Надоел диабет!

[NoDi]

6 день ВГ
Сахар утром 4,8 после прогулки 6,3 вечером 4,7
Вес снизился на 0,5кг, стал 70,2
Я все-таки молодец, и в августе поголодала, не нарушила систематичность.
Завтра выхожу из голода,
Ориентиры на дальнейшее такие: 5 дней постепенное питание, т.е. выход.
Потом предполагаю питание продуктами с учетом гликемической нагрузки (ГН) таким образом:
Понедельник – голод
Вторник – периодическое голодание (ПГ) 16/8
Среда – питание более свободное, чтобы организм не считал, что жизнь - это лишь ограничения, условно называю «пир» (постараюсь в рамках нормы ГН)
Четверг – периодическое голодание
Пятница – голодание
Суббота – периодическое голодание
Воскресенье – пир
Т.е. в неделю 2 дня голода, 3 дня ПГ, 2 дня пир. Если такая система позволит держать сахар под контролем и не будет сильно тяготить, то и хорошо. Если так не будет, буду искать другой вариант.

[NoDi]

Сегодня день выхода.
Сахар утром 4,9. Пошла на прогулку. То ли от настроя на окончание голода, то ли просто на 7 день голода гулять было тяжело. Когда возвращалась, нужно было перейти дорогу и пришлось остановиться перед машинами, вообще почувствовала себя плохо - закружилась голова, потемнело в глазах. Но как только начала движение все нормализовалось. Сахар после прогулки 7,2. Пару часов отдохнула, и сахар упал до 5,3. Первая еда помидоры (94г, ГН 0,65). Не скажу, что мне было вкусно, но не есть не могла, настроилась прервать голодание. Через два часа сахар 5,4. Мои хорошие помидоры, на всех выходах из голода сахар после их употребления был норм. И кишечник очистился после них .
Позже съела тыкву (94г, ГН 2,08), сахар через 2 часа 5,4. Хорошо. Завтра можно салат из тыквы и помидоров сделать.

[NoDi]

Утро. Сахар 5,2, вес 68,7 (-0,6кг).
Прогулка утренняя не задалась. Только немного прошлась и сразу устала. Еле прошла 4 км, с отрыжкой (и откуда взялась), одышкой, совершенно небыстро двигаясь. Заметила, что после голодания с появлением еды у меня всегда усталость больше, чем на самом голодании. Еще и кишечник потребовал срочно белого друга ))). Кстати, попалась на глаза статья, в которой писали, что у людей с удаленным желчным ( это я) возможны явления т.н. желчной диареи. То-то я думаю, почему у меня на голоде кишечник срабатывает без всяких клизм. Может в этом дело?
Сахар после прогулки 6,1.
Отдохнула и принялась завтракать – помидоры (95г) и тыква (130г) (ГН 3,6), сахар через 2 часа 5,9. Получается, что вместе тыква и помидор поднимают сахар чуть больше, чем раздельно, но все равно хороший сахар. Вот только сырые овощи вызывают аппетит.
Выпила диабетический чай из трав, думая, что аппетит снизится от тепленького. Попыталась заняться домашними делами – сделала совсем немного, а энергия ушла в ноль.
Через некоторое время решила выпить кофе для бодрости и заодно съесть кабачки (190г), припущенные в воде с крохами соли, чеснока, черного перца, четвертушкой чайной ложки топленого масла ГН (1,68). Вот это была для меня вкуснота! После кофейка и кабачка вкусного появилась бодрость ))). Сахар через 2 часа после кабачков 5,8. Это хорошо, в предыдущих послеголоданиях термически обработанная пища вызывала более высокий сахар.
Через три часа после кабачков и кофе снова пошла гулять. И в этот раз хорошо прошла свои 6 км, без излишней усталости. А сахар после высоковат – 7,0. Через 2 часа сахар 6,8
В 19 часов съела салат (пекинка помидор огурец редис петрушка укроп 2 чл сметаны = общая ГН 0,95)
Через 2 часа сахар 7,2. Не зашел организму салатик, а ведь ГН такая низкая, вот в чем дело? Жаль, мне было вкусно. Может на завтрак зайдет? А если серьезно, непонятно:
утром ГН 3,6 сахар 5,9
обед ГН 1,68 сахар 5,8
вечер ГН 0,95 сахар 7,2

[Jelenka]

вечер ГН 0,95 сахар 7,2

А как ты подсчитала ГН салата?Исходя из каких данных?

