Мёд и продукты пчеловодства

[kalenda]

Некоторые ферменты меда разлагаются при +45, некоторые при +55, не думаю, что температура кожы в сауне больше+45, а намазаться думаю лучше после выхода, ведь главное, что поры после сауны раскрываются и мед впитается.

[Дядь Толь]

Кажется я сюда попал. Всё у меня уже есть: болезни (правда терпимо), и стаж пчеловода большой, продукты пчеловодства (всё: что пчёлы приносят), и опыт голодания. Каждый день утром эдак 15-20км прохожу. Люди спрашивают: "Зачем это вам". Я отвечаю, что отвожу болезни в буряны а болезни так измучаются, перелезая через колючки, что приходят рано утром обессиленные и меня не мучают. Появились сообшники, тоже ходят и благодарят.

[Алена]

kalenda, как у пчеловодов принято отмечать юбилеи?

Еще раз поздравляю!

[kalenda]

Спасибо, юбилей отметил ударной работой, мед откачивать надо, ну а отдыхаю на прогулках по горам.
Медовый спас. Время покупать мед.
14 августа — первый Спас, Спас медовый, Спас на воде. Это — первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу.
Назывался первый Спас еще и медовым, и вот почему. Считалось, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов. Строгие блюстители народных обычаев только с первого Спаса начинали есть мед, освятив его предварительно в церкви. А вечером обступала пасеку толпа ребят и подростков с чашками, а то и просто с сорванными поблизости листьями лопуха. Приходили они получить свою 'ребячью долю', зная, что не обнесут, не обделят их в медовый праздник ни на одном пчельнике. Недаром говорится: 'Первый Спас — лакомка'.
То есть раньше, когда традиции соблюдались, мед до спаса не откачивали и это правильно. Даже если мед полностью запечатанный, в улье, при постоянной температуре продолжаются ферментативные процессы дозревания меда.
Ну и еще несколько советов по выбору меда:

- Конечно выбирать самый вкусный
- " дерет горло" - один из признаков натуральности
- не очень сладкий- один из признаков натуральности
- кислинка (мед содержит кислоты)
- приятный аромат( южные меда имеют более слабый аромат)
- откачанный после медового спаса( на этикетке должна быть дата)

[ryumkin]

kalenda,

хотел бы для себя подытожить, что мед лучше всего хранить в холодильнике (темепратура <10, темно).
Также не понял как пользоваться картой на сайте пчеловодов, очень сложно кликнуть где-то рядом с Москвой, может есть другой путь?

[Багира]

Сообщение от kalenda

Медовый спас. Время покупать мед.
14 августа — первый Спас, Спас медовый, Спас на воде. Это — первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу.

Как раз в субботу была на медовой ярмарке у нас в Питере, настоящий праздник с народными песнями и танцами. Мёду напробывалась... Цены тоже были разными - от 200 до 700руб. за кг. Купила псковского и башкирского. Бортьевой башкирский соответствует всем Вашим советам. Да, ещё впервые откушала хмельного мёду из бочки - вкуснатища.

[boborom]

Сообщение от dina

saiko, ну может мясом, я не знаю....Впрочем, Илья уже все объяснил. Мои знакомые пасечники категорично утверждают, что пчел можно кормить только их же собственным медом, и ни чем другим.

кормление пчел сахаром-обычная практика пчеловодов и пчелы на сахаре спокойно зимуют.ну а красиво жить не запретишь-сектантство..

[kalenda]

Конечно холодильник не идеальный вариант, в нем может быть слишком влажно, а мед довольно гигроскопичен и может насосать влагу даже под полиэтиленовую крышку.
Можно для налаживания контактов зарегестрироваться на пчелофоруме и дать объявление в разделе рекламы.

[Василий]

Полезность меда надуманна. Морковка не менее полезна, а может и более. Покупать и хранить и принимать мед как лекарство - смешно. Не ещ отраву и не надо от нее лечиться.
ИСпользовать его как пищевую добавку в супер маленьких количествах ( к питью, к ароматной добавке к пищи) можно, для тех кому еще необходимы комбинированные блюда (проблема в голове).
И продукты пчеловодства - полезность их также надуманна, та же белокочанная капуста миллион раз полезнее, там все есть и организм (в отличии от меда) из нее может что - то может и построить.

А мазаться медом и другими веществами для неуведания кожи и других причин - удел тех кто не хочет чить зожем, кожа питается из нутри. Бывают экстренные случаи когда кожу нужно срочно защитить, когда внешнее воздействие превысило ее способность (солнце, холод) но это редкий случай при экстренных ситуациях.

[ryumkin]

Сообщение от Василий

Полезность меда надуманна.

У меня был болен желудок. Гастрит. Прочитал что нужно пить теплую кипяченую воду с медом. Попробовал и сейчас чувствую себя отлично. Так что мед полезен это точно.
Думаю всегда найдутся люди, которым он противопаказан, которым полезен более дркгих, а также нигилисты вроде Вас.