Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Энциклопедия ЗОЖ > Добро пожаловать в энциклопедию
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 22-02-2009, 07:07   #1
Администратор
 
Аватар для Vovec
 
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,348 Поблагодарил: 703
Поблагодарили 5,098 раз(а) в 6,610 сообщениях
Файловый архив: 53
Закачек: 12
Получено наград:
Раздельное питание

Основная идея – поедание различных (или не совместимых) продуктов в разные приемы пищи.

Такой принцип упоминается в «Евангелие от Ессеев» - «Довольствуйтесь двумя или тремя видами пищи, которые вы всегда найдете на столе на шей Матери Земной. И не желайте поглощения всего, что вы видите вокруг себя. Ибо истинно говорю вам, если вы будете смешивать в вашем теле все виды пищи, покой тела прекратится, и бесконечная война разразится в вашем теле».

Но есть и более достоверный источник. Как ни странно, к раздельному питанию призывал ни кто иной, как… сам Сатана!!!

http://www.newcanada.com/210/210-08-chuprun.htm
"Если читать «Фауста» в оригинале, можно заметить, что идея, которую критикуют блюстители традиционного питания, принадлежит… Мефистофелю: «Ernahre dich mit ungemischter Speise,» (питайся несмешанной пищей) - говорит Мефистофель доктору Фаусту, пожелавшему супердолголетия… "

"Фауст" Гёте был написан в начале XIX-го века, задолго до рождения Шекли и Шелтона.

Оригинал для затоков немецкого тут: http://www.digbib.org/Johann_Wolfgan...e_1749/Faust_I

В переводах на русский (глава "Кухня ведьмы") эта фраза исчезла полностью.

Словосочетание "раздельное питание" прочно ассоциируется с Гербертом Шелтоном, который написал не один объёмный труд. Он основывался на том, что для каждого вида пищи нужен свой желудочный сок. Но на самом деле всё обстоит сложнее.

Для для понимания этого принципа рекомендуется ознакомиться с современными представлениями о пищеварении. Они в корне опровергают привычную картину, что в желудке вся съеденная пища перемешивается, как в котле, и варится как суп, при постоянном помешивании (как показывал в передаче Малахов+ некий врач, смешивая борщ, второе и третье). Когда варево готово - выливается из желудка в кишечник. Ничего подобного!

В прикреплённом файле находятся две большие и жуткие, но симпатичные статьи, начисто опровергающие старые представления.

Для менее стойких читателей предлагается учебник "Физиология человека" (http://bibliotekar.ru/447/index.htm ) Учебник соответствует программе, утвержденной МЗ России. Для студентов медицинских вузов и факультетов.

http://bibliotekar.ru/447/156.htm
http://bibliotekar.ru/447/157.htm

"В центральной части желудка содержимое не перемешивается, поэтому пища, принятая в разное время, располагается в желудке слоями (стратификация).
...
Пища, богатая углеводами, при прочих равных условиях быстрее эвакуируется из желудка, чем богатая белками. Жирная пища эвакуируется из него с наименьшей скоростью. Жидкости начинают переходить в кишку сразу после их поступления в желудок.
...
Регуляция скорости эвакуации ... Осуществляется рефлекторно при активации рецепторов желудка и двенадцатиперстной кишки. Раздражение механорецепторов желудка ускоряет эвакуацию его содержимого, а двенадцатиперстной кишки — замедляет. ... Скорость эвакуации зависит также от эффективности гидролиза питательных веществ в желудке и тонкой кишке; недостаточность гидролиза замедляет эвакуацию. Следовательно, желудочная эвакуация «обслуживает» гидролитический процесс в двенадцатиперстной и тонкой кишке и в зависимости от хода его с различной скоростью «загружает» основной «химический реактор» пищеварительного тракта — тонкую кишку.
"

Из больших и страшных статей:

"Большинство работ по физиологии и патологии желудка исходят из представления о желудке как реакторе, в котором пища активно смешивается с желудочным соком, приближаясь к реакторам идеального перемешивания. Однако показано, что такие химические реакторы многократно менее эффективны, чем реакторы идеального вытеснения. Модельные опыты и расчеты специалистов химиков-технологов показывают, что если бы желудок был реактором идеального перемешивания, то его объем должен быть больше фактического в 2-3 раза, и при существующей кислотности и протеолитической активности желудочного сока секреция должна быть в 2-3 раза выше фактической
...
в желудке во времени и пространстве реализуется специфическая гидродинамика, и протеолиз идет по принципу интрагастрального дигестивного конвейера
...
На основании полученных экспериментальных данных, их математической обработки и создания оригинальной математической модели химики-технологи-кибернетики (работа В. П. Апраксина) отнесли желудок к наиболее химически эффективному типу реакторов - "реактору вытеснения ячеечного типа с подпиткой", и в дистальной части желудка еще и с рециклом. Были получены и клинические данные, подтверждающие описанный принцип пищеварительной деятельности желудка
"



Если резюмировать все эти труды, желудок работает как доменная печь (http://ru.wikipedia.org/wiki/Доменная_печь )- сверху последовательно загружается сырьё, в нижней части идет плавка и через слив выводится расплав. Работает всё по принципу очереди - раньше съели, раньше переварили.

Теперь можно себе представить, что произойдёт, если, как это принято, съесть свиной шашлык и заесть его десертом - фруктами. В общем-то об этом пишет Герберт Шелтон.

Другой напрашивающийся вывод - распространенные таблицы времени переваривания разных продуктов не корректны по своей сути, т.к. можно говорить о скорости переваривания, которая зависит от вида пищи, и силы пищеварительных желёз у данного человека. А уж время будет определятся в зависимости от скорости и количества. У кого-то одна и та же еда уйдёт из желудка быстро, а у кого-то будет долго там лежать и ждать, пока его желудок и поджелудочная соизволят выработать нужное количество ферментов.

Как альтернативу раздельному питанию, или монотрофии можно предложить более легко реализуемое в реальной жизни "последовательное питание", которое известно с древности - жидкая прежде твёрдой, сырая прежде варёной, быстро перевариваемая перед долго перевариваемой.

А вот еще одна, сугубо умозрительная версия - при полном раздельном питании организм в состоянии проанализировать каждый вид пищи, и понять, что он содержит и как он влияет на организм. И тогда, в случае потребности в том или ином веществе, организм выражает это в тяге к сугубо определенному продукту питания.
Вложения
Тип файла: zip Коротько Желудочное пищеварение.zip (125.1 Кб, 494 просмотров)

Последний раз редактировалось Vovec; 10-03-2009 в 11:45..
Vovec вне форума  
34 пользователей сказали Vovec спасибо за это полезное сообщение:
alagor (12-07-2009), ATAS (01-10-2010), Baron (06-12-2016), BusinessLady (03-03-2011), cvetraduga (22-07-2011), DaniX (24-02-2009), dieux999 (10-05-2010), Evgeniya_25 (15-12-2011), Fruct (12-07-2009), Humanist (26-03-2010), Igor (02-01-2010), Katrina (22-01-2010), KotRubL (13-12-2010), laegri (23-05-2011), LeVV (11-09-2009), refer5 (24-03-2012), Sergei (29-09-2017), slavol (16-03-2009), Sofik (06-12-2015), Stasss (23-02-2009), Tasha_Gaiter (07-04-2011), tata (21-07-2009), Trekstor (26-04-2009), vvinnie (05-05-2009), Александрович (14-06-2013), Андрей25 (21-03-2016), Валерия1509 (23-02-2009), Витя (31-01-2011), Илья (26-07-2009), метанойя (12-05-2013), Селена (09-10-2009), Умничка (07-09-2009), Хомяк (27-02-2009), Эльвира (21-07-2009)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Раздельное растительное сыроедение Ромилъ Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 262 06-03-2010 06:45
Помогите - проблемы при переходе на раздельное питание. ukrul Питание 10 28-02-2008 21:46
Сбалансированное или раздельное питание Julia-21 Питание 36 16-09-2006 15:54
Раздельное питание Буланов Ю.Б. Gipo Библиотека 1 25-08-2006 10:53


Текущее время: 12:01. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????