Мёд и продукты пчеловодства

[kalenda]

Сообщение от Алексаша

а скажите, меня всегда интересовал вот какой вопрос. В северных районах, где зима долгая, пчелам для зимовки должно требоваться меда гораздо больше, чем на юге, поэтому, по идее, они должны стараться запасать его больше. С другой стороны, на севере период цветения растений короче, и у пчел меньше времени для активного медосбора. Какой из этих факторов в большей степени влияет на объемы производства меда или тут играют роль совсем иные соображения?

На севере больше содержание сахаров в нектаре растений, это и помогает пчелам заготовить корм за короткое время. А величина медосбора зависит от климатических условий и от наличия медоносных растений в радиусе 2 км от пасеки.

[kalenda]

Сообщение от Вячеслав

Настоящий мед (если для подкормки пчел не использовался сахар)

Можно определить только сделав микроэлементный анализ меда, такие анализы делают только в развитых странах ( Европа, США). А у нас надеяться можно только на честные глаза пчеловода или вестись на развод типа булек, второй вариант - если настоящий мед лить тонкой струйкой хоть со второго этажа, она никогда не прервется, как не переведутся и люди желающие верить во всякие сказки.

[kalenda]

Сообщение от Road

и вся это химия - накапливается в старых сотах. В мед она не попадает

В темных сотах в меде растворяются все вредные примеси из коконов, такой мед приобретает более темный цвет и горьковатый привкус, поэтому например в США и Канаде товарный мед откачивают только из магазинных сотов в которых никогда не выводился расплод. Как видно из цитаты у нас такое не практикуется и продукты распада бипина и другой химии съедают покупатели меда.

[Road]

Сообщение от kalenda

В темных сотах в меде растворяются все вредные примеси из коконов,

Простите, уважаемый коллега, и хоть прецедент есть, но не все так печально... пчелы после каждого выхода молодняка - полируют ячейки свежим чистым воском, который сами и вырабатывают (знаете конечно), а воск как известно абсолютно химически инертен и уж точно не является гигроскопичным. Поэтому мед в старых сотах, я уверен, тоже чистый, при соблюдении разумных предосторожностей. Это мое мнение, которое я не поменяю, пока не увижу статистические данные исследований состава меда в старых сотах.

Сообщение от kalenda

в США и Канаде товарный мед откачивают только из магазинных сотов в которых никогда не выводился расплод.

да, это хорошая практика... и разумная...в смысле маркетинга и вообще "сладкого" бизнеса... но это возможно только при применении активного пчеловождения на посевных медоносах, где можно в многокорпусниках выводить гигантские семьи и получать по несколько корпусов новых сотов. Но тут кроется одна, на мой взгляд, "ловушка". Так получают мономед, которой, несмотря на всю популярность и рекламу - по качеству уступает полиморфному меду разнотравья или двух-трехсезонья.

Сообщение от kalenda

у нас такое не практикуется и продукты распада бипина и другой химии съедают покупатели меда.

У нас (а только ли у нас?) могут собирать мед и в районе активных автотрасс и при применении всякой химии в районах активного сельского хозяйства...
Да, закон ложки дегтя - ни кто не отменял...
Просто у меня семьи наращивают 3-6 рамок в сезон и меда я получаю только для себя, для своей семьи, на территории, где медоносов не сеют уже давно, с периода развала и Союза и колхозов. И находится она вдалеке о оживленной автотрассы на краю вымирающего села. По качеству - он намного выше разных там мономедов, но мысль о том, что Бипин может попасть в мед - меня беспокоила всегда и я пытался перевести семьи вообще на безбипинную форму пчеловождения - не получается - семьи плохо зимуют.
По методу Роже применяю лавандовую "терапию" , в течении взятка... вроде - помогает, семьи -визуально чистые...
А по бипину - разумный "карантин" чистоты меда - я соблюдаю... притом где-то читал отчет научно-исследовательского института пчеловодства и еще чего-то, что бипин в воске - не накапливается, в отличии от других, например, дымных препаратов.Просто при жевании есть возможность съесть Бипин, который "заполирован" между слоями и который впитался в бумажную основу сота, из которой состоит мерва.
Почему я написал про темные соты? Потому, что видел, как пчеловод (пчеловод ли?) продавал мед в темных сотах.

ЗЫ. еще, для тех, кто использует пчелинный отмор для лечения - весенний отмор пчел нельзя использовать по причине того же бипина, который очень активно накапливается в хитине пчел...
А вот поздно-летний - ценный продукт пчеловодства, наравне с прополисом, трутневым молочком, да и пожалуй личинки восковой моли.

[kalenda]

Road, Я вижу, что в пчеловодстве Вы разбираетесь слабо, нет ни одного сообщения, где бы Вы что то не перепутали, я просто устану указывать на все Ваши ошибки. Бипин разлагается полностью в течении пол года, поэтому он нигде конечно не накапливается а накапливаются в продуктах пчеловодства продукты распада бипина, которые по некоторым данным обладают канцерогенным действием, поэтому бипин и запрещен во многих странах.

[Вячеслав]

Сообщение от kalenda

второй вариант - если настоящий мед лить тонкой струйкой хоть со второго этажа, она никогда не прервется, как не переведутся и люди желающие верить во всякие сказки.

Если последнее про меня, то это явно не по адресу
Если бы я хотел верить в сказки, я бы просто верил. И не задавал здесь такие вопросы.
В любом случае, спасибо за ответ.

Правда, так до конца и не понял, почему у него булькает два раза?
Это только от густоты меда зависит?
Просто, другой мед (за базаре), который я попробовал перевернуть, был примерно такой же густоты. Он у меня булькнул один раз...

И еще не совсем понял. Насчет струйки со второго этажа...
Это тоже сказка?
Или так, действительно, можно определять качество меда?

[Road]

Сообщение от kalenda

Бипин разлагается полностью в течении пол года, поэтому он нигде конечно не накапливается а накапливаются в продуктах пчеловодства продукты распада бипина, которые по некоторым данным обладают канцерогенным действием, поэтому бипин и запрещен во многих странах.

Я тоже вижу, вы весьма агрессивно настроены в своих ответах на"инородцев" в вашей теме, и судите по о человеке по оговоркам и опискам.естественно, я не заканчивал сельскохозяйственный и химико-еще какой институты, но ухватить суть -могу. И мне просто технически - все-равно накапливается сам бипин или продукты его распада... я совершенно не хочу перед вами оправдываться, но информация, которой я владею из периодических специализированных журналов, говорит мне - что Бипин - самый безвредный из всех химических противоварроатозных препаратов, после шавелевой кислоты.
Вы могли бы предоставить ссылку на информацию, о которой вы утверждаете или это такой способ выжить неугодного посетителя из "своей" темы?

[Road]

Вот одно из десятков сотен мнений пчеловодов:
http://pchelovodi.narod.ru/statti/20.htm
Бипин или термообработка?

В этом сезоне из-за неисправности термокамеры мне впервые пришлось обратиться к химпрепаратам. Выбрал бипин как наименее вредный для пчёл и не накапливающийся в гнезде из-за нестокойсти. Было интересно определить его эффективность.

Двухкратная обработка осенью по оценке на 4 семьях дала 100% эффект - клещ не обнаружен ни в одной из проб, взятых после обработки.

Эффективность бипина превзошла даже термообработку! Причина в том, что пчёлы, находящиеся в кассете, под воздействием тепла освобождаются от паразитов полностью. Но по возвращении в гнездо на них переходят немногие клещи, укрывшиеся в ячейках сотов при сборе пчёл в кассету, поэтому конечная заклещённость не всегда бывала равной нулю, хотя и не превышала 1%. Бипин же не разбирает, где находится клещ - на пчёлах или на сотах, отсюда и высокий эффект.

Кроме того, трудоёмкость при обработке бипином несопоставима с трудозатратами при тепловой обработке. Первая обработка бипином 30 семей заняла два часа, вторая - полтора, в сумме всего 3,5 часа. На термообработку потребовалось бы 2-3 дня.

[Igor]

kalenda,через три недели хочу пересадить две семьи со старых ульев в один на две семьи. Быстрей никак так как липа в сушилке сушится и вынут ее только через три недели (выручили месные изготовители паркета). Не поздно ли? и как правильно переселить. мыслю что возможно в один день одну семью, подставив новый улей на место старого, а через день таким-же макаром и другой. подскажите как лучше если можно. спасибо.

[Road]

http://www.beekeeping.orc.ru/Arhiv/a2006/n606_30.htm
Вот еще информация по Бипину:
Амитраз не растворяется в жирах, не накапливается в сотах и быстро распадается в кислой среде. Поэтому при правильном применении его остаточные количества не обнаруживаются в меду и воске обрабатываемых семей. Все это указывает на то, что при строгом соблюдении инструкций по применению препараты на основе амитраза можно с успехом применять для защиты пчел от паразитирующих клещей.
а по поводу чистоты меда зарубежного - вот что тут же пишут авторы:
Среди отечественных пчеловодов наиболее популярны следующие препараты на его основе: бипин, бипин-Т, ТЭДА, апитак, варропол; а за рубежом — апиварол, авартин, антивар, варамит и др.

Зы. хочу сказать, что осознаю сие "хождение по краю" и как только узнаю более природное и эффективное средство от вароатоза - то сразу же перейду, а пока...
Вы, Календа, лично чем обрабатываете?... типа таким экологически чистым...