Вегетарианство - польза и вред

[Василий]

Сообщение от dad

Печеное мясо - самое безобидное.

Я готовлю мясо так. 2 способа.

1. Вар. очень мною любимый.
На решетку из нержавейки на ножках
кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками)
или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка)
и засовывается это в СВЧ.
Далее 3 мин на полной мощности, 10 мин примерно на 40% мощности,
перевернуть и еше 7 мин на 40% мощности.
Вынуть дать остыть.
Жир весь стек на подставку в СВЧ, корочки нет, мясо полностью пропеклось, мягкое сочное..

2. Пароварка, купил подставку в кастрюлю. и там на пару готовлю мясо.
Но в СВЧ - вкуснее.

[dad]

А я - тоже на решетке, только над электромангалом. Шницель индюшиный. Или рыбу. А что за чудо-СВЧ у вас?
Говядину - точно, в паровой, а вот в СВЧ - только разогреть. Она у меня, знаете ли, нержавейку никак не соглашается признать.

[Admin]

Сообщение от dad

А что за чудо-СВЧ у вас? Она у меня, знаете ли, нержавейку никак не соглашается признать.

Хм-м, у меня, например в комплекте шла решетка из никелированного металла на трех ножках. Готовлю грили разные + СВЧ

[Василий]

Сообщение от Admin

Хм-м, у меня, например в комплекте шла решетка

И у меня в комплекте решетка, но грилем я не пользуюсь, только СВЧ.
От гриля корочка получается, а я уже привык без корочки.

[dad]

Василий,
а режим гриль СВЧ-волны использует? А то вот:
http://www.bosch-bt.ru/livingbosch/k...r11/article45/
"Микроволны не могут проникать сквозь металл, поэтому металлический корпус надежно защищает от СВЧ-излучения. В связи с этим, металлическую посуду не рекомендуется эксплуатировать при использовании микроволнового режима."
Мой "Шарп" начинае трещать, даже если тарелку с металлическим рисунком помещаю.

[Василий]

Сообщение от dad

Мой "Шарп" начинае трещать, даже если тарелку с металлическим рисунком помещаю.

Опять вы потеряли суть вопроса.
Все что вы привели - правильно, но это не мещает мне без режима гриль готовить на металлической решетке в режиме СВЧ мясо и другие продукты.
Изучайте физику, а что написано - пытайтесь осмыслить.


Для справки - решетка - не корпус - и она не защищает от СВЧ,
а тарелка у вас трешить- так там рисунок порошек металла с клеем, вот клей в металле и нагревается и возникают шумы из за разного коэффициэнта расширения, рисунок может даже попортится, но это не мешает по законам физики (а не законам сарафанного радио) готовить в СВЧ на металлическо решетке, правда со специально расчитанными толшинами прутьев и растояний между ними.

Изучайте первоисточники - ФИЗИКУ.

[Admin]

Сообщение от dad

Василий,
а режим гриль СВЧ-волны использует? А то вот:
http://www.bosch-bt.ru/livingbosch/k...r11/article45/
"Микроволны не могут проникать сквозь металл, поэтому металлический корпус надежно защищает от СВЧ-излучения. В связи с этим, металлическую посуду не рекомендуется эксплуатировать при использовании микроволнового режима."
Мой "Шарп" начинае трещать, даже если тарелку с металлическим рисунком помещаю.

1.Режим гриль не использует СВЧ-волны
2.Решетка(не металлическая посуда!) специально сконструирована для СВЧ
3.Рисунок в режиме СВЧ будет трещать у всех

[dad]

Сообщение от Василий

Опять вы потеряли суть вопроса.

Сообщение от Василий

Я готовлю мясо так. 2 способа.

1. Вар. очень мною любимый.
На решетку из нержавейки на ножках
кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками)
или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка)
и засовывается это в СВЧ.
Далее 3 мин на полной мощности, 10 мин примерно на 40% мощности,
перевернуть и еше 7 мин на 40% мощности.
Вынуть дать остыть.
Жир весь стек на подставку в СВЧ, корочки нет, мясо полностью пропеклось, мягкое сочное..

2. Пароварка, купил подставку в кастрюлю. и там на пару готовлю мясо.
Но в СВЧ - вкуснее.

Василий, чтобы другие не казались вам глупее вас, советую проследить за тем, что вы пишите. Кажется, пора научиться ясно выражать свои мысли.
Мой вариант был бы таким:
1. Вар. очень мною любимый.
На решетку из нержавейки на ножках
кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками)
или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка)
и запекается это в гриле.
Либо:
1. Вар. очень мною любимый.
На в подходящую посудину
кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками)
или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка)
и засовывается это в СВЧ.
Тогда не пришлось бы тратить столько пространства, а вам показывать свою ученость. Не все правильно поймут.

Икстати, вы так и НЕ ОТВЕТИЛИ мне на вопрос, заданный несколько раз: где конкретно вы заметили мои "перепутывания".

[dad]

Сообщение от Admin

1.Режим гриль не использует СВЧ-волны
2.Решетка(не металлическая посуда!) специально сконструирована для СВЧ
3.Рисунок в режиме СВЧ будет трещать у всех

Спасибо, Админ, я в курсе.

[Василий]

Сообщение от dad

Икстати, вы так и НЕ ОТВЕТИЛИ мне на вопрос, заданный несколько раз: где конкретно вы заметили мои "перепутывания".

Очень просто,
здесь в последний раз вы перепутали посуду из металла,
с решеткой для приготовление пищи в СВЧ. И так постоянно,
что нибудь от себя придавите - и рассказывай вам потом - что читать надо внимательней.