Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 26-10-2010, 23:09   #71
Старожил форума
 
Аватар для Илья
 
Регистрация: Mar 2006
Адрес: IL
Сообщений: 11,921 Поблагодарил: 42,289
Поблагодарили 45,887 раз(а) в 10,788 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Но грибница питается тем что есть в почве.Гриб - только плодовое тело грибницы.
__________________
Сам себя пусть поднимет, сам себя не снижает.
Каждый себе союзник, враг себе каждый.
Илья вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Илья спасибо за это полезное сообщение:
Mamba (16-12-2010), NorthGoblin (27-10-2010)
Старый 27-10-2010, 10:15   #72
 
Аватар для Брат
 
Регистрация: Sep 2008
Адрес: Центр
Сообщений: 888 Поблагодарил: 2,878
Поблагодарили 3,150 раз(а) в 727 сообщениях
Файловый архив: 94
Закачек: 2
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Цитата:
Сообщение от Happie Посмотреть сообщение
Просто смог уже слишком давно ушел в прошлое, чтобы на грибах отразиться. Гриб же вырастает за 1 день. Через 3 дня он уже старый, а через 5 гнилой.
Все происходит далеко не так быстро. Сильно влияют погодные условия, разновидность гриба и проч. Я наблюдал рост грибов в идеальных для них условиях, когда весь процесс происходит наиболее интенсивно. От маленького до полностью зрелого гриба подберезовики и подосиновики вырастали за 3 дня, 7-10 дней стояли и только после этого начинали гнить.

Цитата:
Сообщение от Илья Посмотреть сообщение
Но грибница питается тем что есть в почве.Гриб - только плодовое тело грибницы.
Именно так, поэтому все что в почве напрямую попадает в плодовое тело. Вопрос в другом, имхо, если не горела пластмасса и прочие изделия человека, а только лес, то ничего плохого в почву не попадет. Зола, сажа, смог и прочие продукты сгорания на протяжении тысячелетий попадали в почву и только удобряли ее, а не отравляли.
__________________
Здоровье еще не все, но без здоровья все ничто
Брат вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Брат спасибо за это полезное сообщение:
Mamba (16-12-2010), Вячеслав (27-10-2010), Илья (27-10-2010)
Старый 18-11-2010, 22:50   #73
 
Аватар для snowbarsik
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Пенза
Сообщений: 715 Поблагодарил: 716
Поблагодарили 1,137 раз(а) в 479 сообщениях
Файловый архив: 26
Закачек: 3
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

ответ на вопрос в названии темы
71 предыдуще сообщение не читал (спать хочется)
ИМХО сырые грибы вредно
подтверждение - торсунов в своих лекциях по аюрведе говорит что грибы это паразиты и несут в себе психическую энергию паразитизма.
я надеюсь вы имели в виду комплексное "вредно или полезно" потому что в отрыве от психики телу может и полезно.

если было простите за [:|||||:] (боян)
__________________
дневник НЗОЖа
дневник голодовок
врачи вливают лекарства, о которых они мало знают ,
против болезней, о которых они знают ещё меньше ,
в людей, о которых они не знают ничего . ©Вольтер
snowbarsik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16-12-2010, 14:30   #74
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,663 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,200 раз(а) в 3,924 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Цитата:
Сообщение от inferno-7 Посмотреть сообщение
Я в этом году в сентябре собрал белых и белых польских грибов. Посушил их и ем сырыми в больших количествах. Пока живой и никаких неприятных последствий не замечено. ...
Ем сырыми шампиньоны. Лисички естественным путем высушенные - за уши не оттянуть. Жива.
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Ludmila_ (22-09-2011), Mamba (16-12-2010), NorthGoblin (17-12-2010), sava (16-12-2010), Илья (18-12-2010), Слуцкий (05-06-2011)
Старый 31-05-2011, 18:32   #75
 
