Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-06-2012, 07:32   #11
 
Аватар для kan2170
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 238 Поблагодарил: 1,640
Поблагодарили 685 раз(а) в 203 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

Цитата:
Сообщение от Maksenek Посмотреть сообщение
Дыни кто-нибудь пробовал сушить?
Сам не делал, но пробовал приготовленные, сушилка, вакуум. Через год вкус и запах обалденный.
kan2170 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал kan2170 спасибо за это полезное сообщение:
Maksenek (17-06-2012)
Старый 17-06-2012, 07:47   #12
 
Аватар для Maksenek
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122 Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

Цитата:
Сообщение от kan2170 Посмотреть сообщение
Через год вкус и запах обалденный.
Только через год? А до этого - какой вкус?
Maksenek вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Maksenek спасибо за это полезное сообщение:
kan2170 (17-06-2012)
Старый 17-06-2012, 08:22   #13
 
Аватар для kan2170
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 238 Поблагодарил: 1,640
Поблагодарили 685 раз(а) в 203 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

http://www.dachnik.org.ua/sushilka-d...a-fruktov.html
Тут по сушке немного инфы.
kan2170 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12-04-2013, 09:20   #14
 
Аватар для kan2170
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 238 Поблагодарил: 1,640
Поблагодарили 685 раз(а) в 203 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

У меня Ezidri. Кто-нибудь сушил шелковицу ?
Подскажите как сушить и самое главное хранить.
kan2170 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12-04-2013, 13:34   #15
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

http://ezidri.org.ua/tech.html
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
kan2170 (12-04-2013)
Старый 12-04-2013, 16:10   #16
 
Аватар для kan2170
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 238 Поблагодарил: 1,640
Поблагодарили 685 раз(а) в 203 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

Да я брал там. Но вот шелковицу не пишут как. У меня не вышло высушить ее в прошлом году, а хочется, люблю ее очень. Я храню в вакууме крышки Вакс на простую банку. Дешево, просто и надежно.
kan2170 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12-04-2013, 18:52   #17
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

Цитата:
Сообщение от kan2170 Посмотреть сообщение
Да я брал там. Но вот шелковицу не пишут как. У меня не вышло высушить ее в прошлом году, а хочется, люблю ее очень. .
что именно не вышло? сушатся все фрукты и ягоды. Для мелких ягод накладывают более мелкое сито.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13-04-2013, 15:03   #18
 
Аватар для kan2170
 
Регистрация: Jan 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 238 Поблагодарил: 1,640
Поблагодарили 685 раз(а) в 203 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

Она у меня не высохла, оставалась влажной и после суток в сушилке. Я потом положил ее в банку и выкачал воздух Вакс. Но потом крышка открылась и шелковица испортилась. Может надо было периодически досоздавать вакуум из- за того что осталась влага?
kan2170 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал kan2170 спасибо за это полезное сообщение:
boborom (21-03-2015)
Старый 13-04-2013, 20:26   #19
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Заготовка фруктов (сушка, заморозка, др) ?

надо было немножко поднять температуру, уложить тонком слоем и сушить несколько дней.
Со всеми новыми продуктами надо сначала потренироваться на опытных образцах, а потом уже перейти к серийному производству.
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали ArmStrong спасибо за это полезное сообщение:
boborom (21-03-2015), kan2170 (14-04-2013)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Сушка овощей и фруктов Fuyu Питание 41 17-05-2018 10:09
Полезные свойства овощей и фруктов M.P. Питание 42 19-01-2017 12:40
Отеки рук,сыпь,зуд после употребления фруктов и овощей Angelena Сверхнизкокалорийное питание 8 14-01-2013 07:07
Заготовка овощей без консервантов 85mm Питание 13 17-05-2008 16:44
Очистка фруктов и овощей Jackal Питание 47 23-06-2006 15:19


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 14:23. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter