем сообщении писала, что мясо меня успокаивает. Но, на самом деле, это не совсем так. И правда, в мясе есть всё необходимое, в том числе и жиры, для питания и успокоения мозга и нервной системы, расстраивает нервную систему присутствие растительной пищи в рационе и чем её больше и она разнообразнее, тем сильнее, тут даже мясо не может компенсировать это беспокойство. По моим наблюдениям, именно растительная пища как-то раздражающе влияет на кишечник, а кишечные бактерии в свою очередь отрицательно влияют на состояние мозга, отсюда и необоснованные страхи, тревога, раздражение...

[E_Lena]

Посчитала это интересным.

Яичный белок содержит "цистатин", который имеет сильные противогрибковые свойства.


Противогрибковые свойства цистатина куриного яйца против изолятов дрожжей Candida, демонстрирующих разные уровни устойчивости к азолам.

Информация об авторе.

Кафедра биохимии, фармакологии и токсикологии, Вроцлавский университет естественных наук и наук о жизни, Вроцлав, Польша.

Аннотация

Растущая заболеваемость грибковыми инфекциями вместе с появлением штаммов, устойчивых к доступным в настоящее время противогрибковым препаратам, требует разработки новых классов антимикотиков. Встречающиеся в природе противогрибковые белки и пептиды представляют интерес из-за низкой токсичности, иммуномодулирующего потенциала и механизмов действия, отличных от таковых у доступных в настоящее время лекарств. В этом исследовании была выявлена ​​и охарактеризована сильная противогрибковая активность цистатина, очищенного аффинно из куриного яичного белка (CEWC), против наиболее частых грибковых патогенов человека рода Candida...

[E_Lena]

https://ibb.co/vDCfMyR

Сегодня.

[МИЛУСЯ]

Сообщение от E_Lena

Сегодня.

[E_Lena]

Спасибо Милуся, я тоже собой довольна.

[E_Lena]

Понятно, что не первой свежести, годы идут, но я отправила свое настоение.