Аватар для Вадим Асадулин
 
Регистрация: May 2008
Адрес: Иркутск
Сообщений: 4,022 Поблагодарил: 1,627
Поблагодарили 7,077 раз(а) в 2,601 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Траметес разноцветный (кориолус разноцветный, трутовик пёстрый).
Trametes versicolor (L.:Fr.) Quel. (Coriolus versicolor).
Семейство трутовиковые — Polyporaceae.
Траметес разноцветный — трутовик с веерообразными плодовыми телами, которые обычно образуют большие скопления. Плодовые тела в скоплениях растут черепитчато или розетками. Размеры плодовых тел небольшие — до 8 см в наибольшем измерении, толщиной 0.5...1 см. Шляпка бархатистая, с концентрическими зонами разнообразных оттенков синего, серого, черного, желто-коричневого цветов. Мякоть тонкая, кожистая, белая или светло-коричневая. Гименофор беловатый или соломенно-желтый, поры 3...5 на 1 мм. Размер спор 4...6x1.5...2.5 мкм, цвет порошка спор белый или желтоваты. Плодовые тела однолетние, засохшие плодовые тела до весны сохраняются редко. В английском языке гриб за характерный "пёстрый" внешний вид называют Turkey tail — индюшиный хвост.
В настоящее время в большинстве источников используется латинское имя Trametes versicolor, тем не менее выходящий из употребления синоним Coriolus versicolor можно встретить не только в старых публикациях, но и на коммерческих сайтах.
Траметес разноцветный иногда путают с другими грибами со сходной зональной окраской шляпки — таких, как грибы рода Stereum (поры на нижней поверхности гриба отсутствуют) и Daedaleopsis (гименофор в виде дихотомически разветвленных пластинок).
Распространение.
Траметес разноцветный — космополитический вид, очень широко распространенный в лесной зоне практически по всему земному шару. Во многих лесных биотопах это самый обильный трутовик.
Местообитание.
Траметес резноцветный селится на мёртвой древесине — поваленных стволах и пнях, вызывая белую гниль древесины. Обычно растет на древесине лиственных пород, чаще всего березы и дуба, но иногда селится и на древесине хвойных. В лесных экосистемах играет весьма важную роль, участвуя в биодеградации мёртвой древесины и возвращении в оборот включенных в нее органических и минеральных веществ. Вместе с тем может наносить экономический урон, поражая заготовленную древесину и деревянные строения.
Химический состав.
Траметес разноцветный содержит в своем составе связанный с белком полисахарид-K (PSK). Полисахаридная часть комплекса состоит из бета-1,4-глюкана с боковыми бета-1,3 и бета-1,6 цепями. Препарат полисахарида-K оказывает выраженное противораковое и иммуностимулирующее действие. Мицелий гриба секретирует в окружающую среду лакказу — фермент, разрушающий лигнин древесины.
Фармакологическое действие.
Из действующих веществ гриба наибольшую известность получил препарат полисахарида-K или PSK, известный под коммерческим названием Krestin. PSK продемонстрировал противораковую активность не тольков опытах in vitro и in vivo, но и в клинических испытаниях. PSK не убивает раковые клетки непосредственно, а стимулирует иммунный ответ. PSK воздействует на опухоль, блокируя ее рост и распространение метастаз, подавляя экспрессию некоторых онкогенов и снижая концентрацию свободных радикалов. Побочные эффекты приема препарата отмечены лишь в редких случаях. Противораковую активность проявляет не только препарат PSK из мицелия, но также водные и спиртовые вытяжки плодовых тел гриба — но с меньшей эффективностью. Показана также антивирусная активность PSK и его способность к регуляции уровня холестерина.
Антибиотики траметеса разноцветного проявляют антибактериальное, антивирусное и противогрибковое действие. Действующие вещества гриба стимулируют работу печени и почек.
Применение.
Препарат PSK используют в Японии, Китае и Австралии как адьювант (усилитель действия основного препарата) при химиотерапии рака желудка, прямой кишки и карциномы лёгких. Показано статистически достоверное увеличение срока жизни раковых больных при применении PSK. Применение PSK при терапии рака груди, печени и лейкемии дало менее определенный результат. Китайский вариант препарата PSK имеет несколько отличный состав и известен как PSP.
Траметес разноцветный входит в состав сборов для лечения заболеваний печени и хронического бронхита.
Секретируемая мицелием гриба лакказа обладает способностю расщеплять широкий спектр органических загрязнителей. Это делает препарат фермента перспективным инструментом биотехнологических методов очистки почвы от пестицидов и сточных вод от фенольных соединений. Представляет также интерес использование лакказы для отбеливания бумажной пульпы взамен используемого в настоящее время экологически небезопасного процесса отбеливания с использованием соединений хлора.
http://www.limonnik.ru/rus_pages/lib.../trametes.html
Этот гриб требует пристального внимания. Я его встречал неоднократно и ни чего не знал о его полезных, в том числе противоопухолевых свойствах.
http://golodanie.su/forum/showthread...=5038&page=520
Нужно будет заготовить. Ни кто не знает сроки заготовки, хранение?
Интересный сайт, где можно найти сибирские грибы:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Yuksa_part1.html
а вот он сам:
__________________
Камень, лежащий вне дороги, не может быть помехой, он просто камень. Только камни, портящие дорогу, могут быть помехами, но они же и знаки верного направления. А. Шевцов. "Введение в науку думать".
Вадим Асадулин вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Вадим Асадулин спасибо за это полезное сообщение:
Happie (31-05-2011), Ludmila_ (22-09-2011), telec (20-10-2016)
Старый 22-09-2011, 01:57   #76
 
