Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Вопросы
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Вопросы Различные аспекты практики ЗОЖ

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 22-10-2014, 18:25   #31
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от бабушка Посмотреть сообщение
Milo, думаю, вывод ясен.
Только пожалуста без фанатизма.
Большинство бытовых электроприборов излучает электромагнитные поля.

Наиболее сильное излучение у мобильных телефонов, затем у микроволновок и индукционных печей, немного слабее у устройств где есть электродвигатель (стиралки, миксеры, электродрели...).

Телевизоры и мониторы с кинескопом (которые не плоские) имеют тоже очень сильное излучение. От них рекомендуется сидеть не ближе чем на вытянутую руку.

Очень сильное излучение у электротранспорта (метро, тролейбусы, трамваи), слабее у электромобилей и автомобилей с гибридным двигателем.

Лампочки накаливания, утюги и радиоприемники теоретически тоже чегото излучают, но по сравнению с вышеперечисленными монстрами практически безопасны.

Вы от всего сможете отказаться?
Отказаться от мобильного телефона, стирать вручную, пробить дырку в стене - вызывать мастера.

Я думаю, что надо знать вредности и по возможности ограничивать их воздействие.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
shelena (22-10-2014), Zazaza (23-10-2014), Арина Ермалаева (23-10-2014), Бегущая по волнам (23-10-2014), Валерия57 (07-03-2016)
Старый 22-10-2014, 20:17   #32
 
Аватар для Milo
 
Регистрация: Oct 2013
Адрес: Dania
Сообщений: 1,446 Поблагодарил: 3,974
Поблагодарили 4,977 раз(а) в 1,303 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от odesey Посмотреть сообщение
Непрерывное потребление пищи, приготовленной в микроволновке, вызывает необратимые изменеия мозга за счет «укорачивания» электрических импульсов мозга (деполяризации или демагнитизации тканей мозга)...

Человеческий организм не способен метаболизировать (расщеплять) неизвестные побочные продукты из пищи, приготовленной в микроволновке...

Минералы, витамины и питательные вещества в продуктах сокращаются или изменяются таким образом, что организм более не получает пользы или потребляет измененные белки, которые не могут быть расщеплены....
Последствия потребления побочных продуктов из пищи, прошедшей обработку в микроволновке, являются необратимыми...

....

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Ключевая фраза - //также возможен ущерб здоровью под действием мощного ВЧ поля.//
Подразумевается, что в аварийном режиме работы, но во время готовки рядом с плитой длительное время лучше не находиться.
Цитата:
Сообщение от shelena Посмотреть сообщение
Ещё в детстве я прочитала в журнале "Наука и жизнь" описание опыта, который запомнился. Взяли воду, поделили на 3части, первую вскипятили на дровах, вторую на газу, третью на электрической плите. Затем воду остудили и стали поливать ещё семена для проращивания. И лучше всех росли семена, которые поливали водой, кипяченой на дровах, а хуже - на электрической плите...

Спасибо, Iosif, за подробное описание действия индукционной плиты.
Понимаю так: электро-магнитные волны не "очень полезны" по крайней мере. Но тут можно поставить еду и убежать от плиты.
Но остается вопрос в КАЧЕСТВЕ приготовленной еды на якой индукционной плите....
Если микровалновка искажает ДНК продукта и увеличивает количество свободных радикалов и карцерогенов в готовом "борще", то как с ИНДУКЦИОННОЙ плитой?
Или лучше выкинуть такую плиту? Хотя сейчас только такие на Западе (правда есть еще элекрто...) да и в России индукционных полно...
Кто может ответить на тему КАЧЕСТВА еды на такой "современной", индукционной плите???((((
Milo вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Milo спасибо за это полезное сообщение:
Арина Ермалаева (23-10-2014), Валерия57 (07-03-2016)
Старый 23-10-2014, 07:11   #33
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
Кто может ответить на тему КАЧЕСТВА еды на такой "современной", индукционной плите?
Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами
Теоретически доказано (закон Умова-Пойтинга), что электрический ток идет только по поверхности проводника. Практически это также подтверждается.

Поэтому, если кастрюлю накрыть металлической крышкой, то вовнутрь практически ничего не должно попасть.

