Форум «Лечебное голодание»

Спонсорские ссылки:

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 23-07-2009, 18:40   #21
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,663 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,212 раз(а) в 3,927 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

А гости??? А родственники???


Я здесь собираю скромную коллекцию из своих бумажных и электронных записей, из всех домашних поваренных книг и только рада буду пополнению темы со стороны своих гостей
Заходи и вноси
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
casta est (23-07-2009)
Старый 23-07-2009, 19:24   #22
 
Аватар для casta est
 
Регистрация: Apr 2005
Адрес: Омск
Сообщений: 863 Поблагодарил: 2,024
Поблагодарили 2,227 раз(а) в 709 сообщениях
Файловый архив: 24
Закачек: 5
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Саламандра Посмотреть сообщение
А гости??? А родственники???


Я здесь собираю скромную коллекцию из своих бумажных и электронных записей, из всех домашних поваренных книг и только рада буду пополнению темы со стороны своих гостей
Заходи и вноси
Кормить ОБОЖАЮ... За приглашение спасибо, подумаю, чем поделиться. Пирог из лаваша, наверное... Завлекаю...
__________________
Ad unguem.
casta est вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал casta est спасибо за это полезное сообщение:
Валерия1509 (24-07-2009)
Старый 24-07-2009, 02:26   #23
 
Аватар для Валерия+
 
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,078 Поблагодарил: 251
Поблагодарили 155 раз(а) в 22 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от casta est Посмотреть сообщение
подумаю, чем поделиться. Пирог из лаваша, наверное...
Давай быстрей. Жуть, как интересно!
Валерия+ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24-07-2009, 06:38   #24
 
Аватар для Ksenik
 
Регистрация: Sep 2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 1,099 Поблагодарил: 2,235
Поблагодарили 4,213 раз(а) в 893 сообщениях
Файловый архив: 2
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Саламандра, по-моему, Вы в какой-то теме писали рецепт, как испечть хлеб без дрожжей с творогом.
Я стараюсь хлеб из магазина не есть и обожаю возиться с тестом, поэтому сразу попробовала, когда прочитала этот рецепт, но у меня почему получилось не очень.
Может Вы еще разочек поподробнее напишете.
Ksenik вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Ksenik спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (24-07-2009)
Старый 24-07-2009, 06:48   #25
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,663 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,212 раз(а) в 3,927 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от Ksenik Посмотреть сообщение
Саламандра, по-моему, Вы в какой-то теме писали рецепт, как испечть хлеб без дрожжей с творогом.
Я стараюсь хлеб из магазина не есть и обожаю возиться с тестом, поэтому сразу попробовала, когда прочитала этот рецепт, но у меня почему получилось не очень.
Может Вы еще разочек поподробнее напишете.
Нет, про хлеб - это не мое было.
Но была ссылка на сайт сыроедки, там есть рецепты сыроедческого хлеба и много другого вкусного
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Ksenik (24-07-2009), Валерия1509 (24-07-2009)
Старый 24-07-2009, 07:20   #26
 
Аватар для Валерия+
 
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,078 Поблагодарил: 251
Поблагодарили 155 раз(а) в 22 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Ksenik, если надо, то вот она.
Валерия+ вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Валерия+ спасибо за это полезное сообщение:
Ksenik (24-07-2009), Porque (24-07-2009), Semizwetka (25-07-2009), Саламандра (24-07-2009)
Старый 24-07-2009, 07:29   #27
 
Аватар для casta est
 
Регистрация: Apr 2005
Адрес: Омск
Сообщений: 863 Поблагодарил: 2,024
Поблагодарили 2,227 раз(а) в 709 сообщениях
Файловый архив: 24
Закачек: 5
Re: То, что мы готовим дома

СОСТАВ
1 лист тонкого лаваша (размер 70х55см), 250~300г сыра, 1,5 стакана кефира, 2 яйца

Яйца разболтать с кефиром.
Лист лаваша разорвать пополам.
На половинку листа налить 2~3 ст ложки кефирной смеси и равномерно размазать (удобно размазывать кулинарной кистью).
Уложить в форму диаметром 20см так, чтобы лаваш повторил контуры формы.