Аватар для Вадим Асадулин
 
Регистрация: May 2008
Адрес: Иркутск
Сообщений: 4,022 Поблагодарил: 1,627
Поблагодарили 7,077 раз(а) в 2,601 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Случай успешного лечения тяжелого отравления бледной поганкой.
И.В. Карамушко, И.И. Шаргород, Городская клиническая больница № 2, г. Харьков, Харьковская медицинская академия последипломного образования.
Журнал «Медицина неотложных состояний». 4(17) 2008 / Клинический случай.
Проблема лечения больных с острыми отравлениями грибами актуальна для медицинских работников Харьковской области и Украины в целом. Проведенное статистическое исследование показателей работы отделения острых отравлений ГКБ № 2 г. Харькова за 1998–2006 гг. позволяет сделать вывод о стабильно высоком числе пострадавших в результате употребления в пищу дикорастущих грибов: 1998 г. — 124 госпитализации (23 тяжелых случая), 1999 г. — 70 (27), 2000 г. — 268 (84), 2001 г. — 181 (73), 2002 г. — 400 (38), 2003 г. — 158 (7), 2004 г. — 163 (4), 2005 г. — 63 (3), 2006 г. — 134 госпитализации (тяжелых случаев не было).
Динамика летальности в результате отравления грибами выглядит следующим образом: 1998 г. — 0 случаев, 1999 г. — 1, 2000 г. — 4, 2001 г. — 10, 2002 г. — 0, 2003 г. — 1, 2004 г. — 0, 2005 г. — 0, 2006 г. — 0 случаев.
При анализе результатов лечения становится ясно, что раннее применение адекватной детоксикационной терапии способствует более легкому течению отравления и благоприятному прогнозу.
К настоящему времени известно 2500 видов грибов, из которых свыше 80 являются ядовитыми и условно-ядовитыми. В нашей стране отравления чаще вызываются 25 видами ядовитых и условно-ядовитых грибов.
Ядовитые грибы содержат химические соединения, оказывающие токсическое воздействие на самые различные органы и системы.
Летальность при отравлении грибами, даже на фоне современного лечения, составляет 10–40 %. Систематизация отравлений ядовитыми грибами основана на выделении видов токсических веществ, присущих тому или иному роду грибов. Все многообразие отравлений грибами можно представить как наиболее распространенные синдромы: фаллоидиновый, гирометриновый, паксилюсный, орелланиновый, проксимановый, коприновый, резиноидный, судориновый и психомиметических проявлений.
Наибольшую опасность для Харьковской области представляет ошибочное употребление в пищу грибов рода мухоморов: бледной поганки (Amanita phalloides), мухомора весеннего – Amanita verna:

