Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 26-09-2017, 14:34   #41
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

нашла интересное обьяснение факту, что в странах, где люди потребляют наибольшее количество молока также наивысшие уровни болезней остеопороза: "молочные продукты закисляют организм и он вынужден реагировать выбросом кальция, чтобы остановить закисление."

Это интересная идея, так как похожий процес мне знаком из аквариума: я закисляла воду и в итоге растения показывали недостаток кальция (деформированная форма листьев). Убрала закислитель из фильтра (торф) и проблема исчезла (через 2 месяца).

P.S. таким образом, получается, что все окисляющие продукты лишают нас кальция. Внимание: лимонный сок не окисляет, он в организме даёт щелочную реакцию. Кофе, сладости, мясо и молочные продукты - окисляют.
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
Dreamy (26-09-2017), Goodvin (09-01-2018), infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (26-09-2017)
Старый 26-09-2017, 16:30   #42
 
Аватар для павел51
 
Регистрация: Mar 2016
Адрес: Мурманская обл
Сообщений: 344 Поблагодарил: 586
Поблагодарили 1,648 раз(а) в 343 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Насчет мяса,да вроде закисляет.Но посмотрите на кетозников,которые съедают по 500грамм и более каждый день.у них все в порядке с кальцием)
павел51 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали павел51 спасибо за это полезное сообщение:
infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017)
Старый 26-09-2017, 18:07   #43
 
Аватар для MaryArt
 
Регистрация: Jul 2017
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 162 Поблагодарил: 738
Поблагодарили 938 раз(а) в 165 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Зебра, добрый вечер!) Позволь поразмышлять у тебя на странице!)
"по поводу витамина В12:
- да он есть в печени животных... но они его сами вырабатывают при помощи бактерий, а значит это может и наш организм "

Очень мне кажется сомнительным такое умозаключение) Если животные могут, то и мы сможем!) А почему надо нас сравнивать с животными и искать аналогию? ) Животные много чего могут, чего не можем мы.У многих животных по несколько камер в желудках и других вспомогательных моментов для выработки того же Б12 и если посмотреть на животных, то им приходиться только и делать, что жевать с утра до вечера траву, причем не мытую и со всякими личинками, поэтому думаю, чтобы у нас Б12 как у них стал вырабатываться, нас нужно в такие же условия посадить и дать такие же желудки. А потом ориентируясь на животных, человек после некоторых видов китов, всяких там малюсек и слонов, является одним из долгожителей на земле. Те же парнокопытные-травоядные со своим Б12 из травы, живут не больше 30-40 лет. Мне пока ни как не понятно как веганы хотят заставить организмы вырабатывать Б12 и ищут его во всяких продуктах растительных. Пока очень мало тех кто якобы его усваивает из растительной пищи или сам вырабатывает. Больше как раз тех у кого через лет 7-10 свои запасы истощаются и приходится пить бады или есть животину, почему то их организмы так и не смогли выработать этот Б-12
Те же индусы пьют молоко....а ещё мне кажется в солнечных странах у людей совсем по другому организмы работают, чем в северных
Но это так, для размышления ....
MaryArt вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали MaryArt спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (26-09-2017), AMRITA (27-09-2017), E_Lena (27-09-2017), infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Зебра (27-09-2017), Ирокеза (27-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (26-09-2017)
Старый 27-09-2017, 07:11   #44
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Цитата:
Сообщение от павел51 Посмотреть сообщение
Насчет мяса,да вроде закисляет.Но посмотрите на кетозников,которые съедают по 500грамм и более каждый день.у них все в порядке с кальцием)
кетозник кетознику рознь... если кетозник занимается спортом и/или ходит в сауну, то закисление спадёт...

Знаю как и очень хорошо выглядящего кетозника (спортсмен), так и дохленьких, которые и 600м не пробегут...