Точно также поступить со второй половинкой лаваша - намазать и уложить в форму.
Отлить примерно 1/3 стакана кефирной смеси.
Оставшуюся кефирную массу смешать с тёртым сыром.
Половину сырной массы выложить в форму и закрыть сверху свисающими концами верхнего листа лаваша.
Выложить вторую часть сыра. Закрыть краями нижнего листа лаваша.
Верх промазать отлитой кефирной массой.
Поставить в духовку при t=200~220°C до зарумянивания поверхности (~10-20 минут).
Дополнения: я лично добавляю в начинку адыгейский сыр, сыр беру сулугуни малой жирности, еще в начинку добавляю зелень всякую, щавель. Можно сметаны еще вместе с кефиром... Пироги долго не живут… И никаких дрожжей, прошу заметить...
__________________
Ad unguem.
casta est вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали casta est спасибо за это полезное сообщение:
Валерия1509 (24-07-2009), Саламандра (24-07-2009), Фома Неверующий (22-02-2010)
Старый 24-07-2009, 07:35   #28
 
Аватар для Саламандра
 
Регистрация: May 2009
Адрес: Калининградская область
Сообщений: 4,663 Поблагодарил: 13,340
Поблагодарили 11,212 раз(а) в 3,927 сообщениях
Файловый архив: 12
Закачек: 0
Получено наград:
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от casta est Посмотреть сообщение
...
Точно также поступить со второй половинкой лаваша - намазать и уложить в форму.
Отлить примерно 1/3 стакана кефирной смеси.
Оставшуюся кефирную массу смешать с тёртым сыром.
Половину сырной массы выложить в форму и закрыть сверху свисающими концами верхнего листа лаваша.
Такая лазанья по-адыгейски
__________________
не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза


Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней

Симбиоз души и тела

То, что мы готовим дома

ПРАВИЛА ФОРУМА
Саламандра вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Саламандра спасибо за это полезное сообщение:
Валерия1509 (24-07-2009)
Старый 24-07-2009, 13:03   #29
 
Аватар для _as_
 
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,752 Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,148 раз(а) в 5,730 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Саламандра, не подскажете как вкусно поджарить овощи на гриле? Я пробовал несколько раз, например кабачки. Получается сухо и невкусно, а вот в ресторанах всегда заказываю грилеванные овощи (томаты, баклажаны, кабачки) - вкууууууусно. Научите, плз!
_as_ вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал _as_ спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (25-07-2009)
Старый 24-07-2009, 13:49   #30
 
Аватар для Валерия+
 
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,078 Поблагодарил: 251
Поблагодарили 155 раз(а) в 22 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 0
Re: То, что мы готовим дома

Цитата:
Сообщение от asv Посмотреть сообщение
Саламандра, не подскажете как вкусно поджарить овощи на гриле?
Вот кстати - да! Актуальный вопрос.
Цитата:
Сообщение от asv Посмотреть сообщение
а вот в ресторанах всегда заказываю грилеванные овощи (томаты, баклажаны, кабачки) - вкууууууусно
Мож они их там маслицем поливают время от времени?
Саламандра, мы ждём ответа.
Валерия+ вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Валерия+ спасибо за это полезное сообщение:
Саламандра (25-07-2009)
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кот из дома - мыши в пляс Вика с Беседы о жизни 218 05-04-2011 20:35
Аккупунктура -дома, просто, эфективно alexed Различные методики укрепления здоровья и его поддержания 10 24-07-2010 08:01
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш luuna Примеры длительных голоданий 59 18-02-2009 19:47


Текущее время: 01:05. Часовой пояс GMT +4.

???????@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
?????? ???????????