мухомора зловонного – Amanita virosa:

Lepiota helveola:

содержащих высокотоксичные аманито- и фаллотоксины. При этом развивается фаллоидиновый синдром, сопровождающийся поражением желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Формирование токсической энцефалопатии и полиорганной недостаточности на фоне тяжелого эндотоксикоза также характерно для этого синдрома. Токсические вещества, содержащиеся в бледной поганке, представляют собой термостабильные олигопептиды, которые не разрушаются при нагревании, устойчивы к высушиванию, протеолитическому воздействию протеаз желудочно-кишечного тракта. В 100 г свежих грибов содержится 10 мг фаллоидина, 8 мг α-аманитина. Смертельная доза α-аманитина — 0,1 мг на 1 кг массы тела. Практически достаточно одного гриба, чтобы наступил летальный исход. Летальность при отравлении данным видом грибов может достигать 50 % и выше.
Аманитотоксины оказывают ингибирующее воздействие на ядерные субстанции, в частности, нарушают процессы репликации ДНК и РНК, тормозят синтез белка. В наибольшей степени это проявляется для клеток, участвующих в ферментативных реакциях синтеза и метаболизма. Результатом подобного воздействия является аутолиз клеток, в первую очередь энтероцитов и гепатоцитов, с грубой дискоординацией обменных процессов и возникновением распространенных, порой необратимых некрозов. Таким образом, формируется печеночная недостаточность, морфологическим субстратом которой служат жировая дистрофия и центролобулярный некроз гепатоцитов. Поражение стенки кишечника и губительное воздействие грибного токсина на сапрофитную флору способствует развитию тяжелого эндотоксикоза уже в ранние сроки интоксикации.
Острый гастроэнтерит, сопровождающийся многократной рвотой и диареей, приводит к стремительно нарастающему обезвоживанию (эксикозу) организма, централизации кровообращения, нарушению микроциркуляции, сгущению крови (полицитемия), что особенно тяжело переносят дети и пожилые люди.
Фаллотоксины вызывают повреждение мембран митохондрий, эндоплазматического ретикулума, лизосом, что сопровождается выходом протеолитических ферментов в цитоплазму, «ферментативным перевариванием» цитоструктур и гибелью клеток. Также угнетаются процессы окислительного фосфорилирования, синтез гликогена.
При тяжелых отравлениях грибами на фоне поражения печени развивается токсическая энцефалопатия. Проявления поражения нервной системы, такие как психомоторное возбуждение, галлюцинации, делириозное состояние и оглушенность, возникают значительно раньше, чем происходит необратимая гибель основной массы гепатоцитов. В настоящее время не имеется четких доказательств прямого токсического действия грибных токсинов на клетки нервной системы. Механизм поражения мозга при отравлениях грибами до конца не изучен. Наиболее полной является гипотеза, согласно которой эндогенные нейротоксины и возникающий аминокислотный дисбаланс приводят к отеку и функциональным нарушениям астроглии, изменяют проницаемость гематоэнцефалического барьера, что вызывает отек мозга с характерной симптоматикой.
Учитывая высокий процент летальности при тяжелых отравлениях дикорастущими грибами, содержащими гепатонефротоксичные яды, а также значительные трудности при лечении таких отравлений, представляем случай успешного лечения отравления бледной поганкой (Amanita phalloides).

