Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Багира]

На себе проверила завтрак:
зернёный творог со сметаной - 250гр
несколько ложек гречневой каши
Есть слегка захотела только через 5 с лишним часов
Если спросите, зачем экспериментирую, отвечу так: встретилась с господином жором, хочу с ним спокойно разойтись

гликемический индекс

http://www.google.ru/url?q=http://ww...OBsGtcSS6Nk6ZQ

[тимсон]

Сообщение от Vovec

Сколько той кожуры. Возьмите глюкометр и померьте.

Может гомеопатия?

Фую, можно обратить Ваше внимание на 11 страницу ветки. Есть вопросы.

[DaniX]

Сообщение от Вячеслав

Fuyu, вот ты говоришь, что картошку на ночь надо есть без белков.
А если я пью молоко на ночь?

Сообщение от Fuyu

Если умолотить целую кастрюлю вареной картошки в кожуре, то конечно все сахарА зашкалят.

Сообщение от Fuyu

22.00 наелся картошки и маслом или без и пошел спать.

С точки зрения ГИ вареную картошку надо кушать с маслом или молоком - они понижают ГИ картошки.
Посмотрите на ГИ картошки и молока и сразу станет ясно почему.

Сообщение от Fuyu

Молоко, кефир, сметана содержать белки. Где-то больше, где-то меньше, но белки содержат, а они нам мешать сейчас только будут.

Сколько там тех белков! Кстати в картошке тоже белки есть, но они то мешать не будут?

[LeVV]

Сообщение от тимсон

Кстати, аппетит умеривает травка-отравка здорово. Правда и вкус не для слабонервных...

Люблю такие вкусы ,как у тройчатки? а какие травки?ПОДЕЛИТЕСЬ пожалуйста

Сообщение от Валерия1509

[b]Fuyu[/bЯ дома сама делаю муку из зёрен цельной пшеницы (в кофемолке мельничного типа), получается мука неочищенная + грубого помола. Из этой муки делаю лапшу или пеку бездрожжевой хлеб, или делаю вареники.

А мне очень нравится тоже самое,только из пророщеной пшеницы

[Fuyu]

я травки отравки не пробовала. Ничего сказать не могу...

[тимсон]

Сообщение от LeVV

Люблю такие вкусы ,как у тройчатки? а какие травки?ПОДЕЛИТЕСЬ пожалуйста

ТРАВКА-ОТРАВКА ОТ АНИК99
1. Полынь – 3 доли.
2. Цветы пижмы – 1 доля.
3. Гвоздика (пряность) – 3 доли.
4. Мята перечная – 1 доля.
5. Спорыш – 2 доли
6. Корень одуванчика – 2 доли.
7. Чабрец – 2 доли.


2 столовые ложки сбора с горкой залить 0,5 л. кипятка в заварном чайничке и настаивать под салфеткой 40 минут, после чего процедить. Принимать в течение дня в несколько приемов – чем больше, тем эффективнее. (мы будильник поставили - каждый час пищит - напоминает. На наручных часах тоже ежечасный. И смешные фляжки купили - с собой таскать даже на велопоходы. А завариваем в подобии термоса - очень удобно. Да и смесь трав для простоты процесса намешиваем не каждый раз, а держим готовую смесь в большой банке.)

[Fuyu]

ИМХО в сметане жиров больше, чем белков?
Вот и я про то. Почему с картошкой нельзя?

Я уже написала, чтобы чтобы процессы не пересались.

Может с утра порция протеина должна быть "более щадящей" и состоять больше из растительного белка?

Это ты все свои знания пытаешь подогнать под эту теория, оправдывая, «А мне так хорошо». Со временем, ты научищься различать где сахарный змИй кричит , а где твой организм шепчет.

А ужин быть "более плотным"? Помнятся слова из Писания "С утра ешь хлеб, а вечером насытишься мясом"...

В писаниях не сильна. Надо спросить asv, или DaniXa. Самой интересно стало. Раньше не слышала..

Кефир - 2,8 г белка на 100 г. Если я выпил 500 г получается 14 г белка.
По расчётам необходимо 26,7 г на раз! Откуда черпать ещё 12,7 г, если чувство насыщения уже пришло? Съесть два яйца? Но если их "глушить" ежедневно такими дозами, то что будет с уровнем холестерина в крови? Да и углеводов ещё надо положить "длинных", а они ведь не конфетка - по объёму занимают гораздо больше. Где взять МЕСТО в желудке? Может по методу культуристов выкидывать желток, как основной источник холестерина, а в других приёмах пищи,недостающий белок восполнять протеиновыми коктейлями?

Ничего выкидывать не надо. Начни есть по-немножку каждое утро в одно и тоже время. Буквально с пары ложек каши (или др углеводов) и одно яйцо, и каждый день увеличивай порцию по немножку. Или делай протеиновый коктейль с овсянкой или др своей любимой кашей. Организм брыкаться будет. Но ты ему дай понять, что ты его теперь по утрам кормить будешь., каждый день в одно и тоже время. До обеда без перекусов ты не дотянешь. Поэтому записываешь, что съел, как чувствуешь, сколько протянул. Твоя доза, это к чему стремиться надо. Посмотришь по самочувствия. Главное на этом этапе привычку к завтракам вырабатать в одно и то же время.

Если ты большие дозы еды сразу ему-организму дашь, то конечно, ничего хорошего ждать не придется.
ПОСТЕПЕННО, по-чуть-чуть, НЕ СПЕШИ...

Мне в начале в первые месяцы было достаточно 1\3 моей дозы. И так было долго. Потом я поняла, что не дотягиваю до обеда. Интервал получался около 5.5 часа. Приходится увеличивать дозу, хотя она еще не та, что должна быть. Углеводов можно много съесть легко, а протеинов -нет. И про овощи не забыва.
Кстати, с утра все в топке сгорает, фрукты, овощи, белки, углеводы. А на ужин -уже нет. НИкаких фруктов, НУ это так у меня. Интересно, как у остальных?

Это для меня "смертоубийство", но готов сложить голову на алтарь науки.

Да не так это страшно -ПОЗАВТРАКАТЬ, как кажется. Не цианистый калий же пить будешь

Попробую в течение недели так делать, но сразу говорю 26,6 г протеина на завтрак есть не буду.

Кормить себя начинаешь, как маленького ребенка, по "чайной ложке" за раз. Недели мало будет для эксперимента в твоем случае. хотя бы месяц, чтобы разницу почувствовать и привычки привить. А вообще-то должно быть новым образом жизни.
(извините за подробности, но в первые дни я себя угостила протеинами по полной программе так, что сидела в туалете. Мой дорогой организм не понял, что это было за действие. Решил избавиться от ударной дозы протеинов).

Видимо избыток серотонина и тонус организма обратно пропорциональны?

Это не так. Просто ты так его приучил за много лет. А перестариваться никто не любит.

Разогретая пища не имеет отношения к ЗОЖ. ИМХО.

Это было сказано в другом контексте, никто ни про какой ЗОЖ и понятия не имел. А вообще-то из двух зол выбирают меньшее. Те лучше поесть во время!!! Сам знаешь, если пропустил, то в ход идет все подряд.

Как быть, когда картошка уже не свежая (прошлогодняя) и в её кожуре концентрируется соланин?

Надо следить за качеством продукции. Соланин концентрируется в кожуре и ботве, когда она проросла или позеленела, ведь так? Надо такую не покупать или хранить грамотно. Если есть расточки на картошке, то понятно, что их надо срезать. Позеленевшую картошку не надо есть. А что еще можно сделать?

[LeVV]

Сообщение от тимсон

1. Полынь – 3 доли.
2. Цветы пижмы – 1 доля.
3. Гвоздика (пряность) – 3 доли.
4. Мята перечная – 1 доля.
5. Спорыш – 2 доли
6. Корень одуванчика – 2 доли.
7. Чабрец – 2 доли.


)

А я первые три ем (тройчатка) не заваривая Сасибо,попробую

[Fuyu]

В чём суть явления, что в ней такого особенного содержится кроме углеводов и калия?

А может просто кожуру есть? Или по крайней мере всю кожуру и 1\4 картофелины, что бы не набивать пузо на ночь? По-ходу, основной смысл кроется в кожуре...

Картофельная кожура, или любая кожура, содержит много полезных витаминов и минералов и выступает как броня при термообработке.
Если вы варите/печете картошку, то кожура защищает эти витамины/минералы от разрушения/исчесновения после тепловой обработки.
Картошка содержин витамин С!!!, витамин В, медь, Калий (потазиум)!!!, Магнезий и клетчатку, и много др в меньшем кол-ве. Картошка содержит белок, в большем колве чем другие овощи. Всё взаимно-связано. В ней столько всего полезного...
НО без кожуры она - очень простой/быстрой углеводом, и злоупотреляя ею, она становится врагом.

[LeVV]

Сообщение от Fuyu

НО без кожуры она - очень простой/быстрой углеводом, и злоупотреляя ею, она становится врагом.

А я уже и не представляю как ее без кожуры есть-привык,наверное!