То, что мы готовим дома - Страница 14

Porque · 26-07-2009, 22:03

Просто я слышала, что его в какие-то соки кладут.

Валерия+ · 27-07-2009, 04:06

Цитата:

Сообщение от asv

Соус по вашему же рецепту. Единственно, его подольше видимо надо было покипятить, чтобы погуще был, но все-равно интересно.

asv, а что за соус? Я только что назад всю тему прокрутила, не нашла. Опиши пожалуйста.

Цитата:

Сообщение от asv

Часть шалычков делали без маринования, часть мариновали по вашему рецепту. Мне адназначна больше понравилось маринованное.

Мариновал в смеси оливкового масла и чеснока? Или как? Пиши скорей, а то мне скоро в деревню на шашлыки ехать.

Саламандра · 27-07-2009, 06:39

Я тоже поняла, что смесь чеснока и масла, др. там ничего не было

Валерия+ · 27-07-2009, 06:55

Саламандра, дык asv там какой-то соус готовил и написал, что надо подольше прокипятить, чтоб загустел. Вот интересно что ж за соус такой?

casta est · 27-07-2009, 07:21

Зеленый салат со свежими огурцами и простоквашей

Зеленый салат - 3 кочешка, свежие огурцы (в 15-20 см) - 3 штуки, сок с 1/2 лимона, 5-6 столовых ложек простокваши, зеленый лук - 2 пучка, зелень укропа, сахар - на кончике ножа, соль по вкусу.

Листья салата промыть под струёй холодной воды и дать стечь. Свежие зеленые огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, нарезать огурцы тонкими ломтиками, посолить сложить в сито и дать стечь. Смешать листья салата с огурцами и с нарезанным кусочками в 2 см луком, залить салат смешанной с лимонным соком и сахаром простоквашей и посыпать его зеленью укропа. Можно добавить чеснока.

casta est · 27-07-2009, 07:27

Цитата:

Сообщение от Porque

Просто я слышала, что его в какие-то соки кладут.

Имбирь кровь чистит, хорош с медом, у меда тогда такой жгучий привкус появляется... Насчет соков - не знаю.

Semizwetka · 27-07-2009, 07:47

У меня есть ультра быстрый рецепт риса с овощами.

Ингредиенты - всё что есть в холодильнике, лук, морковь, сл. перец, цукини, шампиньоны, чеснок. Кол-во зависит от желания.
Рис варим отдельно, рассыпчатым (я предпочитаю басмати). Все овощи нарезаем довольно таки крупно и по очереди в сковородку на сильном огне, сначала лук, пару мин. обжариваем, потом морковку, потом перец, затем шампиньоны и в самом конце цукини и чеснок. Всё это дело смешиваем с рисом, добавляем зелень, оставляем на пару мин. постоять, фсё! Специи по желанию - соль, перец, хмели-сунели, даже кари можно добавить, но уже без хмели-сунели. Овощи получаются как бы альденте!
Вся работа занимает сколько времени, сколько надо рису свариться, овощи можно варьировать по желанию, но этот комплект для меня был самым вкусным.

_as_ · 27-07-2009, 08:26

Цитата:

Сообщение от Валерия1509

Вот интересно что ж за соус такой?

блин, все смешалось в голове asv. Я пока ждал ответа Саламандры, еще и в интернете пошукал и жена из другого рецепта приготовила маринад и соус:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/48265

Цитата:

Сообщение от Валерия1509

Пиши скорей, а то мне скоро в деревню на шашлыки ехать.

поделишься передовым опытом? Правда от слова шашлык мне худо уже. Два дня подряд на дачу гости приезжали. Первые привезли мяса из расчета 400 г на нос, вторые из расчета 1 кг на нос. Не, ну нормальные люди?!!! Мне рекомендуется в пределах 300-500 в неделю!

Валерия+ · 27-07-2009, 09:11

Цитата:

Сообщение от asv

Первые привезли мяса из расчета 400 г на нос, вторые из расчета 1 кг на нос. Не, ну нормальные люди?!!! Мне рекомендуется в пределах 300-500 в неделю!

Скока рекомендуется - эт мы в курсе. Ты лучше скажи скока ты в реале съедал в первом и во втором пришествии гостей?

Цитата:

Сообщение от asv

поделишься передовым опытом?

Непременно.

Валерия+ · 27-07-2009, 09:21

asv, не ну ёлы-палы!