Больной К., 20 лет, обратился за медицинской помощью в отделение острых отравлений Городской клинической больницы № 2 г. Харькова 09.10.2007 г. с жалобами на тошноту, многократную рвоту, понос более 10 раз в сутки, общую слабость.
Из анамнеза стало известно, что 07.10.2007 г. около 17.00 часов пациент употреблял в пищу после кулинарной обработки дикорастущие грибы, собранные в Харьковской области. Спустя 12 часов появились первые признаки отравления в виде частой рвоты и поноса. Несмотря на прогрессивное ухудшение состояния (непрекращающиеся явления гастроэнтероколита, нарастание общей слабости), больной за медицинской помощью не обращался, и лишь 09.10.2007 г. (спустя 2 суток), когда появилась желтуха, родители доставили пациента в отделение острых отравлений ГКБ № 2.
При поступлении состояние пациента средней тяжести. Сознание ясное. Кожные покровы бледно-желтушные, склеры иктеричные. Язык сухой, обложен желтым налетом. Функция внешнего дыхания не нарушена, ЧДД — 16/мин, аускультативно дыхание везикулярное, проводится во все отделы. Гемодинамика стабильна, однако отмечалась невыраженная гипотензия — АД 100/60 мм рт.ст. и тахикардия — 100 уд./мин. Тоны сердца ритмичные, глухие. Живот при пальпации напряжен, болезненный в верхних отделах. Печень не пальпировалась.
При детальном опросе родственников съеденные грибы были идентифицированы как бледная поганка (Amanita phalloides).
Больному назначена комплексная этиопатогенетическая терапия согласно схеме, разработанной кафедрой анестезиологии ХМАПО в 2001 г., которая включала в себя элиминацию невсосавшегося яда, антидотное лечение, гепатопротекцию, восполнение ОЦП, симптоматическое лечение, а именно: энтеросорбция — полифепан — 1 ст. л. 8 раз в сутки, ИТТ (под контролем темпа диуреза и ЦВД) — 3200 мл кристаллоидов, реосорбилакт — 200 мл, с учетом коагулопатии — свежезамороженная плазма в объеме 300 мл. Гепатопротекция проводилась отечественным препаратом глутаргин в суммарной дозе 6 г в сутки внутривенно капельно. Антидотная терапия: пенициллин — 500 тыс. ед/кг в сут.; витаминотерапия (В, С, К), рибоксин по 10 мл, диета № 5.
Лабораторное обследование в первый час пребывания больного в стационаре дало следующие результаты: Hb — 170 г/л, Ht — 57 %, глюкоза крови — 4,8 ммоль/л, билирубин — 61 (34–27) мкмоль/л, общий белок — 59 г/л, мочевина — 6,7 ммоль/л, коагулограмма — тесты не образовались, свертываемость по Ли — Уайту — 27 мин.
Учитывая выраженную коагулопатию и поздние сроки госпитализации, от проведения экстракорпоральных методов детоксикации пришлось отказаться.
После проведенного лечения утром 11.10.2007 г. состояние пациента субъективно улучшилось, однако по сумме факторов отмечалась существенная отрицательная динамика (рост билирубина до 80 (48–32) мкмоль/л, АлАТ — 4,6 ммоль/л•ч, АсАТ — 1,8 ммоль/л•ч, сохранялась коагулопатия, свертываемость по Ли — Уайту — кровь не сворачивалась. По данным УЗИ, печень увеличена, правая доля — 16 см, левая — 9 см, эхогенность повышена, желчный пузырь спавшийся, желчи не содержит. Поджелудочная железа, селезенка, почки — без видимой патологии.
С учетом данных анамнеза, клинической картины, данных лабораторного обследования пациенту установлен диагноз «отравление грибами (бледная поганка) тяжелой степени, токсический гепатит».
К базовой терапии с целью предотвращения возможных кровотечений добавлен этамзилат натрия 750 мг/сут., рантак 20 мг/сут. внутривенно. Для стабилизации мембран гепатоцитов назначен гидрокортизон в суммарной дозе 300 мг/сут., эспа-липон — по 600 мг/сут. С целью церебральной протекции к лечению добавлен препарат гепа-мерц в дозе 40 мл/сут.