Давно собираюсь провести эксперимент. Но как-то не до этого было. Вечером наверное попробую.
Один мобильник положить в кастрюлю, закрыть ее крышкой и позвонить на него с другого телефона...
Затем под крышку положить карандаш и еще раз позвонить...
Теоретически мобильник должен отозваться только во втором случае.

Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
Понимаю так: электро-магнитные волны не "очень полезны" по крайней мере. Но тут можно поставить еду и убежать от плиты.
Да, ограничить время и увеличить расстояние. Мощность радиоволн зависит от расстояния в кубе (в третей степени). Т.е. это монстрик с короткими руками. На расстоянии более метра бытовые приборы считаются практически безопасными.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
dushka (23-10-2014), Milo (23-10-2014), Zazaza (23-10-2014), Валерия57 (07-03-2016)
Старый 23-10-2014, 07:32   #34
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Пришут:

//действующее значение напряженности электрического поля и плотности тока убывает от поверхности провода к его оси. В этом и сказывается поверхностный эффект
http://matlab.exponenta.ru/pde/book6/5.php
//

Хотя нам на лекции говорили, что электрическое поле проникает в проводник на доли миллиметра. Т.е. затухает по экспоненциальному закону.

Во всяком случае в закрытую кастрюлю его попадет в тысячи или даже миллионы раз меньше, чем при обработке продуктов в микроволновке.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
dushka (23-10-2014), Milo (23-10-2014)
Старый 23-10-2014, 07:50   #35
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
КАЧЕСТВА еды на такой "современной", индукционной плите?
С моей точки зрения гораздо большую опасность представляет акриламид.

http://vk.com/topic-21168_22148280

Поэтому готовить лучше на пару.

У меня была неплохая подборка на тему акриламида, надо будет поискать.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
dushka (23-10-2014), Milo (23-10-2014), Zazaza (23-10-2014)
Старый 23-10-2014, 17:38   #36
 
Аватар для Milo
 
Регистрация: Oct 2013
Адрес: Dania
Сообщений: 1,446 Поблагодарил: 3,974
Поблагодарили 4,977 раз(а) в 1,303 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Давно собираюсь провести эксперимент. Но как-то не до этого было. Вечером наверное попробую.
Один мобильник положить в кастрюлю, закрыть ее крышкой и позвонить на него с другого телефона...
Затем под крышку положить карандаш и еще раз позвонить...
Теоретически мобильник должен отозваться только во втором случае.
Проделала этот эксперимент. Поставила пустую кастрюлю, включила индукционную плиту на 2 из 9, вложила в нее телефон и прикрыла крышкой. Звоню из другого тел. Тот, в кастрюле дает сигнал. Вложила в кастрюлю карандаш, а на карандаш-телефон. Снова звоню-есть снова сигнал.
О чем это говорит, Iosif?
Milo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23-10-2014, 17:41   #37
 
Аватар для Milo
 
Регистрация: Oct 2013
Адрес: Dania
Сообщений: 1,446 Поблагодарил: 3,974
Поблагодарили 4,977 раз(а) в 1,303 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
С моей точки зрения гораздо большую опасность представляет акриламид.

http://vk.com/topic-21168_22148280

Поэтому готовить лучше на пару.

Просмотрела-акриламид находится в fast food, в кофе, хлебе..
A причем здесь приготовление на пару? Не поняла Вашу мысль...

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
У меня была неплохая подборка на тему акриламида, надо будет поискать..

Интересно бы было...
Milo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27-10-2014, 11:58   #38
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
Поставила пустую кастрюлю,...., вложила в нее телефон и прикрыла крышкой. Звоню из другого тел. Тот, в кастрюле дает сигнал. Вложила в кастрюлю карандаш, а на карандаш-телефон. Снова звоню-есть снова сигнал.
Это говорит о том, что радиоволны и электромагнитное излучение проникают даже в закрытую крышкой металическую кастрюлю.

Еслибы вышка сотовой связи была подальше и сигнал послабее, то в закрытой кастрюле телефон не отозвалсябы. Т.е. кастрюля излучение гасит (экранирует).