Ты дал рецепт маринада для овощей-гриль. В этом рецепте никто ничего не кипятит вроде. А мы тебя спрашивали про соус, который ты советовал подольше кипятить. Вот здесь:

Цитата:

Сообщение от asv

Соус по вашему же рецепту. Единственно, его подольше видимо надо было покипятить, чтобы погуще был, но все-равно интересно.

26-07-2009, 22:03	#131
Porque Регистрация: Apr 2009 Адрес: Hamburg Сообщений: 1,402 Поблагодарил: 5,678 Поблагодарили 4,414 раз(а) в 1,235 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 1	Re: То, что мы готовим дома Просто я слышала, что его в какие-то соки кладут. __________________ Ты всегда волен передумать и выбрать себе какое-нибудь другое будущее.

27-07-2009, 06:39	#133
Саламандра Регистрация: May 2009 Адрес: Калининградская область Сообщений: 4,643 Поблагодарил: 13,340 Поблагодарили 11,269 раз(а) в 3,931 сообщениях Файловый архив: 12 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 2	Re: То, что мы готовим дома Я тоже поняла, что смесь чеснока и масла, др. там ничего не было __________________ *не ем тех, кто двигается, дышит и может взглянуть мне в глаза* Саламандра Путь к себе 7,14,21,7 дней Симбиоз души и тела То, что мы готовим дома ПРАВИЛА ФОРУМА

27-07-2009, 06:55	#134
Валерия+ Регистрация: Jun 2008 Адрес: Москва Сообщений: 3,080 Поблагодарил: 932 Поблагодарили 817 раз(а) в 84 сообщениях Файловый архив: 4 Закачек: 0	Re: То, что мы готовим дома Саламандра, дык asv там какой-то соус готовил и написал, что надо подольше прокипятить, чтоб загустел. Вот интересно что ж за соус такой?

27-07-2009, 07:21	#135
casta est Регистрация: Apr 2005 Адрес: Омск Сообщений: 859 Поблагодарил: 2,024 Поблагодарили 2,279 раз(а) в 714 сообщениях Файловый архив: 24 Закачек: 5	Re: То, что мы готовим дома Зеленый салат со свежими огурцами и простоквашей Зеленый салат - 3 кочешка, свежие огурцы (в 15-20 см) - 3 штуки, сок с 1/2 лимона, 5-6 столовых ложек простокваши, зеленый лук - 2 пучка, зелень укропа, сахар - на кончике ножа, соль по вкусу. Листья салата промыть под струёй холодной воды и дать стечь. Свежие зеленые огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, нарезать огурцы тонкими ломтиками, посолить сложить в сито и дать стечь. Смешать листья салата с огурцами и с нарезанным кусочками в 2 см луком, залить салат смешанной с лимонным соком и сахаром простоквашей и посыпать его зеленью укропа. Можно добавить чеснока. __________________ Ad unguem.

27-07-2009, 07:47	#137
Semizwetka Регистрация: Feb 2008 Адрес: München Сообщений: 404 Поблагодарил: 4,132 Поблагодарили 1,050 раз(а) в 306 сообщениях Файловый архив: 3 Закачек: 0	Re: То, что мы готовим дома У меня есть ультра быстрый рецепт риса с овощами. Ингредиенты - всё что есть в холодильнике, лук, морковь, сл. перец, цукини, шампиньоны, чеснок. Кол-во зависит от желания. Рис варим отдельно, рассыпчатым (я предпочитаю басмати). Все овощи нарезаем довольно таки крупно и по очереди в сковородку на сильном огне, сначала лук, пару мин. обжариваем, потом морковку, потом перец, затем шампиньоны и в самом конце цукини и чеснок. Всё это дело смешиваем с рисом, добавляем зелень, оставляем на пару мин. постоять, фсё! Специи по желанию - соль, перец, хмели-сунели, даже кари можно добавить, но уже без хмели-сунели. Овощи получаются как бы альденте! Вся работа занимает сколько времени, сколько надо рису свариться, овощи можно варьировать по желанию, но этот комплект для меня был самым вкусным. __________________ "Пока в дорогу странствий не сберёшься - не выйдет ничего. Пока слезами мук не обольёшься - не выйдет ничего. О чём скорбишь - покамест как влюблённый Ты от себя совсем не отречёшься - не выйдет ничего!" Последний раз редактировалось Саламандра; 03-04-2010 в 13:24..

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кот из дома - мыши в пляс	Вика с	Беседы о жизни	218	05-04-2011 20:35
Аккупунктура -дома, просто, эфективно	alexed	Различные методики укрепления здоровья и его поддержания	10	24-07-2010 08:01
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность)	luuna	Примеры длительных голоданий	59	18-02-2009 19:47