В последующие два дня состояние больного оставалось стабильно тяжелым. Беспокоили выраженная слабость, чувство онемения губ, языка. Несмотря на проводимую терапию, печеночная недостаточность усугублялась, и к 13.10.2007 г. уровень билирубина в плазме составил 250 мкмоль/л (130–120), АлАТ — 4,6 ммоль/л•ч, АсАТ — 2,41 ммоль/л•ч, щелочная фосфатаза — 31 ед., холинэстераза — 26’.
Необходимо отметить, что на фоне ежедневной трансфузии свежезамороженной плазмы (в среднем по 300–400 мл) появились положительные сдвиги в коагулограмме: АЧТВ — 47”, протромбиновый индекс — 38 %, фибриноген — 0,4 г/л, толерантность плазмы к гепарину — 25’, эуглобулиновый лизис — 6,5 ч.
В ночь с 13.10.2007 г. на 14.10.2007 г. (5-е сутки с момента поступления) у больного начали появляться признаки печеночной энцефалопатии, которые сопровождались дезориентацией в пространстве и времени, галлюцинациями, психомоторным возбуждением. С целью седации больному был назначен диазепам в дозе 10 мг по показаниям.
На 6-е сутки пребывания в стационаре церебральная недостаточность на фоне тяжелой печеночной недостаточности достигла своего апогея и уровень нарушения сознания расценивался как кома. К этому присоединились признаки токсической кардиомиопатии (по данным ЭКГ, синусовая брадикардия — 55 уд/мин, нарушение процессов реполяризации) и токсической нефропатии. Сохранялась выраженная гипербилирубинемия — 214 мкмоль/л (107–107), гипопротеинемия — общий белок — 44 г/л, гипергликемия — до 15 ммоль/л. В клиническом анализе крови: Hb — 127 г/л, лейкоциты — 11,0 х 109/л, сегментоядерные нейтрофилы — 79 %, палочкоядерные — 9 %, лимфоциты — 5 %, моноциты — 7 %, эозинофилы — 0 %, СОЭ — 3 мм/ч, часть нейтрофилов с токсогенной зернистостью. В клиническом анализе мочи: белок — 0,049 г/л, лейкоциты — 7–8 в поле зрения, эритроциты — неизмененные и выщелоченные на все поле зрения, эпителий пузыря и почек — местами, цилиндры — гиалиновые, зернистые — 1–2 в поле зрения, бактерии — много.
С целью купирования брадикардии применялся атропин в терапевтических дозировках, с целью купирования гипергликемии — простой инсулин по показаниям. С учетом выраженной отрицательной динамики в течении отравления больной переведен в палату интенсивной терапии для непрерывного мониторинга ЭКГ, сатурации, АД; начато зондовое питание (отвары круп, глюкоза). Доза глутаргина увеличена до 8 г/сут. С целью протекции протеинобразующей функции печени был назначен комплекс аминокислот гепасол-Нео, однако от применения этой группы препаратов пришлось отказаться ввиду непереносимости (папулезно-везикулезная сыпь). Введение пенициллина отменено (по срокам).
К концу 7-х суток состояние больного несколько улучшилось, что проявилось в первую очередь уменьшением явлений церебральной недостаточности. Больной стал доступен элементарному контакту, с помощью медицинского персонала принимал незначительное количество жидкости и пищи per os, по данным УЗИ отмечалось уменьшение явлений холестаза, наметилась тенденция к снижению уровня билирубинемии до 190 мкмоль/л, протромбиновый индекс составил 61 %.
В последующие дни состояние пациента медленно улучшалось. На фоне отмены этамзилата натрия несколько раз возникали необильные носовые кровотечения, которые купировались самостоятельно. Трансфузия плазмы продолжалась вплоть до 15-х суток, когда уровень протромбина вернулся к норме.