недостаток кальция проявляется с годами, то есть чтобы сделать Ваш довод научным нужно найти хотя бы 200 человек, которым за 50 и которые следуют кетозной диете 10 и более лет. Тогда можно будет сказать, что на этой диете не будет проблем с костями.
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 27-09-2017, 07:44   #45
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

[QUOTE=MaryArt;1041080]Зебра, добрый вечер!) Позволь поразмышлять у тебя на странице!)
- размышления всегда хорошо (в них может даже родиться истина)

я тогда тоже поразмышляю:

- во время и после второй мировой войны люди почти не ели мясо - его просто не было. Но женщины рожали здоровых детей (у меня мама и папа в это время родились и соответственно многие их друзья). После примерно семи лет такого кошмарного питания (малоедение, плюс стресс) эта генерация людей (бабушки и дедушки), достаточно долго жила (средняя продолжительность жизни сейчас 64 года (у мужчин), но многие доживали до 84-93). Витаминами в крови тогда сильно не заморачивались, но по человеку видно когда он здоров (если женщина может выносить и родить 6-11 здоровых деток, то кого интерессуют какие-то анализы).

- актрисса из BigBang Theorie (Emmy -Mayim Bialik) никогда не пила коровьего молока, её прогрессивная мама (70-ые) после кормления грудью перевела её на соевое молоко.. Оба сына актриссы - веганы, и соответстенно не пробовали молока и мяса отроду... Результаты крови она не показывала, но для человека никогда не занимавшегося спортом и в возврасте за 40 - у неё достаточно хорошая фигура (смотрите не в серии, а по документальным сьёмкам) - где-то же она берёт Витамины? (я читала её книгу о беременности и книгу рецептов, она подчёркивает, что БАДы и т.д. не употребляет)

- конечно, если человек (как я) воспитывался с мясом + сахаром + хлебобулочными изделиями на дрожжах и потом после 35 переходит на веганство, то он делает это с определённым грузом ввиде болячек и нарушений системы пищеварения... и потребуется время, чтобы наладить работу всех органов. Просто после того как я лично повстречала веганов, которые правильно питаются (не злоупотребляют сладким и хлебом, едят каждый день овощи), то я была поражена и тем как они выглядят и тем, сколько они за день успевают переделать (один работает в комисси по глобальному потеплению - ездит по миру, участвует во многих спортивных соревнованиях, успевает позаботиться о родителях... второй программист... третья дама построила два духовных центра: 1 в Италии, 1 на Бали, хотя ей уже почти 70). То есть у этих людей остаются силы, после рабочего дня сделать что-то полезное и для себя и для общества.

- после 3-х месяцев веганства я сделаю анализы и честно поделюсь ими на форуме (хотя и думаю, что анализы в декабре будут хуже чем если-бы это было лето).
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 27-09-2017, 08:05   #46
 
Аватар для MaryArt
 
Регистрация: Jul 2017
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 162 Поблагодарил: 738
Поблагодарили 938 раз(а) в 165 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Про бабушек с дедушками вл время войны известно. Но они ьак ели не всю жизнь, а лишь часть своей жизни и это скорей было ее веганство без мяса, а малоедение и они много травы ели в это время ( со слов моей бабушки), рождаемость была сильно снижена и была не во всех райнах.И потом у них вме таки были запасы, которые как мы знаем быстро не расходуются. По поводу остальных нет личного опыта, мои знакомые веганы в России оставляют желать лучшего, то ли продукты вегагские у нам не очень, то ли веганят они не правильно. Но впереди есть время, будем смотреть что у кого из этого выходит) Мне тоже порой кажется, что важность витаминов и их нормы приувеличены )
MaryArt вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали MaryArt спасибо за это полезное сообщение:
infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 27-09-2017, 09:27   #47
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Цитата:
Сообщение от MaryArt Посмотреть сообщение
По поводу остальных нет личного опыта, мои знакомые веганы в России оставляют желать лучшего, то ли продукты вегагские у нам не очень, то ли веганят они не правильно. Но впереди есть время, будем смотреть что у кого из этого выходит) Мне тоже порой кажется, что важность витаминов и их нормы приувеличены )

- когда я была вегетарианкой (по этичным соображениям) в 21 год, проживая на бывшей Родине, то мне минимум один раз в день проедали мозги "доброжелатели", утверждая, что мне станет плохо, выпадут волосы, станут плохими зубы и прочая ересь ... За год я впервые в жизни села на шпагат, у меня укрепились волосы и ногти, были классные результаты по занятиям в спортзале... Поэтому я скептически отношусь к людям без опыта, но с кучей негатива