[NoDi]

У меня в телефоне есть программка, которая сама считает ГН, когда вес продуктов вставляешь,
[IMG][/IMG]
Возможно в программе цифры не очень корректны, но думаю не намного, ориентиры они дают. В любом случае ГН за день не превышает рекомендованных для диабетика цифр.
И независимо от ГН видно, что сахар на питании начинает возрастать, так было и после других голоданий. Вот такой мой организм.
И с утра сахар начал увеличиваться, сегодня 6,3, и вес прибавился на 100г.

[Jelenka]

вечер ГН 0,95 сахар 7,2

Мне интересно какие ингредиенты входили в салат и по сколько грамм каждого?

То,что на снимке-это "оно"?

[NoDi]

Да, это снимок вчерашнего дня: тыква+помидор=утро, кабачки= день, остальное в салате на ужин.

[Jelenka]

Гликемическая нагрузка сметаны 35гр тоже =0?Это конечно низкий показатель,просто интересно стало...

заинтересовало это:

В 19 часов съела салат (пекинка помидор огурец редис петрушка укроп 2 чл сметаны = общая ГН 0,95)
Через 2 часа сахар 7,2. Не зашел организму салатик, а ведь ГН такая низкая, вот в чем дело? Жаль, мне было вкусно.

У мню таже хрень.

я о том,что два дня подряд ела собственные выращенные огурец и два помидора в 20:00...и...было вкусно,но состояние перед сном мне не понра.
исключаю с сегодняшнего дня эти продукты из вечерней трапезы.
Пишут,что белки надо перед сном.Вот и понаблюдаю за белками.Раньше было норм.Но кефир не жалую,как трапезу.Верну,однако...
-----------
вот и ответ нашёлся.
https://fb.ru/article/342766/pochemu...etyi-dietologa

ещё в конце статьи о выращивании огурцов...& tomatov

а ведь и правда...томаты берут одни вещества из земли,а огурцы другие.Потому их и надо менять местами при выращивании.
----------
Супер.
Наш дуэт с тобой уже принёс мне плоды.Благодарю за твои наблюдения.

[NoDi]

Интересная информация, жаль, что я уже съела салат, в котором были помидоры и огурец Теперь буду разделять, это лишним не будет.

[NoDi]

Сахар утро 6,3, в весе прибавка 100г (возможно задержка какого-то количества жидкости из-за соли, хотя ее количество – это щепотка в один слой между двумя пальцами, даже на весах не взвесить, ну да ладно)
Утренняя прогулка 7км, хорошо шлось по холодку в 10 градусов ))) Сахар, однако, 7,1. Если через пару часов в норму не придет, то во время еды придется начинать пить таблетки (((.
Снизился сахар до 5,9. Ура! Можно и поесть. В 13час – салат. Через два часа сахар 7,0 Не ура... Что ж на мне не работает теория низкой ГН (((. Как найти то, что будет работать? Попробую, как писала Abby, больше обращать внимание на более редкие приемы пищи, может это поможет. В этом смысле я почти правильно составила себе планчик на следующую неделю. Правда при удаленном желчном рекомендуют есть чаще, но пока в приоритете снижение сахара, а чтобы желчь не застаивалась говорят помогают прогулки.
Ужин состоял из тушеных кабачков, тыквы, помидоров, перца, зелени.

Общее количество ГН 6,71, углеводов 26,93.
Т.о. за день сахара был такой:
6,3 утро ** 7,1 после прогулки ** 5,9 перед 1 едой ** 7,0 после 1 еды ** 6,4 перед 2 едой ** 7,7 после 2 еды