С 26.10.2007 г. (на 17-е сутки) инфузионная терапия прекращена, отменено введение глюкокортикоидов, продолжалась гепатопротекция в виде таблетированного глутаргина, коррекция электролитного баланса аспаркамом, витаминотерапия (В, С, К), в качестве гепато-, нефро-, церебропротекторного средства был назначен сирин в дозе 2 табл/сут.
К концу 4-й недели пребывания в стационаре состояние больного стабильное, средней степени тяжести. Больной активен, жалоб не предъявляет, принимает пищу согласно диете № 5, диспептических явлений и явлений коагулопатии не отмечается. По данным УЗИ — положительная динамика. Печень увеличена, правая доля — 10 см, левая — 8 см, эхогенность повышена, селезенка, почки, поджелудочная железа — в пределах нормы. Данные лабораторных исследований на 05.11.2007 г.: билирубин — 53 мкмоль/л (40–13), общий белок — 78 г/л, мочевина — 4,0 ммоль/л, креатинин — 0,078 ммоль/л, АлАТ — 1,3 ммоль/л•ч, АсАТ — 0,5 ммоль/л•ч, глюкоза крови — 6,5 ммоль/л, АЧТВ — 38”, протромбиновый индекс — 86 %, фибриноген — 3,8 г/л, тромбиновое время — 22”, толерантность плазмы к гепарину — 13’. Клинический анализ крови: Hb — 116 г/л, лейкоциты — 6,9 х 109/л, нейтрофилы сегментоядерные — 49 %, палочкоядерные — 6 %, лимфоциты — 36 %, моноциты — 9 %, эозинофилы — 0 %, СОЭ — 20 мм/ч. Клинический анализ мочи: цвет — светло-желтый, удельный вес — 1020, белок — 0,033 г/л, слизь — умеренное количество, лейкоциты — 29–30 в поле зрения, эритроциты выщелоченные и неизмененные — 2–3 в поле зрения, эпителий пузыря — изредка, бактерии — много.
Учитывая стойкую тенденцию к улучшению общего состояния и выраженную положительную динамику в данных лабораторного обследования, больной был выписан под наблюдение участкового гастроэнтеролога с окончательным диагнозом «отравление грибами (бледная поганка) тяжелой степени; острый токсический гепатит, тяжелое течение; токсическая нефропатия, токсическая энцефалопатия, токсическая кардиомиопатия (СН I)». При выписке рекомендовано продолжить прием таблеток сирин в течение 2 недель. Больному назначен контрольный осмотр с лабораторным обследованием через 7 и 14 дней с момента выписки.
Через 7 дней после выписки (13.11.2007 г.) больной прибыл на контрольный осмотр. Общее состояние удовлетворительное, жалоб не предъявлял. Билирубин — 27 (13–14) мкмоль/л, АлАТ — 0,8 ммоль/л•ч, АсАТ — 0,5 ммоль/л•ч. При контрольном осмотре через 14 дней (20.11.2007 г.): общее состояние удовлетворительное, жалоб нет, билирубин — 24 (14–10) мкмоль/л, АлАТ — 0,7 ммоль/л•ч, АсАТ — 0,6 ммоль/л•ч. К этому времени больной закончил курс лечения сирином. В дальнейшем рекомендовано УЗИ и контрольный осмотр через месяц, ограничение физической нагрузки, диета № 5.
Приведенный выше клинический случай показывает, что наиболее сложным при выборе комплексной терапии клиническим вариантом течения острого отравления бледной поганкой является тяжелая степень отравления. Больные с подобным вариантом течения отравления требуют строго определенного индивидуального подхода в лечении наравне со стандартными методами. Успех лечения тяжелой степени отравления зависит от своевременного обращения за медицинской помощью и своевременной адекватной комплексной детоксикации.
http://urgent.mif-ua.com/archive/iss...652/print.html
__________________
Камень, лежащий вне дороги, не может быть помехой, он просто камень. Только камни, портящие дорогу, могут быть помехами, но они же и знаки верного направления. А. Шевцов. "Введение в науку думать".
Вадим Асадулин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06-10-2016, 10:52   #77
 