- в русскоязычных странах вегетарианцам и веганам тяжело зимой: кроме бобовых, морковки, свёклы и орехов есть практически нечего. Привозные фрукты и овощи то ещё го*но. По-этому вполне логично есть животные продукты когда нету приличной альтернативы (не по полкило мяса в день, но именно умеренно)

-В Германии и других странах Западной Европы можно купить фрукты и овощи из Турции, Израиля и других жарких стран (Голландию и Испанию я избегаю - эти фрукты и овощи никогда не видели солнечного света, страна производитель всегда указана на этикетке). Так же есть "зимняя" зелень - портулак (я не знаю как на Русском его называют) и "зелёная капуста". По-этому и вегетарианцев в одной только Германии уже больше 900.000, часто уже во второй генерации (а то и в третьей).
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
imalina (13-10-2017), infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Армина66 (13-08-2018), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 27-09-2017, 11:03   #48
 
Аватар для MaryArt
 
Регистрация: Jul 2017
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 162 Поблагодарил: 738
Поблагодарили 938 раз(а) в 165 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Нет, нет я вовсе не отговариваю) все мы разные и каждому свое )
MaryArt вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали MaryArt спасибо за это полезное сообщение:
infinity (03-05-2019), marimosk (28-09-2017), Зебра (27-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 27-09-2017, 13:55   #49
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

вернусь к теме о Фитиновой кислоте, которая находится как в бобовых так и на оболочках цельного зерна:
Я за последние дни прочитала 4 книги о еде и о закваске теста. Все авторы соглашаются в следующих пунктах:

- фитиновая кислота находится в оболочке и связывает полезные вещества, мешая им усваиватся в желудке
- замачивание, проращивание и ферментация разрушают фитиновую кислоту, делая "полезности" доступными

Это очень интерессно, особенно касательно "закваски теста", которую использовали и для кваса и для квашенной капусты, яблок и т.д. К сожалению квашенную капусту сейчас часто делают на "мертвых" заквасках, уменьшая пользу вкусного продукта. Про квас я вообще молчу: дрожжи с сахаром. то же касается японских продуктов: соевый соус и мизо должны быть в идеале не пастеризованными.

Так что буду делать собственную живую закваску
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (28-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017), Чудоелочка (27-09-2017)
Старый 29-09-2017, 08:09   #50
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Вкусный стиль жизни (веган)

Ух ты, на меня вновь налазят любимые штаны (и не жмут в талии) и блузка. Одела их на работу (сегодня начинаются лекции со студентами) и сижу довольная и гордая .

П.С. интерессно, что веганкой мне быть проще чем вегетарианкой. Я плохо переваривала молоко и сыры, но всё равно их употребляла, так как наслушалась теорий о кальции.

П.П.С. в 100г мака такое же кол-во кальция как и в 2,5 л жирного молока, в кунжуте как в 1 л молока (плюс в кунжуте 22 г белка). Орехи и зелень (включая капусту) так же богаты кальцием, так что лучше не слушать больных и зачастую толстых дядек в белых халатах, а прислушиваться к своему организму.
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (29-09-2017), imalina (13-10-2017), marimosk (29-09-2017), MaryArt (29-09-2017), Княженика (17-11-2018), Кремышев (28-10-2017)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Нестандартный каскад как стиль жизни 2. Лисса Мелиса Архив 2 23-08-2014 12:16
Нестандартный каскад как стиль жизни 2. Лисса Мелиса Архив 1 09-08-2014 01:02
Нестандартный каскад. Каскад как стиль жизни. Лисса Мелиса Примеры успешно проведенных голоданий 21 22-04-2014 06:50
Нестандартный каскад. Каскад как стиль жизни. Лисса Мелиса Архив 15 04-04-2014 09:17
Вдохновляю себя на новый стиль жизни! (6 дней) Пусси Примеры успешно проведенных голоданий 56 11-03-2009 14:55


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 17:44. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter