Как обуздать метаболизм? (переход к малокалорийному полувегетарианскому питанию)

[plush kitten]

Итак, после голодовки вчерашний день обошелся без грандиозных пережоров. Рацион такой:

• Утро: компот из сухофруктов, овощи (свекла, морковь, лук, сельдерей), орехи.
• День: 750 гр. морковного сока, 250 гр. помидоров-черри, 2 яблока, 4 мандарина, 40 гр. горького шоколада.
• Вечер: зеленый чай с 2-мя ч.л. меда, грейпфрут, большой помидор, головка чеснока

Приблизительная калорийность - 2 000 ккал (в основном за счет утренней порции орехов). Для меня такое меню уже вполне может именоваться "малоедческим" Т.о., еще раз делаю вывод: в день, следующий за разгрузочным, количество пищи уменьшается.

На выходных попробую провести точные подсчеты .

[qaz]

Сообщение от plush kitten

День: 750 гр. морковного сока, 250 гр. помидоров-черри, 2 яблока, 4 мандарина, 40 гр. горького шоколада.

Сообщение от plush kitten

Вечер: зеленый чай с 2-мя ч.л. меда, грейпфрут, большой помидор, головка чеснока

Смеси адские. Почитай хотя бы Г. Шелтона о совместимости продуктов.
А так переводишь добро на г-но. У тебя похоже многое из еды не усваивается, транзитом в унитаз идет, поэтому и ешь много.
Не в коня корм.

[plush kitten]

Почитай хотя бы Г. Шелтона о совместимости продуктов.

Г.Шелтона читал, даже следовать его теории пробовал в течение лет 2-х. Однако, ни для кого не секрет, что теория "классического раздельного питания" не опровергается разве только ленивыми диетологами и физиологами. Неужели почти за сто лет наука не могла подтвердить правильность ее постулатов! ИМХО плюс теории только в том, что "наибольший коэффициент сочетаемоти" имеют овощи, а концентрированные белковые (мясо, рыба) или углеводистые продукты (картофель, каши) действительно лучше усвоются с овощами, нежели есть их друг с другом.

У тебя похоже многое из еды не усваивается, транзитом в унитаз идет

А на основании каких данных (ну, кроме низкого веса), можно судить о том, что у меня что-то не усваивается и не переваривается? Могу свеклу заесть смесью из кефира, размешанного с черносливом и отрубями, и безбоязненно отправляться в командировку! Кого-то от столовой ложки такой "смеси" пронести может .
Лактозу, глютен организм тоже переносит без всяких проблем. Стул нормальный, признаков стеатореи или большого количества неперевариваемых остатков не наблюдаю.

Сначала тоже грешил на ЖКТ, но, почитав о синдроме мальабсорбции, нехватках различных ферментов и т.д., понял, что ко мне это не относится. Пищеварительная система как раз работает без проблем.

ИМХО, как я говорил выше, проблема кроется в генетически обусловленных особенностях метаболизма.

[qaz]

Сообщение от plush kitten

Утро: компот из сухофруктов, овощи (свекла, морковь, лук, сельдерей), орехи.
День: 750 гр. морковного сока, 250 гр. помидоров-черри, 2 яблока, 4 мандарина, 40 гр. горького шоколада.
Вечер: зеленый чай с 2-мя ч.л. меда, грейпфрут, большой помидор, головка чеснока

plush kitten, фрукты, ягоды кислые и сладкие надо раздельно.
Овощи и фрукты раздельно.
Сок свежевыжатый за 45-60 мин. до еды, а лучше отдельной едой.
Мед с другой едой не смешивать из-за пчелиных ферментов, с горячим чаем не потреблять, лучше отдельно.
Чеснок отдельно или в тему вместе с паразитами на мясе, рыбе.
Это не полный список...
Если биохимию не знаешь, то лучше питайся моно. Так не ошибешься и не переешь.

plush kitten, шоколад горький какой ешь? Название, фасовку, цену и ссылку на шоколад напиши.

[plush kitten]

Предпочитаю горький от фабрики "Верность качеству" http://shokoladka.net/fabrika-ru/kon...kachestvu.html

Беру с содержанием какао-продуктов 99% (он и без сахара). Встречал фасовки по 72 гр., 100гр. 100 гр. плитка в РЕАЛе стоит в районе 125 р. Недешево, но, если ты малоед, на месяц плиточки должно хватить .

Еще неплохой вариант: Восхищение шоколад горький 99% Здесь уже плитки по 200 гр. Стоит такая 170 руб.

Вообще если потреблять какао-продукты в крайне умеренных количествах, на мой взгляд, гораздо лучше подойдут необработанные какао-бобы.

[plush kitten]

Сегодня у меня день "занимательной арифметики". Попытаюсь, наконец-то, точно подсчитать, сколько всего съедено в граммах.
Чтобы было с чем сравнивать полученный результат, посмотрим, сколько есть мне рекомендует официальная медицина.
Итак, рассчитаем основной обмен (конечно же, приблизительное значение для среднестатистического человека моего веса, пола, возраста) по формуле Маффина-Джеора:

Для мужчин : ОО = 9,99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) - 4,92 * возраст + 5

Вес возьмем, исходя из ИМТ=18,5 (нижняя граница официальной нормы). Для меня это 64 кг. Итого: мой основной обмен 1689 ккал. То есть, ниже этого значения, по заявлениям диетологов, калорийность я опускать не должен , а не то .................... .

Умножим полученное значение на коэффициент активности:

Сидячий образ жизни: ОО x 1.2
Небольшая активность (спорт 1-3 дня в неделю): ОО x 1.375
Средняя активность (спорт 3-5 дня в неделю): ОО x 1.55
Высокая активность (спорт 6-7 дней в неделю): ОО x 1.725
Очень высокая активность (очень активные занятия спортом каждый день, высокая физическая активность на работе, тренировки дважды в день): ОО x 1.9

. Взял 1,55, хотя в последнее время реально больше. Окончательный итог: 1689*1,55= 2618 ккал.
Именно столько я должен есть, чтобы быть в минимально приемлемом весе! Ну что ж, посмотрим, сколько выйдет на свободном питании без ограничений .

[qaz]

Сообщение от plush kitten

Вообще если потреблять какао-продукты в крайне умеренных количествах, на мой взгляд, гораздо лучше подойдут необработанные какао-бобы.

Тоже так считаю. Но какао-бобы вроде есть в продаже только в 2-х столицах.

Сообщение от plush kitten

Взял 1,55, хотя в последнее время реально больше. Окончательный итог: 1689*1,55= 2618 ккал.
Именно столько я должен есть, чтобы быть в минимально приемлемом весе! Ну что ж, посмотрим, сколько выйдет на свободном питании без ограничений .

Посмотри дневник Василия http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=4133
Размером он больше тебя, физактивность у него большая. Сравни рацион питания. Может почерпнёшь полезное для себя.
На официальную медицину внимания не обращай, она для больных людей нормативы пишет.

[plush kitten]

Ну,то, что общепринятые нормы - средняя температура по больнице, понятно, поэтому и пишу о них с оттенком иронии. Интересно, что наши, российские, нормы, утвержденные Онищенко, еще тяжеловеснее американских, по которым я расчет производил. По ним я должен съедать аж 3300 ккал в день.
Кстати, нормы эти постоянно "худеют"; последний раз пересматривались в сторону уменьшения в 2008 году. Любопытно, до чего процесс дойдет ....

[plush kitten]

Сегодня в Подмосковье просто изумительная погода стояла! После снегопадов долгожданное солнце, умеренный морозец (-12) и почти полный штиль. На лыжне благодать! Солнце уже намного ярче декабрьского и при безветрии, как показалось, даже пригревает. В порыве нахлынувших позитивных эмоций скинул куртку и, оставшись в футболке (рукавицы, шапка, шарф на мне), продолжил прогулку; трасса была круговая. Мороза почти не чувствовал; единственное, когда по возвращению остановился сделать фотки, немного занемели руки. Одевшись, поехал домой и по возвращении сразу ощутил, как изнутри поднимается жар: не озноб, а именно теплота. Такое бывает, но в этот раз все в несколько обостренном варианте. Посмотрим, как самочувствие дальше будет.
В целом прогулкой доволен: чем ближе к природе - тем дальше от холодильника .

[Versaveia]

Сообщение от plush kitten

чем ближе к природе - тем дальше от холодильника

Отлично! А в прорубе не хотелось окунуться?