Аватар для boborom
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: riga
Сообщений: 321 Поблагодарил: 1,416
Поблагодарили 801 раз(а) в 285 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Цитата:
Сообщение от Happie Посмотреть сообщение
У меня сегодня такое наблюдение: мне хочется сырых шампиньонов все больше и больше... ПОЧЕМУ?
что то сломалось в организме и требует выведения.Хитин грибов-прекрассный прилипатель ,адсорбент всего токсичного.
или начинается сдвиг иммунитета-и организм заотел помощи-попросил грибов.
Олени,лоси,лисы тож по осени обжираются грибами.
boborom вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали boborom спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (12-10-2016), monoed (06-10-2016), telec (15-10-2016), telec (15-10-2016)
Старый 20-10-2016, 20:19   #78
 
Аватар для telec
 
Регистрация: Feb 2013
Адрес: moscow
Сообщений: 483 Поблагодарил: 1,873
Поблагодарили 1,674 раз(а) в 451 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Обожаю грибы) читала книгу про красный мухомор - сплошная польза, даже в жареном виде лечебен. Но в пищу - только после отваривания не менее 20 минут и слива отвара.
telec вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал telec спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (26-10-2016)
Старый 27-02-2017, 01:38   #79
 
Аватар для Anyway
 
Регистрация: Dec 2010
Адрес: Возле фьорда
Сообщений: 18 Поблагодарил: 30
Поблагодарили 57 раз(а) в 17 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Анекдот в тему: грибы можно есть все, но некоторые из них только раз в жизни.

Я лично сырыми попробовал многие известные съедобные грибы, но кроме опят, которые однозначно ядовиты в сыром виде. Шампиньоны ел часто сырыми еще до сыроедения, сейчас уже как-то не хочется.

Все грибы типа белых, польские, подосиновики и т.п. вкусные сырыми. Хотя, один раз сильно отравился съеденным сырым боровиком (почти сутки был в полубморочном состоянии), но перед этим я рукой потрогал ложного опенка, а потом уже тот боровик той же рукой - мои подозрения не на боровике (но больше не ел их сырыми), а на яде с ложных опят, что мог остаться на пальцах.

Сырым также относительно вкусный и пестрый зонтик. Наверное самое больше я этих зонтиков и съел в сыром виде из всех грибов.

Ну а самый главный деликатес из грибов в сыром виде - это Весёлка обыкновенная. У этого гриба специфический запах похожий на запах редиса, но намного сильнее. Этот гриб очень вкусен в стадии "яйца", но и сам выросший гриб пока не состариться также вкусный. Найти "яйцо" этого гриба довольно-таки сложно, так как оно находится под землей, но помогает запах гриба или прощупывание почвы вблизи уже выросших грибов или на том же месте, где в прошлые годы были эти грибы можно поискать в грибной сезон.

Последнее время грибы в сыром виде не идут. Просто не тянет их есть, а вот начал засаливать сырые грибы на зиму и перед едой вымачивать, то повкуснее сырых будут, но и чувствую себя после них как после обычной варенной пищи...
Anyway вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Anyway спасибо за это полезное сообщение:
boborom (28-02-2017), snowbarsik (27-02-2017)
Старый 15-03-2017, 04:23   #80
 
Аватар для Avocado
 
Регистрация: Feb 2017
Адрес: Там
Сообщений: 62 Поблагодарил: 18
Поблагодарили 415 раз(а) в 61 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Скажите, кто знает, когда можно начинать есть грибы после 21-дневного ВГ? У меня сегодня 4-й день выхода, а грибов так хочется, что словами не передать...
Avocado вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лекарственные грибы Huhn Онкология 665 07-10-2016 18:45
молоко и молочные продукты: вредно или полезно? Albert Питание 1214 19-02-2016 02:40
Соя - полезно или вредно? вит123 Питание 49 30-05-2014 10:58
Норман Уокер. Лечение сырыми соками M.P. Библиотека 1 23-06-2006 21:03
Пиво - Маями - Грибы adelaida2010 Беседы о жизни 12 22-04-2006 13:56


Текущее время: 07:36. Часовой пояс GMT +4.


Спонсорские ссылки:
???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????