А там где крышка чуть приоткрыта (подложен карандаш) телефон отозвалсябы полюбому. Т.е. в открытой кастрюле воздействие излучения сильнее.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
Milo (27-10-2014), Арина Ермалаева (31-10-2014)
Старый 27-10-2014, 12:01   #39
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
приготовление на пару



Цитата:
Сообщение от Milo Посмотреть сообщение
подборка на тему акриламида
На основании современных исследований выявлено, что при тепловой обработке пищевых продуктов и кормов, особенно с высоким содержанием углеводов, необходимо соблюдать более жесткие требования.
Нажмите тут для просмотра всего текста
Установлено, что при нагреве пищевых продуктов образуется акриламид. В воде концентрацию канцерогена акриламида контролируют уже много лет. Акриламид может попадать в воду при нарушении режимов ее очистки, из загрязненной окружающей среды, например через сточные воды и выбросы в атмосферу химических предприятий. В СанПиН 2.1.4.107401 предельно-допустимая концентрация акриламида – 0,01 мг/л. Согласно ГН 2.1.5.1315-03 содержание акриламида в природной и питьевой воде не должно превышать 0,0001 мг/л. Директива 98/83/ЕС Совета от 3 ноября 1998 года о качестве питьевой воды также ограничивает содержание акриламида до 0,0001 мг/л.
В 2002 году было доказано, что акриламид может образовываться при термообработке пищевых и кормовых продуктов. При традиционной тепловой обработке контактная поверхность теплообмена раскаляется до высоких температур, что способствует образованию акриламида. Всемирная организация здравоохранения, стандартом 2009 года, объявила приоритетными исследования и разработки по предотвращению и ограничению образования акриламида в продуктах [1].
Исследованиями установлено, что наиболее интенсивно акриламид образуется при температуре выше 120 оС. В таблице 1 приведено содержание акриламида в различных пищевых продуктах [2].

Таблица 1 – Содержание акриламида в пищевых продуктах [2]

Пищевой продукт - Содержание акриламида в 1 кг продукта, мкг
Сырые и вареные продукты (мука, отруби, картофель, спагетти, рис, овсяная каша) - до 30 мкг/кг;
Жареные и печеные продукты (блины, жареная рыба, пицца, белый хлеб, ржаной хлеб) - 30-80 мкг/кг;
Сухие завтраки, печенье, крекеры - 200-500 мкг/кг;
Картофель фри - 356-600 мкг/кг;
Хрустящий картофель (Estrella) - 670-1200 мкг/кг;
Чипсы (Lays, pringles…) - 1250-1300 мкг/кг.

Анализируя таблицу, можно прийти к выводу, что при увеличении температуры термообработки содержание акриламида в продуктах увеличивается. Однако в сырых и вареных продуктах (мука, отруби, картофель, спагетти, рис, овсяная каша) также обнаружен акриламид. Это может происходить по нескольким причинам. Во-первых: в продукты акриламид мог попасть из загрязненной окружающей среды, например через выбросы химических предприятий. Во-вторых: теплоноситель при сушке зерна и контактная поверхность теплообмена при варке пищевых продуктов, как правило разогреты до температур, которые значительно превышают 120 оС. Это также может привести к образованию акриламида. Из таблицы видно, что при варке акриламид образуется в значительно меньшей степени, чем при обжаривании или выпечке. Снизить температуру термообработки можно при обработке на пару.


Литература

1. Выпуск новостей Всемирной организации здравоохранения 6 июля 2009 г. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа http://www.who.int/mediacentre/news/releases/ 2009/food_standards_20090706/ru/index.html. – Дата доступа : 05.01.2013
2. U.S. Food and Drug Administration Protecting and Promoting Your Health. – Режим доступа http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/F...sAdulteration/
ChemicalContaminants/Acrylamide/ucm053549.htm#u0203. – Дата доступа : 05.01.2013
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
dushka (27-10-2014), Milo (27-10-2014)
Старый 28-10-2014, 00:02   #40
 
Аватар для Milo
 
Регистрация: Oct 2013
Адрес: Dania
Сообщений: 1,446 Поблагодарил: 3,974
Поблагодарили 4,977 раз(а) в 1,303 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Рак и альтернатива альтернативе

Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Это говорит о том, что радиоволны и электромагнитное излучение проникают даже в закрытую крышкой металическую кастрюлю.
Наверное надо выкидывать новый набыток.. плиту магнитно-индукционную(
А мой муж был уверен, что это техника на уровне фантастики.. поэтому купил...(((
Milo вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Milo спасибо за это полезное сообщение:
Арина Ермалаева (31-10-2014), Валерия57 (28-10-2014)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 20:11. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter